Cynnwys
Iechyd yw'r peth pwysicaf a dylai heriau'r flwyddyn newydd ymwneud â sut i hyrwyddo gweithgaredd ymchwil a datblygu ac arloesi o fewn bwyd a gwasanaethau bwyd fel mai maeth yw'r prif werth i weithio arno.
Mae yna seminarau a chyhoeddiadau niferus trwy gydol y flwyddyn lle dangosir bod ymchwil yn helpu, ac yn atgyfnerthu, y llyfr ryseitiau naturiol o fathau y mae'n rhaid i ni eu bwyta, i warantu cyfraniad mwynau a fitaminau angenrheidiol ar gyfer ein corff.
Yn y maes hwn, mae sefydliadau a chwmnïau yn ceisio cyflwyno bwydydd newydd i'r farchnad sy'n helpu i atal afiechydon, ac yn eu tro yn cael eu defnyddio'n gyffredin mewn diet cytbwys i warantu'r rhagosodiad “os ydyn ni'n gofalu am faeth, rydyn ni'n gofalu am iechyd”.
Endidau fel y Prifysgol Complutense, y Ganolfan Genedlaethol ar gyfer Diogelwch Bwyd a Thechnoleg, a chwmnïau yn y sector bwyd fel Puleva, Gullón neu Helios Maent ar orbit ymchwil i helpu cymdeithas trwy gynhyrchion defnyddwyr dyddiol.
Gan fod llawer o fwydydd a mathau y gallem dynnu sylw atynt, rydym yn mynd i ganolbwyntio heddiw ar lysiau ac astudiaeth ddiweddar, sy'n rhoi'r gallu i lysiau deiliog gwyrdd gynhyrchu celloedd imiwnedd cynhenid, sy'n fwy adnabyddus fel celloedd lymffoid.
Mae y celloedd hyn o ba rai y mae y bwydydd canlynol yn gyfansoddedig, yn cartrefu yn ein mur berfeddol ac yn y seiliau iechyd o'r system dreulio, ac felly o ymlediad y buddion i weddill yr organeb.
7 Llysiau deiliog gwyrdd sy'n atal ac yn gwella clefydau
- Brocoli, Mae'r coed bwytadwy hynny nad yw'r rhai bach i gyd yn eu hudo, yn ffynhonnell enfawr o Fitamin C a ffibr, ac ymhlith ei faetholion rydyn ni'n tynnu sylw at seleniwm, cynghreiriad gwych wrth atal afiechydon anadlol a'r ysgyfaint.
- Y bresych, Felly gwelir yn gyffredin gyda coginio, yn awr mae'n rhaid i ni hefyd ei gynnwys yn ein amrywiaeth o saladau, gan ddarparu y corff yn ei gyflwr amrwd gyda llawer iawn o Fitamin A a C, calsiwm a ffibr.
- Y Berwr Ddŵr, ymladdwr canser bach iawn ac enfawr ar yr un pryd, gan weithredu fel ysgogydd ensymau'r corff, a chyfraniad naturiol y cyanad isose phenethyl.
- Y Ddeilen Mwstard, nid yn ei amrywiaeth o saws, mae ganddynt rinweddau maethol a chynnwys calorïau isel, ond mae'n ffynhonnell enfawr o Fitaminau A a C. Mae hefyd yn llysieuyn diuretig godidog.
- Lawntiau troi, yr ydym yn ei alw'n gyffredin yn lysiau gwyrdd maip a llysiau gwyrdd maip, yn ffynhonnell naturiol o Fitaminau C, B1, B2, B3 a B6 ac yn darparu potasiwm, calsiwm, ffosfforws ac ïodin, bron dim i gadw llawer o glefydau dirywiol a chlefydau metabolaidd yn y bae.
- persli, perlysiau meddyginiaethol sy'n cadw'r galon yn gryf, diolch i'r bistidin ac i lawer o stiwiau a blasau y mae'n eu haddurno ac yn mynd gyda hwy. Rhowch asid ffolig i'r corff, sy'n ddelfrydol ar gyfer ymladd osteoporosis a Fitaminau A, B a K, yn ogystal ag olewau hanfodol a photasiwm.
- Seleri, Mae'n ffibr a dŵr yn bennaf, yn ddelfrydol ar gyfer diet, ond mae hefyd yn helpu i atal rhai mathau o ganser ac anhwylderau berfeddol fel llosg cylla a gastritis oherwydd ei briodweddau alcalïaidd.
Yn y flwyddyn newydd ni allwn roi’r “meddyginiaethau” naturiol rhagorol hyn o’r neilltu a fydd yn sicr o’n helpu i aros yn gryf am lawer hirach yn y byd hwn.