Cynnwys
Trochwch y pasta mewn dŵr hallt berwedig a'i goginio am 7-10 munud dros wres canolig. Mae'r union amser coginio ar gyfer pasta bob amser yn cael ei nodi ar y pecyn.
Draeniwch y pasta wedi'i goginio i mewn i colander, rhowch y colander mewn sosban wag a gadewch i'r dŵr gormodol ddraenio. Mae'r pasta yn barod.
Sut i goginio pasta
Bydd angen - pasta, ychydig o olew, dŵr, halen
- Ar gyfer 200 gram o basta (tua hanner bag safonol), arllwyswch o leiaf 2 litr o ddŵr i mewn i sosban.
- Rhowch y pot ar y stôf a throwch y gwres uchaf ymlaen fel bod y dŵr yn berwi cyn gynted â phosib.
- Arllwyswch basta i ddŵr wedi'i ferwi.
- Ychwanegwch lwyaid o olew i atal y pasta rhag glynu at ei gilydd. Ar gyfer cogyddion profiadol, gellir hepgor y cam hwn. ?
- Ychwanegwch halen - llwy de.
- Trowch y pasta fel nad yw'n glynu at ei gilydd a glynu wrth waelod y badell.
- Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn berwi, trowch y pasta eto a'i farcio am 7-10 munud - yn ystod yr amser hwn bydd yr holl basta cyffredin yn coginio.
- Ar ddiwedd y coginio, trowch y pasta eto a'i flasu - os yw'n feddal, yn flasus ac yn weddol hallt, yna gallwch chi orffen coginio.
- Draeniwch y pasta ar unwaith trwy colander - mae'n bwysig iawn nad yw'r pasta yn glynu at ei gilydd ac yn friwsionllyd.
- Ysgwydwch y pasta mewn colander i ddraenio'r dŵr dros ben.
- Er mwyn atal y pasta rhag sychu mewn colander, arllwyswch ef yn ôl i'r pot cyn gynted ag y bydd y dŵr yn draenio.
- Ychwanegwch fenyn.
- Dyna i gyd, mae pasta briwsionllyd poeth persawrus yn cael ei goginio - o 200 gram o basta sych, 450 gram o basta wedi'i ferwi, neu 2 ddogn i oedolion, wedi'i droi allan.
- Mae'r garnais yn barod.
Bon awydd!
Macaroni - Macaroni
Sut i wneud pasta gartref
Mae pasta yn gynnyrch syml y gall unrhyw un ei wneud. Gwneir pasta o gynhyrchion sydd fel arfer bob amser ar gael gartref. Yn fwyaf tebygol, nid oes angen i chi hyd yn oed fynd i'r siop. Cymerwch wenith heb burum mewn blawd, tylino mewn dŵr. Tylino i'r toes, ychwanegu sesnin, garlleg a halen i flasu. Rholiwch y toes allan a'i dorri. Gadewch i'r pasta sychu am tua 15 munud. Mae'r pasta yn barod i'w goginio. ?
Sut i goginio pasta yn y microdon
Coginiwch basta yn y microdon am 10 munud gyda chymhareb ddŵr o 100 gram o basta / 200 mililitr o ddŵr. Dylai'r dŵr orchuddio'r pasta yn llwyr. Ychwanegwch lwy fwrdd o olew, llwy de o halen i'r cynhwysydd. Caewch y cynhwysydd gyda phasta, ei roi yn y microdon ar 500 W a'i goginio am 10 munud.
Sut i goginio pasta mewn popty araf
Arllwyswch ddŵr fel ei fod yn gorchuddio'r pasta yn llwyr a'i ferwi ychydig centimetrau yn uwch. Ychwanegwch lwyaid o fenyn i'r pasta. Rhaid dewis y modd “stemio” neu “pilaf”. Coginiwch y pasta am 12 munud.
Ffeithiau ffansi am basta
1. Credir os na chaiff y pasta ei goginio am 2-3 munud, byddant yn llai o galorïau.
2. Er mwyn atal pasta rhag glynu, gallwch ychwanegu llwyaid o olew i'r dŵr a'i droi gyda llwy yn achlysurol.
3. Mae pasta wedi'i ferwi mewn llawer iawn o ddŵr hallt (1 llwy fwrdd o halen fesul 3 litr o ddŵr).
4. Mae pasta wedi'i ferwi mewn sosban gyda'r caead ar agor.
5. Os oes gennych chi basta wedi'i or-goginio, gallwch chi eu rinsio o dan ddŵr oer (mewn colorant).
6. Os ydych chi am ddefnyddio pasta wedi'i ferwi ar gyfer paratoi dysgl gymhleth sy'n gofyn am drin gwres y pasta ymhellach, tan-gogwyddwch nhw ychydig - am gynifer o funudau ag y byddan nhw'n cael eu coginio yn y dyfodol.
7. Os ydych chi'n coginio cyrn pasta, coginiwch nhw am 10 i 15 munud.
8. Coginiwch diwbiau pasta (penne) am 13 munud.
9. Mae pasta wrth goginio yn cynyddu tua 3 gwaith. Ar gyfer dau ddogn fawr o basta ar gyfer dysgl ochr, mae 100 gram o basta yn ddigon. Mae'n well berwi 100 gram o basta mewn sosban gyda 2 litr o ddŵr.
10. Coginiwch nythod pasta am 7-8 munud.
Sut i goginio pasta mewn tegell drydan
1. Arllwyswch 2 litr o ddŵr i degell 1 litr.
2. Dewch â dŵr i ferw.
3. Unwaith y bydd y dŵr yn berwi, ychwanegwch y pasta (dim mwy nag 1/5 o fag 500g safonol).
4. Trowch y tegell ymlaen, arhoswch nes ei fod yn berwi.
5. Trowch y tegell ymlaen bob 30 eiliad am 7 munud.
6. Draeniwch y dŵr o'r tegell trwy'r pig.
7. Agorwch gaead y tebot a gosod y pasta ar blât.
8. Rinsiwch y tegell ar unwaith (yna bydd diogi).