Cynnwys calorïau Eirin, had drupe. Cyfansoddiad cemegol a gwerth maethol.

Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.

Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
MaetholionNiferNorm **% o'r norm mewn 100 g% o'r norm mewn 100 kcal100% yn normal
Gwerth calorïau394.3 kcal1684 kcal23.4%5.9%427 g
Proteinau28.5 g76 g37.5%9.5%267 g
brasterau40.2 g56 g71.8%18.2%139 g
Dŵr12 g2273 g0.5%0.1%18942 g
macronutrients
Potasiwm, K.354 mg2500 mg14.2%3.6%706 g
Calsiwm, Ca.600 mg1000 mg60%15.2%167 g
Magnesiwm, Mg210 mg400 mg52.5%13.3%190 g
Sodiwm, Na15 mg1300 mg1.2%0.3%8667 g
Ffosfforws, P.456 mg800 mg57%14.5%175 g
Elfennau Olrhain
Haearn, Fe9 mg18 mg50%12.7%200 g
Asidau amino hanfodol5.41 g~
Arginine *1.986 g~
valine0.781 g~
Histidine *0.468 g~
Isoleucine0.58 g~
leucine1.406 g~
lysin0.379 g~
methionine0.351 g~
treonine0.625 g~
tryptoffan0.329 g~
ffenylalanîn0.959 g~
Asidau amino y gellir eu hailosod7.614 g~
alanine1.027 g~
Asid aspartig2.797 g~
glycin1.27 g~
Asid glutamig6.563 g~
proline1.227 g~
serine1.004 g~
tyrosine0.558 g~
cystein0.714 g~
Sterolau
beta sitosterol150 mg~
Asidau brasterog dirlawn
Asidau brasterog dirlawn2.53 gmwyafswm 18.7 г
16: 0 Palmitig1.97 g~
18:0 Stearin0.56 g~
Asidau brasterog mono-annirlawn26.5 gmin 16.8 g157.7%40%
16: 1 Palmitoleig0.32 g~
18:1 Olein (omega-9)26.18 g~
Asidau brasterog aml-annirlawn9.28 go 11.2 20.6 i82.9%21%
18: 2 Linoleig9.28 g~
 

Y gwerth ynni yw 394,3 kcal.

Eirin, had carreg yn llawn fitaminau a mwynau fel: potasiwm - 14,2%, calsiwm - 60%, magnesiwm - 52,5%, ffosfforws - 57%, haearn - 50%
  • potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
  • Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
  • Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
  • Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
  • Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
Tags: cynnwys calorïau 394,3 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, yr hyn sy'n ddefnyddiol Eirin, hadau drupe, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Eirin, hadau drupe

Gwerth ynni, neu gynnwys calorïau Yw faint o egni sy'n cael ei ryddhau yn y corff dynol o fwyd yn ystod treuliad. Mae gwerth egni cynnyrch yn cael ei fesur mewn cilo-calorïau (kcal) neu kilo-joules (kJ) fesul 100 gram. cynnyrch. Gelwir y kilocalorie a ddefnyddir i fesur gwerth egni bwyd hefyd yn “calorïau bwyd,” felly mae rhagddodiad kilo yn aml yn cael ei hepgor wrth nodi calorïau mewn calorïau (cilo). Gallwch weld tablau ynni manwl ar gyfer cynhyrchion Rwsiaidd.

Y gwerth maethol - cynnwys carbohydradau, brasterau a phroteinau yn y cynnyrch.

 

Gwerth maethol cynnyrch bwyd - set o briodweddau cynnyrch bwyd, y mae anghenion ffisiolegol unigolyn am y sylweddau a'r egni angenrheidiol yn cael eu diwallu ynddo.

Fitaminau, sylweddau organig sy'n ofynnol mewn symiau bach yn neiet bodau dynol a'r rhan fwyaf o fertebratau. Mae fitaminau fel arfer yn cael eu syntheseiddio gan blanhigion yn hytrach nag anifeiliaid. Dim ond ychydig filigramau neu ficrogramau yw'r angen dynol dyddiol am fitaminau. Yn wahanol i sylweddau anorganig, mae fitaminau yn cael eu dinistrio gan wresogi cryf. Mae llawer o fitaminau yn ansefydlog ac yn “goll” wrth goginio neu brosesu bwyd.

Gadael ymateb