Anuga, yn blasu dyfodol bwyd

• Gwasanaeth Bwyd Anuga: Meincnod o sianel Horeca, sy'n cyfuno'r tueddiadau diweddaraf wrth baratoi bwyd i'w fwyta y tu allan i'r cartref gyda'r dechnoleg fwyaf avant-garde wrth wasanaethu gastronomeg. Ymhlith ei weithgareddau penodol, bydd yn cynnal rownd derfynol cystadlaethau Cogydd y Flwyddyn Cogydd y Flwyddyn, Cogydd y Flwyddyn, sydd ynghyd â'r arddangosiadau byw a dangosiadau, yn gwneud o le Llwyfan Coginio Anuga  un o rai mwyaf poblogaidd y Ffair.

• Bwyd Gain Anuga: arbenigol mewn cynhyrchion gourmet, mae'n dwyn ynghyd y cyfeiriadau gorau yn y byd o gastronomeg delicatessen, ac mae'n gartref i bafiliynau arddangos mwyaf niferus y Ffair lle mae presenoldeb rhyngwladol brandiau a gweithgynhyrchwyr o Sbaen, yr Eidal, Ffrainc, Gwlad Groeg, Prydain Fawr a Thwrci, yn cyflwyno eu newyddbethau a chynhyrchion sydd newydd eu lansio yn y Sioe flas Anuga.

• Bwyd Oer a Ffres Anuga: y lle ar gyfer ffrwythau a llysiau, delicatessen ffres, pysgod a wedi'i baratoi ymlaen llaw yn ei amrywiaethau oergell a baratowyd ar gyfer y diwydiant gwestai neu yn ei fersiynau hunanwasanaeth. Mae'r gofod arddangos yn dod yn fwy a mwy pwysig o ganlyniad i'r ffyniant yn y defnydd o'r math hwn o seigiau parod.

• Bwyd wedi'i Rewi Anuga: man lle rhewi cyflwyno eu hystodau proffesiynol, gan feddiannu'r bedwaredd arwynebedd fwyaf yn y ffair. Bydd cynhyrchwyr a chyfryngwyr mwyaf y sianel fwyd hon yn cymryd rhan, gyda'r cynrychiolwyr gorau o Sbaen, Portiwgal, Ffrainc, Gwlad Belg, yr Eidal, yr Iseldiroedd, Gwlad Pwyl, yr Aifft a China. Cynghreiriad sylfaenol o arlwyo ar y cyd mewn fformatau swmp, wedi'i lanweithio, a hyd yn oed gyda prydau wedi'u dognio neu ddognau unigol.

• Llaeth Anuga: La ffair laeth sy'n dwyn ynghyd brif chwaraewyr y sector, Gwlad Belg, Ffrainc, Gwlad Groeg, Prydain Fawr, Iwerddon, yr Eidal, yr Iseldiroedd, Awstria, Gwlad Pwyl, y Swistir, Sbaen, Awstralia a Gwlad Thai.

• Bara a Pobi Anuga, Diodydd Poeth: Penodiad y becws, crwst a diodydd poeth yn dangos ei gynhyrchion ac yn enwedig y duedd gynyddol enfawr mewn cynhyrchion pumed ystod ar gyfer y sector lletygarwch.

• Cig Anuga: Mae gan fyd cig, selsig, helgig a dofednod hefyd ei gyrchfan benodol yn y Ffair ac mae ei bwysigrwydd yn y cyfaint bwyd byd-eang yn ei gwneud yn un o'r meincnodau, gan sicrhau presenoldeb y mwyaf grwpiau cig Almaenwyr a gweddill y byd.

• Anuga Organig: ffasiynol a gyda phresenoldeb cryf yng ngwledydd y gorllewin, cynhyrchion organig a fegan cael eu cyfranogiad yn y gofod arddangos hwn o'r Ffair, sydd hefyd yn betio ar y cynhyrchion agosrwydd, lleol a chan y Masnach Deg.

• Diodydd Anuga: y lle i fanwerthwyr a bwytai lle mae gan wirodydd a diodydd meddal eu lle. Mae dyfroedd mwynol Avant-garde, sudd a diodydd meddal yn gwneud lle i'r sampl Gwin Anuga Arbennig, lle mae gwinoedd a chwrw bron i hanner mil o wineries a chynhyrchwyr yn cyflwyno eu cynhyrchion eplesu.

• Anuga RetailTec: Technoleg a bwyd maent yn fwyfwy cysylltiedig a bydd y gofod hwn yn cyflwyno'r tueddiadau diweddaraf yn y sector ym maes manwerthu ac yn gwasanaeth bwyd, ac yn tynnu sylw at gyflwyniad yr atebion y mae'r wlad sy'n eu croesawu wedi'u datblygu ar gyfer creu a  archfarchnad symudol i gyflenwi ardaloedd gwledig.

Siawns na fydd y chwilota hwn i fyd technoleg yn agor y ffordd i'r ddadl gyfredol fawr am urddo platfform bwyd cawr America o Seattle, Amazón ledled Ewrop.