Mae gwyddonwyr o Awstria o Brifysgol Dechnegol Graz wedi dangos, trwy fwyta afal maint canolig, ein bod yn amsugno mwy na 100 miliwn o facteria buddiol.
Yn yr astudiaeth, cymharodd arbenigwyr afalau a brynwyd mewn archfarchnadoedd ag afalau organig nad oeddent yn cael eu trin â phlaladdwyr, a oedd o'r un amrywiaeth ac a oedd yn edrych yn debyg. Archwiliodd arbenigwyr bob rhan o'r afalau yn ofalus, gan gynnwys y coesau, y croen, y cnawd a'r hadau.
Er i'r ymchwilwyr ddod i'r casgliad bod y ddau fath o afalau yn cynnwys yr un nifer o facteria, roedd eu hamrywiaeth yn dra gwahanol. Roedd yr amrywiaeth fwyaf o facteria yn nodweddiadol o afalau organig, sydd fwy na thebyg yn eu gwneud yn iachach nag afalau anorganig cyffredin. Yn ôl ymchwilwyr, mae'r bacteria hyn yn chwarae rhan bwysig wrth gynnal y microbiome berfeddol, y gwyddys ei fod yn helpu i leihau'r risg o alergeddau a gwella iechyd meddwl.
Lle mae bacteria buddiol wedi'u cuddio yn yr afal
Nodir, er bod yr afal sy'n pwyso 250 g ar gyfartaledd yn cynnwys tua 100 miliwn o facteria, mae 90% o'r swm hwn, yn rhyfedd ddigon, wedi'i gynnwys - yn yr hadau! Er bod y mwydion yn cyfrif am y 10% sy'n weddill o facteria.
Yn ogystal, dywed arbenigwyr fod afalau organig yn fwy blasus na rhai confensiynol, gan eu bod yn cynnwys bacteria llawer mwy o'r teulu Methylobacterium, sy'n gwella biosynthesis cyfansoddion sy'n gyfrifol am y blas dymunol.
Byddwn yn atgoffa, yn gynharach y gwnaethom ddweud am ba ffrwythau ac aeron sy'n fwy defnyddiol i'w bwyta gyda cherrig a chynghori ble i fynd i roi cynnig ar afalau du.