Brecwast plant: grawnfwydydd, tost neu gacennau?

Am y brecwast cytbwys gorau, pa ddiodydd a bwyd?

Mae brecwast cytbwys yn gyflenwad ynni o galorïau 350 i 400 cilo gyda:

• - Diod i hydradu.
• - Cynnyrch llaeth a fydd yn darparu calsiwm a phrotein. Mae'r ddau yn hanfodol ar gyfer twf eich plentyn. Yn ei oedran, mae angen 700 mg o galsiwm y dydd arno bellach, sy'n cyfateb i hanner litr o laeth ac iogwrt. Mae bowlen 200 ml o laeth yn gorchuddio traean o'i anghenion.
• - Ffrwythau ffres ffrwythau wedi'u deisio neu eu gwasgu ar gyfer fitamin C a mwynau.
• - Cynnyrch grawnfwyd : 1 / 5ed baguette neu, yn methu â hynny, 30 g grawnfwydydd plaen ar gyfer carbohydradau cymhleth a syml. Bydd y rhain yn darparu egni i'r corff ac yn helpu'r ymennydd i weithredu.
• - Sugar am hwyl ac egni ar unwaith, naill ai ychydig o jam neu fêl.
• - Lipidau, mewn symiau bach ar ffurf menyn ar y tost. Maent yn darparu fitamin A, sy'n hanfodol i'r croen ac i gryfhau'r system imiwnedd, a fitamin D, i syntheseiddio calsiwm.

Mae'n well gennych fara neu rawnfwydydd plaen

Yn wahanol i'r gred boblogaidd, ar gyfer brecwast, mae'n well cael bara, dim ond oherwydd ei fod yn fwyd syml wedi'i wneud o flawd, burum, dŵr ac ychydig o halen. Yn bennaf mae'n darparu carbohydradau a ffibrau cymhleth sy'n dal yn dda, ac nid yw'n cynnwys siwgr na braster. Gallwch ychwanegu menyn a jam heb deimlo'n euog!

Sylwch: mae gan fara surdoes fynegai glycemig gwell ac mae'n dal yn well. Mae bara grawn yn darparu mwynau ychwanegol, ond mae'n fater o flas!

Mae'n well gan eich plentyn rawnfwydydd

Yn gyntaf oll, efallai y byddem ni hefyd yn gwybod: nid ydyn nhw'n well iddo, oherwydd maen nhw'n cael eu cael trwy allwthio, proses ddiwydiannol sy'n addasu eu hansawdd maethol cychwynnol yn rhannol. Mae ganddyn nhw lai o garbohydradau cymhleth ac nid ydyn nhw'n darparu mwy o egni na bara! Fel ar gyfer proteinau, nid yw eu cyfradd yn fwy diddorol nag mewn bara, a fitaminau yw'r rhai a ddarperir gan ddeiet amrywiol. Mae'n ymwneud â chyfrannedd! Yna, mae rhai yn dew iawn ac yn felys. Felly, os yw'n ei fwyta bob dydd, mae'n well ganddo rai plaen (fel Corn Flakes, Weetabix ...) neu gyda mêl.

Cyfyngu grawnfwydydd siocled, cwcis a theisennau crwst

• - Mae grawnfwydydd siocled i frecwast yn gyffredinol yn dew (mae rhai yn darparu hyd at 20% o fraster). Gwiriwch y labeli, a pheidiwch â chael eich twyllo gan honiadau fel fitaminau grŵp B (mae anghenion yn cael eu cynnwys mewn man arall), calsiwm neu haearn (a ddarperir gan laeth)! Os bydd yn gofyn amdanynt, rhowch nhw unwaith yr wythnos, ond nid bob dydd.
• - Mae'r cwcis “brecwast” fel y'u gelwir yn ychwanegol at startsh (carbohydradau cymhleth) yn darparu siwgrau (weithiau surop ffrwctos glwcos sy'n hyrwyddo storio braster), brasterau dirlawn, hyd yn oed brasterau “traws” (o ansawdd gwael iawn ac yn digalonni'n gryf). O ran y fersiwn “llawn llaeth”, sydd â chyfoeth o galsiwm yn ôl pob sôn, mae hwn yn farchnata pur: mae 50 g (hy gweini 2 gwci) yn cynnwys 7% o'r RDI (lwfans dyddiol argymelledig)!
• - Mae crwst yn rhan o bleserau bywyd, ond maen nhw'n llawn braster dirlawn…
• Casgliad? Dim cwestiwn o wahardd unrhyw beth, ond byddwch yn wyliadwrus: nid buddiannau gweithgynhyrchwyr o reidrwydd yw plant. Chwarae ar gydbwysedd bob dydd a gadael iddo gynnyrch sy'n ei demtio unwaith yr wythnos.

Cacennau pobi neu dost Ffrengig

Mae cacennau cartref yn darparu cynhwysion o ansawdd gwell na chwcis neu gacennau diwydiannol. Bydd y straen yn ei helpu i ddatblygu ei chwaeth a gwerthfawrogi'r blasau naturiol. Os ydych chi'n eu gwneud gydag ef hefyd ... bydd yn cael mwy fyth o hwyl! Ar ddiwrnodau pan fydd gennych amser, paratowch gacen, clafoutis, crempogau, tost Ffrengig… gyda'ch plentyn a rhannwch ei frecwast. Bydd pryd o fwyd a gymerir yn argyhoeddiadol yn rhoi mwy o awydd iddo fwyta popeth. Mae cydbwysedd hefyd yn gofyn am amrywiaeth!

Rhai syniadau brecwast delfrydol i blant

Dare priodasau annisgwyl. Mae plant yn chwilfrydig. Mwynhewch!

• - Yn lle ffrwythau, gwnewch smwddis gyda ffrwythau tymhorol neu gompost (banana-riwbob neu fefus banana…). Rhowch gynnig ar y saladau ffrwythau hefyd.
• - Ydy e'n hoffi llaeth siocled poeth? Peidiwch ag oedi cyn ei wneud yn y ffordd hen-ffasiwn gyda siocled go iawn a ffa fanila mewn llaeth!
• - I gyd-fynd â'i dost menyn, rhowch gynnig ar jamiau rhyfeddol fel tomato gwyrdd neu rosyn. Weithiau mae plant yn gwerthfawrogi blasau na fyddem yn eu hamau!
• - Os yw'n anodd cymryd llaeth, amrywiwch trwy gymysgu ei rawnfwydydd (heb ei felysu) â chaws bach o'r Swistir neu fwthyn ac ychwanegu mêl.
• - Gwnewch dost Ffrengig ac ychwanegu ffrwythau ffres neu wedi'u rhewi (mafon, darnau o eirin gwlanog, compote riwbob, ac ati): brecwast cyflawn yw hwn!
• - I amrywio, gweini gyda chacen cartref neu frioche ffrwythau, ffres neu wedi'i rewi, i socian mewn iogwrt wedi'i droi!

Oedran brecwast yn ôl oedran

“O 4 i 6 oed, mae angen 1 calorïau y dydd ar y plentyn, ac o 400 i 7 oed, mae angen 9 calorïau y dydd arno”, eglura Magali Nadjarian, dietegydd.

Ar gyfer plant tair oed, yn absenoldeb bowlen, mae potel 250 ml o laeth lled-sgim neu laeth buwch gyfan neu laeth tyfiant cyfoethog yn eithaf addas. Ychwanegir at hyn 50 g o rawnfwydydd at hyn: maent yn darparu rhan fawr o'r egni sy'n angenrheidiol ar gyfer y bore, calsiwm ac isafswm o lipidau. Ac er mwyn i'r fwydlen fod yn gyflawn, rydyn ni'n ychwanegu gwydraid o sudd ffrwythau a darn o ffrwythau.

“Gellir disodli'r bowlen fach o laeth hefyd gan iogwrt, Swistir bach o 60 g neu ddau o 30 g, 3 llwy fwrdd o gaws bwthyn neu 30 g o gaws (fel Camembert)”, yn awgrymu Magali Nadjarian.

Am 6-12 mlynedd, Rhaid cyflenwi 55% o'r egni yn rhan gyntaf y dydd oherwydd bod y cymathiad yn well.

Grawnfwydydd parod i'w defnyddio cyfrannu’n effeithiol at ddiwallu anghenion maethol plant a’r glasoed. Mae'r olaf, mewn twf llawn, yn tueddu i anwybyddu cynhyrchion llaeth tra argymhellir cymeriant o 1 mg o galsiwm y dydd. Yna mae grawnfwydydd yn ffordd dda o hybu eu bwyta. Ond gall rhai ohonynt hefyd gynnwys lefel uchel o siwgr.

Madeleines, brioches a bara siocled eraill, yn rhy dew, i'w hosgoi hefyd. O ran y tost menyn, sy'n llawn braster, dylid ei fwyta yn gymedrol: un neu ddwy dafell o fara yn dibynnu ar oedran. “Mae un weini fach o 10 g o fenyn taenadwy yn ddigonol ar gyfer cyflenwad o fitamin A, sy'n dda ar gyfer golwg. Mae Jam yn fwyd pleser sy'n cynnwys siwgr yn unig oherwydd bod fitamin C y ffrwythau gwreiddiol wedi'i ddinistrio wrth goginio, rhaid i'w faint fod yn gyfyngedig “, mae'n cynghori Magali Nadjarian, cyn ychwanegu bod” mêl yn cynnwys carbohydradau syml a chan ei swm mawr mae ffrwctos yn garthydd ysgafn ”.

O'r diwedd am sudd ffrwythau, mae’r dietegydd yn argymell dewis y rhai “heb siwgr ychwanegol” neu hyd yn oed yn well gwasgu orennau, “ar yr amod o yfed y sudd yn syth ar ôl y pwysau oherwydd bod fitamin C yn cael ei ddinistrio yn y golau”. I'w gadw ar gyfer gourmets ar frys.

Rhai awgrymiadau i leihau archwaeth eich plentyn:

Sefydlu bwrdd tlws y diwrnod cynt gyda chyllyll a ffyrc, gwellt a bowlen ddoniol i wneud bwyta yn y bore yn bleser.

Deffro'ch plentyn 15 neu 20 munud o'r blaen fel bod ganddo amser i gael cinio hamddenol a chynnig gwydraid o ddŵr neu sudd ffrwythau iddo i hogi ei archwaeth.

Amrywio cynhyrchion llaeth, yn benodol os yw'n gwrthod llaeth: fromage blanc, petit suisse, caws.

Trefnwch ar y bwrdd gwahanol fathau o rawnfwydydd hwyl.

Pâr i fyny, pan yn bosibl, mewn bwydydd brecwast.

Gwnewch baentiad o'r pedwar bwyd sylfaenol, gyda lluniau ar gyfer y rhai bach, a gadewch iddo ef neu hi ddewis ar gyfer pob un ohonynt.

Beth os nad yw am fwyta unrhyw beth?

Paratowch fyrbryd bach iddo ar gyfer y toriad. Cyfansoddwch frechdanau cartref bach a gwreiddiol fel sleisen o fara brechdan wedi'i daenu â sgwâr hanner hallt neu fara sinsir wedi'i lenwi â banana bach o'r Swistir. Gallwch hefyd lithro bricsen o sudd ffrwythau pur neu gompote ynghyd â photel fach o iogwrt hylif yn eich satchel.

I osgoi

- bariau siocled ynni. Maent yn cynnwys sylweddau brasterog a siwgrau. Maent yn rhy uchel mewn calorïau ac nid ydynt yn dod ag unrhyw deimlad o syrffed bwyd.

- nectars ffrwythau melys iawn

- dyfroedd â blas. Mae rhai yn rhy felys ac yn cael y bobl ifanc i arfer â'r blas melys.