Грузд желтый (Lactarius scrobiculatus)
- Adran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Israniad: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Dosbarth: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Is-ddosbarth: Incertae sedis (mewn sefyllfa ansicr)
- Gorchymyn: Russulales (Russulovye)
- Teulu: Russulaceae (Russula)
- Genws: Lactarius (Llaethog)
- math: Lactarius scrobiculatus (bron Felen)
- Llwyth melyn
- Podskrebysh madarch
- Melyn tonnau
- Bron pitw
Mannau casglu:
Madarch melyn (Lactarius scrobiculatus) Yn tyfu yn rhan ogleddol y parth coedwig ac yn Siberia, mewn sbriws, ffynidwydd, weithiau mewn coedwigoedd cymysg, yn well gan sbriws ifanc a choedwigoedd pinwydd, anaml yn setlo mewn coedwigoedd bedw, ar bridd clai. Yn y goedwig gonifferaidd, mae'r madarch melyn yn tyfu o dan y coed hyd yn oed ym mis Hydref.
Disgrifiad:
Het y Gruzdz melyn (Lactarius scrobiculatus) gyda diamedr o 7-10 cm, crwn-amgrwm, yna ymledol, siâp brân-iselder yn y canol, gydag ymyl lapio. Mae'r lliw yn felyn euraidd. Mae'r wyneb yn ffelt-wlanog gyda pharthau mwy neu lai amlwg, mwcaidd, gludiog. Mae'r cnawd yn wyn, yn troi'n felyn ar gyswllt. Mae'r sudd llaethog yn wyn, yn newid lliw i lwyd-felyn mewn aer (mewn tywydd glawog, nid yw lliw y sudd llaethog yn newid), gyda blas chwerw sydyn. Mae'r platiau sy'n disgyn ar hyd y coesyn yn wynaidd neu'n hufen gyda arlliw pinc. Mae'r goes yn fyr, yn drwchus (hyd at 3 cm), yr un lliw â'r cap, gyda smotiau brown afreolaidd crwn, hirsgwar yn aml. Coes hyd at 8 cm o hyd, hyd at 3,5 cm o drwch, trwchus, llyfn, gwyn.
Gwahaniaethau:
Dim ond madarch llaeth melyn sydd â lliw melyn dwys. Mae madarch llaeth melyn yn debyg iawn i fadarch llaeth go iawn. Mae ganddyn nhw tua'r un maint, mae ymylon y capiau hefyd yn glasoed ac wedi'u lapio i lawr. Maent yn debyg o ran blas hefyd.
Defnydd:
Wedi'i gasglu ym mis Gorffennaf-Medi. Mae'r madarch yn hallt, wedi'i farinadu. Pan gaiff ei halltu, mae'n troi'n felyn-frown gyda arlliw llwyd, mae'r cnawd ychydig yn wyrdd. Mae glasoed y ymyl yn cael ei gadw.