Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 257 kcal | 1684 kcal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Proteinau | 15.38 g | 76 g | 20.2% | 7.9% | 494 g |
| brasterau | 11.76 g | 56 g | 21% | 8.2% | 476 g |
| Carbohydradau | 21.41 g | 219 g | 9.8% | 3.8% | 1023 g |
| Ffibr ymlaciol | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| Dŵr | 48.02 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4733 g |
| Ash | 2.23 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 1.4% | 2813 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| alffa Caroten | 9 μg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.166 mg | 5 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Lycopen | 237 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 72 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.176 mg | 1.5 mg | 11.7% | 4.6% | 852 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 3.7% | 1065 g |
| Fitamin B4, colin | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.911 mg | 5 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.279 mg | 2 mg | 14% | 5.4% | 717 g |
| Fitamin B9, ffolad | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 6% | 652 g |
| Fitamin C, asgorbig | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 1.6% | 2368 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 8.4 μg | 120 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| Fitamin PP, RHIF | 4.748 mg | 20 mg | 23.7% | 9.2% | 421 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 4% | 977 g |
| Calsiwm, Ca. | 92 mg | 1000 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Magnesiwm, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3% | 1290 g |
| Sodiwm, Na | 605 mg | 1300 mg | 46.5% | 18.1% | 215 g |
| Sylffwr, S. | 153.8 mg | 1000 mg | 15.4% | 6% | 650 g |
| Ffosfforws, P. | 224 mg | 800 mg | 28% | 10.9% | 357 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.32 mg | 18 mg | 7.3% | 2.8% | 1364 g |
| Copr, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.8% | 1031 g |
| Seleniwm, Se | 14.6 μg | 55 μg | 26.5% | 10.3% | 377 g |
| Sinc, Zn | 1.17 mg | 12 mg | 9.8% | 3.8% | 1026 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 4.99 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 38 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 3.372 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.085 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.038 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.022 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.049 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.04 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.28 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 1.915 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.943 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 4.5 g | min 16.8 g | 26.8% | 10.4% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.21 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.216 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.063 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 3.207 g | o 11.2 20.6 i | 28.6% | 11.1% | |
| 18: 2 Linoleig | 2.884 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.287 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.036 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.287 g | o 0.9 3.7 i | 31.9% | 12.4% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 2.92 g | o 4.7 16.8 i | 62.1% | 24.2% |
Y gwerth ynni yw 257 kcal.
Bwyd cyflym, brechdan clwb (tair haen), gyda chyw iâr creisionllyd, cig moch, tomatos, caws, salad a mayonnaise yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 11,7%, fitamin B5 - 18,2%, fitamin B6 - 14%, fitamin B12 - 15,3%, fitamin PP - 23,7%, ffosfforws - 28% , seleniwm - 26,5%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 257 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, pam Bwyd Cyflym, brechdan clwb (tair haen), gyda chyw iâr creisionllyd, cig moch, tomatos, caws, salad a mayonnaise, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Bwyd cyflym, brechdan clwb (tair haen), gyda chyw iâr creisionllyd, cig moch, tomatos, caws, salad a mayonnaise