Archwiliodd arbenigwyr saith sampl o losin poblogaidd. Ni chynghorir pawb i brynu.
Mae blwch o siocledi yn un o'r anrhegion mwyaf cyffredin ar gyfer Mawrth 8fed. Maen nhw'n mynd â siocled gyda nhw pan maen nhw'n mynd i ymweld, maen nhw'n eu cyflwyno i'r athro, maen nhw hyd yn oed yn eu rhoi i'r plant. Ond gall losin niweidio, fel y digwyddodd, nid yn unig y dannedd a'r ffigur. Mae arbenigwyr Roskontrol wedi darganfod y gall y niwed fod hyd yn oed yn fwy byd-eang.
Anfonwyd blychau gyda losin o saith brand poblogaidd i'w harchwilio: Belochka, Krasny Oktyabr, Korkunov, Fine Life, Inspiration, Babaevsky a Ferrero Rocher. Ac fe ddaeth yn amlwg mai dim ond pedwar ohonyn nhw y gallwch chi eu prynu yn ddi-ofn.
Cafodd y losin “Hydref Coch” eu cynnwys yn rhestr ddu y ganolfan arbenigwyr. Mae'r torri yn eithaf difrifol: faint o isomerau traws yn y candy oedd 22,2 y cant o gyfanswm y braster. Nid yw'r gyfradd a ganiateir yn fwy na 2 y cant. Mae hyn oherwydd bod y cyfansoddion hyn yn beryglus iawn i iechyd.
“Mae isomerau traws o asidau brasterog yn cael eu hymgorffori yn rhan lipid pilenni celloedd yn lle asidau brasterog 'normal', a thrwy hynny amharu ar weithrediad arferol celloedd. Mae hyn yn arwain at ddatblygiad afiechydon amrywiol, gan gynnwys afiechydon y system gardiofasgwlaidd, atherosglerosis, diabetes, ”eglura Irina Arkatova, prif arbenigwr canolfan arbenigol Undeb Defnyddwyr Roskontrol.
Ceir isomerau traws o asidau brasterog trwy addasu olewau llysiau hylif confensiynol - yn y pen draw maent yn dod yn solet, a gellir eu defnyddio i gynhyrchu melysion, cwcis, cacennau a chynhyrchion melysion eraill. Fe'u hamnewidir am fenyn neu fenyn coco i arbed arian.
Mae'n well peidio â chymryd blychau toredig a difrodi o'r silff hyd yn oed ar gyfer cynnig arbennig
Nododd dau wneuthurwr arall - "Korkunov" a "Belochka" - ddata anghywir ar y cynhyrchion ar y label. Mae'r brand cyntaf yn cynnwys olew llysiau gyda chynnwys asid laurig uchel, na fyddai cwsmeriaid byth wedi gwybod oni bai amdano … Yn “Belochka” roedd yr eisin, a elwir yn siocled yn falch, yn wahanol: mae'n cynnwys rhy ychydig o fenyn coco, dair gwaith yn llai nag y dylai fod. Yn ogystal, roedd candies y brand hwn wedi'i orchuddio â gorchudd gwyn.
O ganlyniad, arhosodd pedwar brand o losin heb eu hateb: “Fine Life”, “Inspiration”, “Babaevsky” a “Ferrero Rocher”. Gellir eu prynu a'u bwyta'n ddi-ofn.
Gyda llaw
Fel yr esboniodd yr arbenigwyr , a ddeliodd hefyd â'r “cwestiwn melys”, mae'r blodeuo gwyn ar y siocled yn dynodi storfa amhriodol bosibl o'r cynnyrch. Ond yn bendant does dim angen i chi ofni amdano - mae'n hollol ddiniwed! Ar ben hynny, nid yw siocled, sy'n cynnwys amnewidion menyn coco, wedi'i orchuddio â gorchudd gwyn. Felly, mae “gwallt llwyd” yn arwydd sicr ei fod yn bendant yn naturiol. Fodd bynnag, gallai ei flas o arbrofion ag amodau storio ddioddef.
Sylwebaeth Arbenigol
Cogydd Crwst ac Athro Ysgol Crwst Olga Patrakova:
“Dylai’r siocled delfrydol gynnwys tri chynnyrch: menyn coco, gwirod coco a siwgr. Hefyd, gall y cyfansoddiad gynnwys lecithin, vanillin a powdr llaeth. Ond mae'r rheol yn un: y lleiaf o gynhwysion, y gorau. “