Cynnwys
Bob blwyddyn, mae Google yn rhannu canlyniadau'r chwiliadau mwyaf poblogaidd ar gyfer y flwyddyn galendr ddiwethaf. Yn 2020, fe wnaethom ni i gyd aros gartref am amser hir, roedd sefydliadau arlwyo ar gau mewn sawl gwlad, felly mae'n eithaf dealladwy bod coginio wedi dod yn adloniant gorfodol i ni.
Beth yw'r ryseitiau a'r seigiau mwyaf cyffredin a baratoir gan ddefnyddwyr Google? Yn y bôn, fe wnaethant bobi - bara, byns, pizza, cacennau fflat.
1. Coffi Dalgona
Mae'r coffi hwn yn arddull Corea wedi dod yn boblogaidd iawn yn y coginio. Diolch i'r wybodaeth gyflym sydd wedi'i lledaenu mewn amser byr, mae poblogrwydd y ddiod newydd sgwrio ac mae llawer o bobl eisoes yn dechrau eu diwrnod gyda choffi Corea. Ar ben hynny, nid yw'n costio dim i'w wneud gartref - pe bai dim ond cymysgydd neu chwisg, coffi ar unwaith, siwgr, dŵr yfed blasus a llaeth neu hufen.
2. Bara
Bara Twrcaidd neu dorthau bach yw hwn, wedi'u siâp fel byns traddodiadol. Mae Ekmek wedi'i baratoi gyda surdoes o flawd, mêl ac olew olewydd, gellir ei bobi â llenwad hefyd.
3. Bara surdoes
Mae bob amser yn gynnes ac yn glyd yn y tŷ pan mae'n arogli o fara wedi'u pobi'n ffres. Felly, mae'n eithaf dealladwy bod bara wedi dod yn un o'r ceisiadau mwyaf poblogaidd am y flwyddyn a rwymodd y Ddaear â phandemig.
4. Pitsa
Os yw'r pizzerias ar gau, yna bydd eich tŷ iawn yn dod yn pizzeria. At hynny, nid oes angen unrhyw addysg goginiol ar y dysgl hon. Fodd bynnag, mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer y toes ac, mae'n debyg, mae defnyddwyr yn eu googled.
5. Lakhmajan (lahmajun)
Mae hwn hefyd yn pizza, dim ond Twrceg, gyda briwgig, llysiau a pherlysiau. Yn yr hen ddyddiau, roedd cacennau o'r fath yn helpu gwerinwyr tlawd, gan eu bod wedi'u gwneud o does cyffredin a bwyd dros ben a oedd yn y tŷ. Nawr mae'n ddysgl boblogaidd iawn yn y dwyrain ac yng ngwledydd Ewrop.
6. Bara gyda chwrw
Pan nad oes gennych chi'r nerth i yfed cwrw mwyach, rydych chi'n dechrau ohono ... - pobi! Ond jôcs yw jôcs, ond mae'r bara ar y cwrw yn troi allan i fod yn flasus iawn, gydag arogl diddorol a blas ychydig yn felys.
7. Bara banana
Yng ngwanwyn 2020, chwiliwyd rysáit bara banana 3-4 gwaith yn amlach na chyn cyflwyno'r cwarantîn. Mae'r seicotherapydd Natasha Crowe yn awgrymu bod gwneud bara banana nid yn unig yn broses fwriadol, ond hefyd yn fath o ofal sy'n weddol hawdd ei ddangos. Ac os nad ydych eto wedi pobi bara banana ar gyfer cartrefi, yna defnyddiwch y rysáit hon.
8. Gofynnwch
Hyd yn oed yn yr Hen Destament, sonnir am y cacennau syml hyn. Eu nodwedd nodedig yw anwedd dŵr, a geir yn y toes wrth bobi pita, mae'n cronni mewn swigen yng nghanol y gacen, gan wahanu haenau'r toes. Ac felly, mae “poced” yn cael ei ffurfio y tu mewn i'r gacen, y gellir ei hagor trwy dorri ymyl y pita gyda chyllell finiog, ac y gallwch chi roi llenwadau amrywiol iddi.
9. Brioche
Dyma fara Ffrengig blasus wedi'i wneud o does toes. Mae'r cynnwys wyau a menyn uchel yn gwneud y brioches yn feddal ac yn ysgafn. Mae brioches yn cael eu pobi ar ffurf bara ac ar ffurf rholiau bach.
10. Naan
Naan - cacennau wedi'u gwneud o does toes, wedi'u pobi mewn popty arbennig o'r enw “tandoor” ac wedi'u hadeiladu o glai, cerrig neu, fel sy'n cael ei wneud heddiw, hyd yn oed o fetel ar ffurf cromen gyda thwll ar gyfer gosod y toes ar ei ben. Mae poptai o'r fath, ac felly cacennau gwastad, yn gyffredin yng Nghanolbarth a De Asia. Mae llaeth neu iogwrt yn aml yn cael ei ychwanegu at naan, maen nhw'n rhoi blas unigryw bythgofiadwy i'r bara ac yn ei wneud yn arbennig o dyner.
Pam mae nwyddau wedi'u pobi wedi dod mor boblogaidd?
Dywed Katerina Georgiuv mewn cyfweliad ar gyfer elle.ru: “Mewn amseroedd ansicr, bydd llawer yn ceisio sefydlu rhyw fath o reolaeth i ymdopi â’r sefyllfa: mae bwyd yn agwedd gyffredin ar ein bywyd sy’n caniatáu inni reoli bywyd,” meddai. “Mae pobi yn weithgaredd ymwybodol y gallwn ganolbwyntio arno, ac mae’r ffaith bod yn rhaid i ni fwyta yn dod â’r drefn yr ydym yn colli mewn pandemig. Hefyd, mae coginio yn ymgysylltu â phob un o'n pum synhwyrau ar unwaith, sy'n hanfodol ar gyfer sylfaen pan fyddwn am ddychwelyd i'r presennol. Wrth bobi, rydyn ni'n defnyddio ein dwylo, yn defnyddio ein synnwyr arogli, llygaid, clywed synau'r gegin, ac yn blasu'r bwyd o'r diwedd. Mae arogl pobi yn mynd â ni'n ôl i'n plentyndod, lle roeddem ni'n teimlo'n ddiogel, a lle roedden ni'n derbyn gofal. O dan straen, dyma'r cof mwyaf dymunol. Y gair bara yw'r hyn sy'n gysylltiedig â chynhesrwydd, cysur, llonyddwch. ”
Gadewch i ni fod yn ffrindiau!
- Pinterest,
- Telegram
- Mewn cysylltiad â
Fel atgoffa, buom yn siarad yn flaenorol am ba ddeiet a gydnabuwyd fel y gorau yn 2020, yn ogystal â pha 5 egwyddor maethol a osododd y naws ar gyfer 2021.