Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorig | 902 kcal | 1684 kcal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| brasterau | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B4, colin | 79.8 mg | 500 mg | 16% | 1.8% | 627 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 0.8% | 1429 g |
| Fitamin D3, cholecalciferol | 0.7 μg | ~ | |||
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 2.8 mg | 15 mg | 18.7% | 2.1% | 536 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Seleniwm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 27500 g | |
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 102 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 47.3 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristig | 3.8 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 21.5 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 19.5 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 40.6 g | min 16.8 g | 241.7% | 26.8% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 2.3 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 37.6 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 7.8 g | o 11.2 20.6 i | 69.6% | 7.7% | |
| 18: 2 Linoleig | 5.5 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 2.3 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 2.3 g | o 0.9 3.7 i | 100% | 11.1% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 5.5 g | o 4.7 16.8 i | 100% | 11.1% |
Y gwerth ynni yw 902 kcal.
- cwpan = 205 g (1849.1 kCal)
- llwy fwrdd = 12.8 g (115.5 kCal)
Braster cig oen yn llawn fitaminau a mwynau fel: colin - 16%, fitamin E - 18,7%
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
Tags: cynnwys calorïau 902 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Braster cig oen, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Braster cig oen