10 chwedl am laeth y mae angen eu hegluro
 

Mae rhai yn ystyried mai llaeth buwch yw'r superfood gorfodol yn neiet pob person, yn enwedig plentyn, ac mae eraill yn credu bod ei ddefnydd yn annaturiol. Ac mae'r gwir bob amser yn rhywle yn y canol. Pa chwedlau llaeth sydd fwyaf poblogaidd?

Mewn gwydraid o laeth - calsiwm norm dyddiol

Mae llaeth yn ffynhonnell calsiwm, ac mae rhai yn credu y gall gwydraid o'r ddiod hon fodloni gofyniad dyddiol calsiwm oedolyn. Mewn gwirionedd, i wneud iawn am ddiffyg yr elfen hon yn y corff, dylai swm y llaeth fod tua 5-6 gwydraid y dydd. Mae llawer o gynhyrchion eraill yn cynnwys llawer mwy o galsiwm na llaeth. Mae'r rhain yn fwydydd planhigion a chigoedd.

Mae'n well amsugno calsiwm llaeth

Mae'n bwysig dysgu ei bod yn dasg anodd bwyta llai o galsiwm na'r norm dyddiol. O fwyd mae'r calsiwm yn mynd i mewn i gyfansoddion anhydawdd neu sy'n hydawdd mewn dŵr yn wael, ac yn y broses o dreulio mae'r rhan fwyaf o'r elfen bwysig hon yn hydoddi. Mae calsiwm yn cael ei amsugno'n dda ynghyd â phrotein, ac felly mae llaeth, caws, hufen sur a chynhyrchion llaeth eraill mewn gwirionedd yn llawer iachach i'r corff na chynhyrchion eraill di-brotein neu brotein isel.

10 chwedl am laeth y mae angen eu hegluro

Mae llaeth yn niweidiol i oedolion

Credir mai dim ond yn ystod plentyndod y mae llaeth yn ddefnyddiol. Ond mae astudiaethau gwyddonol yn dweud fel arall. Mae gan oedolion sy'n bwyta cynhyrchion llaeth system imiwnedd gryfach. Mae llaeth yn maethu'r corff gyda fitaminau a microelements, calsiwm, sy'n bwysig iawn i bobl oedrannus.

Mae llaeth yn arwain at ordewdra 

Gellir eithrio llaeth o'r diet, gan gredu bod ei ddefnydd yn arwain at ordewdra. Wrth gwrs, bydd yr hufen trwm, yr hufen sur a'r menyn mewn meintiau diderfyn yn sicr yn cyfrannu at fagu pwysau, ond os dewiswch laeth, iogwrt, a chaws bwthyn â braster isel, nid yw'r gordewdra hwnnw'n eich bygwth.

Mae llaeth fferm yn well

Mae llaeth ffres, sy'n cael ei werthu ar y farchnad mewn gwirionedd yn faethlon ac yn fuddiol, fodd bynnag, ni ddylech anghofio bod yna lawer o bathogenau, sy'n lluosi'n gyflym â phob awr basio. Llaeth mwy diogel gan gyflenwr dibynadwy sy'n cynnal pasteureiddiad cywir ar dymheredd o 76-78 gradd ac sy'n cadw'r holl faetholion ac elfennau olrhain.

Alergedd llaeth drwg

Gall alergedd ddigwydd oherwydd hyd yn oed y cynhyrchion mwyaf defnyddiol. O ran llaeth, canfuwyd bod anoddefiad unigol i lactos neu orsensitifrwydd i broteinau llaeth. Ar silffoedd siopau mae detholiad mawr o gynhyrchion llaeth di-lactos, a gall pobl sy'n dioddef o'r afiechyd hwn hefyd fwyta cynhyrchion llaeth.

10 chwedl am laeth y mae angen eu hegluro

Mae llaeth wedi'i sterileiddio yn dda

Yn ystod pasteureiddio mae llaeth yn cael ei brosesu ar dymheredd o 65 gradd am 30 munud, 75-79 gradd am 15 i 40 eiliad, neu 86 gradd am 8-10 eiliad. Mae'n ddiogel i iechyd pobl, ond mae'n cadw bacteria a fitaminau asid lactig. Wrth sterileiddio mae holl faetholion llaeth yn cael eu colli wrth iddo gael ei gynhesu i dymheredd hyd at 120-130 neu 130-150 gradd am hanner awr.

Mae llaeth yn cynnwys gwrthfiotigau

Wrth gynhyrchu llaeth a ddefnyddir cadwolion gwahanol, ond dim gwrthfiotigau. Felly, nid yw'n ddim mwy na ffuglen boblogaidd. Byddai unrhyw labordy llaeth sy'n rheoli ansawdd y cynnyrch yn ei adnabod ar unwaith.

Llaeth drwg i'ch calon

Credir bod proteinau llaeth casein yn dinistrio waliau pibellau gwaed. Fodd bynnag, mae popeth yn hollol gyferbyn - maent yn rhwystro datblygiad atherosglerosis. Mae maethegwyr amlwg yn argymell diet llaeth i bawb sy'n dioddef o afiechydon y galon a'r pibellau gwaed.

Mae llaeth homogenaidd yn GMO

Ystyr homogenized yw “homogenaidd” ac nid yw wedi'i addasu'n enetig. Er mwyn i laeth beidio â haenu a pheidio â rhannu'n frasterau a maidd - mae'r homogenizer yn cael ei ddefnyddio, hynny yw torri braster yn ronynnau llai a'i gymysgu.

Moore am fuddion a niwed milc y gallwch eu gwylio yn y fideo isod:

Llaeth. Gwenwyn Gwyn neu Diod Iach?

Gadael ymateb