Mae olew olewydd yn cael ei ystyried yn un o'r rhai mwyaf buddiol, gan ei fod yn cael effaith gadarnhaol ar y system gardiofasgwlaidd, yn gwella metaboledd ac yn cynnwys llawer iawn o fitaminau. Mae'r defnydd o olew olewydd mewn cosmetoleg hefyd wedi dod yn eang.
Mae pris olew olewydd yn eithaf uchel, ac wrth brynu'r cynnyrch hwn, nid ydych am dalu arian am gynnyrch o ansawdd isel. Dyma rai awgrymiadau i'ch helpu chi i brynu olew olewydd go iawn o'r ansawdd gorau:
1. Chwiliwch am yr arysgrif Virgin and Extra Virgin ar y label - fe'i ceir trwy wasgu'n fecanyddol a dyma'r mwyaf defnyddiol. Mae olew wedi'i labelu wedi'i fireinio wedi'i fireinio ac yn addas i'w ffrio, ond hefyd yn iach. Ac mae'r pomace arysgrif neu'r orujo yn golygu bod yr olew yn gacen. Fe'i defnyddir yn bennaf ar gyfer pobi ac mae o'r ansawdd isaf.
2. Mae olewydd yn tyfu yn yr Aifft, Sbaen, Gwlad Groeg, yr Eidal - yn union un o'r gwledydd hyn ddylai fod yn gynhyrchydd olew olewydd a nodir ar y label.
3. Wrth ddewis olew olewydd, dewiswch un a gafodd ei gynhyrchu a'i botelu yn yr un wlad.
4. Mae blas yr olew yn well ac mae ei rinweddau buddiol yn fwy pan fydd mor ffres â phosibl. Felly dewiswch yr un a ryddhawyd yn ddiweddar.
5. Mae gwneuthurwr da yn gwybod y dylid cynnwys olew olewydd mewn cynhwysydd gwydr tywyll ac yn ei ddefnyddio, peidiwch â phrynu olew mewn plastig.
6. Peidiwch byth â phrynu cymysgedd o sawl olew, fel rheol, mae pob un ohonynt o ansawdd gwael.
7. Sylwch ei bod yn annymunol cadw olew olewydd yn yr oergell, ond ni ddylid ei storio ger y stôf, dewiswch le tywyll iddo yng nghabinet y gegin.