Mae melysion yn rhannu lluniau o gacennau newydd yn frwd ar ffurf rhifau a llythrennau, y mae eu ffasiwn wedi ysgubo'r byd melysion yn syml. Dyddiadau geni, enwau, enwau brandiau a chwmnïau, yn ogystal â nifer y blynyddoedd a basiwyd - roedd y cacennau hyn yn ddiamod at ddant pawb.
Awdur y syniad ffres hwn yw melysydd ugain oed o Israel, Adi Klinghofer. Ac er bod y math hwn o gacennau yn boblogaidd yno am amser hir, tudalen Adi a roddodd yr ysgogiad i ddweud wrth y byd am y cacennau anarferol hyn.
Ymhlith prif nodweddion cacennau ar ffurf rhifau, llythrennau neu eiriau byr a berfformir gan Adi mae eglurder y siapiau - mae'n hawdd adnabod y symbolau. Ac mae ei chacennau hefyd yn edrych yn dwt, yn llachar ac yn Nadoligaidd, mae'n ymddangos bod pob manylyn yn ei le.
Mae egwyddor y gacen yn glir i'r lleygwr: mae cacennau tenau, wedi'u torri yn ôl stensil penodol ar ffurf llythyren neu rif, wedi'u cysylltu â hufen.
Defnyddir 2 gacen ar gyfer y gacen, ac mae'r hufen yn cael ei ddyddodi gan ddefnyddio bag crwst, gan wasgu allan ar ffurf “diferion” union yr un fath.
Ar ben cacen o'r fath - addurn o flodau ffres, meringues, pasta - yma mae melysion yn rhydd i ddangos eu dychymyg. Gall cacennau fod yn unrhyw beth - mêl, tywod, bisged, cyflwr anhepgor - rhaid iddynt fod yn denau.
Sut i wneud cacen rhif
Cynhwysion ar gyfer y toes:
- 100 c. menyn
- 65 gr. siwgr powdwr
- 1 wy mawr
- 1 melynwy
- 280 c. blawd
- 75 gr. blawd almon (neu almonau daear)
- 1 llwy de dim halen uchaf
Cynhwysion ar gyfer hufen:
- 500 gr. caws hufen
- 100 ml. hufen o 30%
- 100 gr. siwgr powdwr
Paratoi:
1. Gadewch i ni baratoi'r toes. Curwch y menyn a'r siwgr eisin. Ychwanegwch yr wy a'r melynwy yn ei dro. Hidlwch gynhwysion sych a'u cymysgu nes bod lympiau'n ymddangos. Gadewch y toes gorffenedig yn yr oergell am o leiaf 1 awr.
2. Rholiwch y toes allan a thorri'r rhifau ar stensil. Fe wnaethon ni roi i bobi am 12-15 munud yn 175C.
3. Paratowch yr hufen. Rhowch yr hufen allan o fag crwst ac addurnwch y gacen gydag aeron, siocled a blodau sych. Gadewch i ni socian. Mwynhewch eich bwyd!