Cyllyll cegin gorau 2022

Mae cyllell gegin yn help gwirioneddol. A dylai cynorthwyydd da fodloni'r prif nodweddion: bod yn ysgafn, o ansawdd uchel, yn finiog - yn ddelfrydol, torri nid yn unig papur, ond hyd yn oed gwallt. Mae Healthy Food Near Me wedi astudio'r cyllyll cegin gorau sydd ar gael mewn siopau yn 2022 ac mae'n dweud popeth am ddewis cynorthwyydd gastronomig.

Dewis y Golygydd

Samura Harakiri SHR-0021

Byddai hyd yn oed yn rhyfedd pe na bai'r busnes, mewn cynnyrch o'r fath â'r cyllyll cegin gorau, yn manteisio ar thema rhyfelwyr Japaneaidd yn y teitl. Mae'r model "Harakiri" yn gryno, yn perthyn i'r dosbarth cyffredinol. Hynny yw, gallant dorri llysiau yn salad yn gyflym, torri selsig, caws, a chyda deheurwydd, hyd yn oed taenu menyn ar fara. Yn syndod, mae hwn yn gwmni a ddechreuodd mewn cydweithrediad â chwmnïau o Japan, ac sydd bellach yn gwneud popeth ei hun. Mae cyllyll yn cael eu hogi â llaw ar gerrig gwlyb. Mae'r model ar gael gyda handlen ddu neu lwyd. Dur Japaneaidd, gwrthsefyll cyrydiad, brand AUS-8. Mae miniogi dwy ochr i'r llafn. Wedi'i werthu ar wahân neu fel rhan o setiau mawr sy'n cyfuno gwahanol fathau o gyllyll cegin o'r brand hwn.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

Sgôr 8 uchaf yn ôl KP

1. Cyllell Gorllewinol Tojiro F-312

Faint mae'r gyllell gegin orau yn ei gostio? Mae'r cwestiwn braidd yn rhethregol. Rydyn ni'n dangos model da, ond mae'r pris yn brathu. Gawn ni weld beth rydyn ni'n talu amdano. Gelwir modelau o'r ffurf hon yn brif. Dyma brif declyn unrhyw gogydd hunan-barchus. Bydd yr un hwn yn cymryd unrhyw beth: torri tomato meddal heb ei falu, torri pysgodyn, peidio â baglu ar sinsir caled, na phrosesu cyw iâr. Yn fras, dyma'r un cyllell gyffredinol, ond mae'n wahanol o ran maint. Cofiwch inni siarad am raddfa caledwch Rockwell? Yma mae ganddo bron yr uchafswm dangosydd ar gyfer cyllell gegin o 61. Os edrychwch ar y llafn, fe welwch fod y llafn, fel petai, yn cynnwys dau blât. Mae'r rhan uchaf yn fwy trwchus - yn gyfrifol am gryfder. Mae'r miniogi teneuaf yn mynd i'r gwaelod. Mae'r handlen yma, fel y mwyafrif o gynhyrchion premiwm, wedi'i gwneud o bren.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

2. TRAMONTINA Syrlwyn meistr proffesiynol

Mae cyllyll y cwmni Brasil hwn mewn llawer o geginau bron. Maent yn cael eu gwahaniaethu gan amrywiaeth record o bob math o lafnau. Dim ond ar wefan y dosbarthwr ar gyfer llafnau 250. A dweud y gwir, nid ydynt o ansawdd anhygoel. Nid ydynt yn torri, oni bai, wrth gwrs, nad ydych yn gwneud ymdrech benodol i hyn. Ond maen nhw'n mynd yn ddiflas yn gyflym, mae'r dur yn denau, mae'r blaen yn cerdded wrth weithio gyda chydrannau cymhleth. Yn ein hadolygiad o'r cyllyll cegin gorau yn 2022, rydym wedi cynnwys enghraifft brin o gyllell ffiled. I ymddangos mewn llafn cul, sydd hefyd yn gostwng tuag at y blaen. Mae'r dyluniad hwn yn angenrheidiol ar gyfer cyflymder gwahanu'r ffiled o'r prif garcas. Yn addas nid yn unig ar gyfer cig, ond hefyd ar gyfer torri pysgod. Maent hefyd yn cael eu hystyried yn offer defnyddiol ar gyfer gwneud swshi a rholiau.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

Pa gyllyll cegin eraill y mae'n werth rhoi sylw iddynt

3. Nadoba Keiko

Y peth cyntaf yr ydym am ganmol y sampl hon yw'r ymddangosiad. Mae'r pris yn chwerthinllyd, ond mae'n edrych yn stylish. Mae'r cyllell gegin hon wedi'i gwneud o ddur di-staen, na fydd, fodd bynnag, yn syndod i unrhyw un yn 2022. Yn yr handlen, mae'r metel hwn wedi'i gyfuno â phlastig. Gyda llaw, mae'r ffatri lle mae gwahanol eitemau ar gyfer y gegin yn cael eu cynhyrchu yn Tsiec. Yn darparu gwarant pum mlynedd ar ei gynhyrchion. Er gwaethaf y polisi prisio democrataidd, ni arbedodd y cwmni ar y ffurflen ac ychwanegodd stiffeners at y llafn. Gyda nhw, mae'r llafn yn dod yn fwy sefydlog. Fodd bynnag, ni ddylech dwyllo'ch hun. A barnu yn ôl adolygiadau cwsmeriaid, mae'r gyllell yn mynd yn ddiflas yn gyflym iawn. Ffatri ddigon llythrennol am y mis cyntaf. Mae'n drueni rhoi cyllell o'r fath i'r gweithdy, oherwydd gall gwaith y meistr ddod allan hyd yn oed yn ddrytach. Mae'n dal i fod i brynu miniwr da a mynd drwy'r llafn ar eich pen eich hun unwaith y mis.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

4. VICTORINOX Swistir clasurol ar gyfer brecwast

Opsiwn cyllidebol iawn gyda miniogi rhesog. Gyda llaw, mae'n gywir ei alw'n danheddog. Mae'r gwneuthurwr yn gosod ei gynnyrch fel cyllell frecwast - caws, bara, selsig a thomatos wedi'u sleisio. Mae'r siâp hwn yn torri trwy unrhyw groen yn dda ac nid yw'n mynd ymhellach yn llyfn dros y mwydion. Ar raddfa Rockwell, mae gan y llafn hwn sgôr uwch na 55, sy'n lefel uchel. Y rhan wannaf a gwaethaf o'r cynnyrch hwn yw'r handlen. Y plastig rhataf, sydd hefyd wedi'i beintio mewn lliwiau gwenwynig. Opsiwn gwlad o'r fath. Mae'r deunydd yn hawdd ei niweidio ac mae'n eistedd yn anghyfforddus iawn yn y llaw. Mae'n amhosibl coginio am amser hir. Fodd bynnag, nid yw'r gwneuthurwr yn galw. I gloi, gadewch i ni fynd yn ôl at siâp y llafn. Mae'r miniogi yma yn ardderchog, diolch i'r siâp arbennig, mae'r ddyfais yn parhau i fod yn sydyn ers blynyddoedd lawer. Mae hyn yn nodwedd o gyllyll danheddog.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

5. Cynnig Arbennig Cogydd Kanetsugu

Cogydd premiwm arall yn ein safle o gyllyll cegin gorau 2022. Dwyn i gof bod hwn yn offeryn cyffredinol sy'n addas ar gyfer coginio pob pryd. Oni bai ei bod yn anghyfleus iddynt wneud bara a rhywfaint o waith bach, ond nid oes rhaid i gyllell o'r fath allu gwneud hyn. cwmni Japaneaidd. Mae'r balans yn cael ei wirio bron fel gemydd - cyfanswm pwysau'r offeryn yw tua 200 gram. Sylwch ar y rhan o'r llafn sy'n ymwthio ymlaen ar ôl diwedd yr handlen. Mae hwn yn fath o fecanwaith amddiffynnol, felly os yw'r bys yn llithro'n sydyn, nid yw'n dal ar y blaen. Rhaid inni gyfaddef nad yw'r cynllun hwn yn gwbl lwyddiannus yma. Mae hyd yn oed y modelau cyllideb mwy yn ein safle yn rhoi mwy o gyfyngiadau cyfaint ac maent yn gweithio'n llawer gwell. Fodd bynnag, nid mor aml mae'r llaw yn llithro oddi ar yr handlen. Gradd ddur AUS-8, wedi'i chaledu ar raddfa cryfder hyd at 56-57 - ffigwr rhagorol, ond nid yw'n ffigur uchaf erioed. Mae leinin ychwanegol ar y llafn, a elwir yn stiffeners. Ar wahân, mae prynwyr yn yr adolygiadau yn amlygu handlen braf. Mae'n cael ei wneud o rosewood.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

6. FUJI CYLLIG Julia Vysotskaya proffesiynol cyffredinol

Yn enw'r gyllell gegin hon rydym yn cwrdd ag enw'r cyflwynydd teledu poblogaidd o sioeau coginio Yulia Vysotskaya. Marchnata yw hyn a dim byd arall. Nid oes gan y bersonoliaeth deledu unrhyw beth i'w wneud â chreu'r llafn. Mae'r model hwn yn gyffredinol, hynny yw, y cyfartaledd ar gyfer yr holl nodweddion. Mae'r metel y mae'r llafn yn cael ei fwrw ohono yn haeddu sylw. Cafodd y dur ei aloi â cobalt i gynyddu ei gryfder. Mae'r llafn yn cynnwys tair haen. Wedi'i wneud yn Japan. Nid plastig, pren-polymer cyfansawdd yn unig yw'r handlen. Mae'n fwy dymunol i'r cyffwrdd ac mae ganddo wydnwch uchel. Gyda chyllell mor amlbwrpas, gallwch dorri llysiau gwyrdd, llysiau, ffrwythau, rholio cyw iâr a glanhau cig y ffilm a'r wythïen, neu gigydd y pysgod. Mae rhai tebyg iddo weithiau'n cael eu galw'n gyllyll wedi'u gwreiddio - o'r gair cnydau gwraidd.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

7. BergHOFF Glanhawr CooknCo

Model rhad, ond wedi'i feddwl yn ofalus, o gyllell ar gyfer plicio llysiau, ffrwythau a gweithiau coginio bach. Cyflawnir cyfleustra oherwydd y gymhareb hyd cofnod o'r handlen a'r llafn o blaid y cyntaf. Mae'r llafn wedi'i wneud o ddur di-staen. Mae'r gwneuthurwr yn cyfeirio at y gyllell gegin hon fel un wedi'i ffugio - mae pob un wedi'i wneud o ddarn o ddarn solet o ddur carbon uchel. Mae'r ymyl uchaf yn cael ei hogi i'r lleiafswm, ond mae'r llafn yn cynyddu tuag at yr handlen. Mae hyn yn gyfleus i'w ddefnyddio nid yn unig ar gyfer glanhau, ond hefyd ar gyfer addurno llestri - cerfio. Sylwch fod gan y cwmni hefyd opsiynau drutach ar gyfer y math hwn o gyllell gegin, ond fe wnaethom setlo ar fodel cyllideb, oherwydd rydym yn ei ystyried y gorau. Mae prynwyr yn nodi miniogi sydyn allan o'r bocs.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

8. Fissman Tanto kuro deli

Wrth dalgrynnu deg cyllyll cegin uchaf 2022 mae sampl mewn du. Mae'n edrych yn aruthrol, os ydych chi'n angerddol am ddyluniad pethau bach yn y gegin, yna ystyriwch a fydd y llafn modernaidd hwn yn ffitio i'r tu mewn. Mewn gwirionedd, mae'r paent nid yn unig ar gyfer addurno - mae'n orchudd gwrth-ffon. Sylwch fod dwy fersiwn o'r gyllell hon - gyda llafnau o 16 a 20 centimetr. Mae'r un cyntaf ychydig yn rhatach. Mae'r model yn perthyn i'r dosbarth gastronomig. Mae'r rhain yn gyfleus ar gyfer torri menyn, selsig, caws, pysgod neu ffiledau cig. Nid yw hyn yn gyfleus iawn ar gyfer torri llysiau. I siarad am yr anfanteision, mae'n rhaid i chi ddychwelyd i'w liw eto. Bydd miniogi diofal yn pilio oddi ar y cotio. Bydd hyn nid yn unig yn difetha'r ymddangosiad, ond bydd hefyd yn gatalydd ar gyfer dinistrio'r farnais ymhellach. Felly meddyliwch yn ofalus am eich pryniant. Yn dal i fod, o'i gymharu â chyllyll cyllideb eraill, mae pris hyn yn uwch.

Nodweddion

Manteision ac anfanteision

Sut i ddewis cyllell gegin

Dywedodd “Bwyd Iach Ger Fi” am y cyllyll cegin gorau. Bydd cogydd ysgol goginio ar-lein ShchiBorschi yn rhannu sut i ddewis yr offeryn perffaith Vladimir Inzhuvatov.

Edrychwch ar hen gyllyll

Cyn prynu, archwiliwch eich fflyd o hen gyllyll. Meddyliwch am yr hyn yr oeddech yn ei hoffi am y model a beth oedd y cwynion. Canolbwyntiwch ar y ddolen, pwysau, rhwyddineb defnydd a pha mor aml y mae'n rhaid i chi hogi. Ar ôl dadansoddiad o'r fath, bydd yn haws i chi ddewis offeryn newydd.

dur neu seramig

Cyllyll wedi'u gwneud o ddur ac aloion sydd fwyaf addas i'w defnyddio gartref. Yn ogystal, maent yn bennaf oll ar y silffoedd. Nid oes angen gofal manwl: gallwch chi olchi a rhoi'r peiriant golchi llestri gyda gweddill yr offer. Y prif beth yw sychu'n sych ar ôl hynny. Mae pa mor gyflym y byddant yn pylu yn dibynnu ar ansawdd a gradd y dur. Ond mae'n hawdd eu hogi.

Edrychwch yn agosach ar gyllyll cegin dur carbon uchel. Nid yw eu llafn yn diflasu am amser hir, maent yn torri'n berffaith, diolch i'w caledwch. Eu prif anfantais yw eu brau o'u cymharu â metelau eraill. Gall cyllell o'r fath rydu ac ymateb i asid. Yn ogystal, dim ond meistr all hogi llafn.

Yr ail fath poblogaidd o gyllyll yw cerameg. Maent yn ysgafnach, felly mae'r cogydd yn llai blinedig. Nid oes angen gofal arbennig arnynt. Oherwydd eu cotio, fe'u hystyrir yn fwy hylan. Ond ni ellir eu galw'n gryf: wrth dorri asgwrn, gall dorri. Maent yn aros yn sydyn am amser hir, ond mae'n well mynd â nhw at y meistr i'w hogi.

Gofynion Llafn

Mae gan yr enghreifftiau gorau o gyllyll cegin lafn llyfn. Mae llafnau dur di-staen o ansawdd uchel yn edrych fel drych. Wrth brynu, archwiliwch yr offeryn: ni ddylai rhiciau, crafiadau, sglodion a staeniau fod yn bresennol. Os yw'r gwneuthurwr yn nodi ar y pecyn ei fod wedi'i wneud o ddur ffug, mae hyn yn fantais. Mae'r llafnau hyn yn gryfach ac yn aros yn sydyn yn hirach. Mae'r llafnau gorau yn berffaith gytbwys - nid ydynt yn tynnu, nid ydynt yn plygu, ac nid ydynt yn rhy drwchus.

Socedi Legrand Valena Life Wrth ddewis cyllell gegin, mae cyngor cyffredinol: cymharwch y palmwydd a'r llafn. Os yw'r llafn yn sylweddol fwy, yna bydd yn anghyfleus i weithio. Po fwyaf yw'r llaw, y mwyaf yw'r gyllell y gall ei thrin.

Naws bwysig yw cau'r llafn i'r handlen. Ni ddylid ei fewnosod yn yr handlen yn unig, ond yn ddelfrydol dylid ei redeg ar hyd y darn cyfan. Mae'r rhybedi wedi'u sgleinio, peidiwch â glynu allan ac eistedd yn dynn yn y rhigolau. Yr opsiwn lleiaf dewisol ar gyfer handlen blastig heb rhybedion.

Hogi allan o'r bocs

Wrth brynu, archwiliwch yr arwyneb torri. Rhaid iddo fod yn berffaith fflat. Mae rhiciau, tolciau a sglodion yn golygu nad yw'r gyllell wedi'i hogi'n dda ac na fydd modd ei defnyddio'n gyflym. Dylai llinell y pwynt ddisgleirio'n barhaus ar hyd y darn cyfan. Y gorau yw'r miniogi dwy ochr clasurol.

Beth ddylai fod yr handlen

Cymerwch y gyllell yn eich llaw. Sut mae'n dweud celwydd - cyfforddus, dim byd yn glynu? Yna gwnewch archwiliad gweledol. Yma mae'r meini prawf yr un fath ag mewn naws eraill o ddewis cyllell gegin. Sglodion, crafiadau ac olion weldio—gan. Ni ddylai'r handlen fod yn llithrig er mwyn peidio â neidio allan o gledr gwlyb. Yn aml mae gan fodelau cyllell drutach ddolenni pren. Rhaid i'r cynnyrch gael ei brosesu'n dda, fel arall bydd yn sychu'n gyflym ac yn colli ei ymddangosiad. Yn ddelfrydol, dylai fod gan y rhan o'r ddolen sydd wrth ymyl y llafn "sawdl". Stop yw hwn na fydd yn caniatáu i'r bysedd neidio oddi ar y pwynt rhag ofn y bydd symudiad lletchwith.

Cyllell gegin gwrywaidd a benywaidd

Ar gyfer merched, mae ein harbenigwr yn argymell cyllell gegin gyffredinol. Mae gweithwyr proffesiynol yn eu galw'n “geginau”. Nid yw hyd cynhyrchion o'r fath yn fwy na 20 centimetr. Dyma'r opsiwn mwyaf optimaidd a chytbwys ar gyffordd cogydd a sleisiwr (cyllell ar gyfer torri tenau). Cynghorir dynion i gymryd cyllell cogydd dur di-staen. Mae hyd y llafn tua 25 centimetr.