Cynnwys
Disgrifiad
Fodca - diod alcoholig, sy'n ddi-liw gydag arogl alcohol nodweddiadol. Dyma'r ddiod fwyaf cyffredin yn y byd. Yn y mwyafrif o wledydd, mae fodca yn boblogaidd fel alcohol niwtral i greu coctels. Yn y gwledydd Slafaidd a'r hen Undeb Sofietaidd, mae pobl yn ei ddefnyddio fel diod annibynnol. Gall y cryfder mewn gwahanol wledydd amrywio o 32 i 56 cyf. Mae'r cyfan yn dibynnu ar gyfreithiau'r wladwriaeth sy'n rheoleiddio cynhyrchu diodydd.
Arloeswr fodca, rydyn ni'n meddwl, oedd y meddyg Persia al-Razi, a oedd yn byw yn y 10fed ganrif ac a dderbyniodd yr alcohol gyntaf trwy ei ddistyllu.
Daeth y gair “fodca” i'r iaith Rwsieg yn y 14eg-15fed ganrif fel trwyth o wreiddiau, perlysiau ac aeron. Ei ystyr fodern yw'r ddiod a gafwyd ym 1936 ar ôl mabwysiadu'r safonau. Yn ôl y rheoliadau, roedd fodca yn golygu'r toddiant, wedi'i wanhau â dŵr, ethanol pur i gryfder o tua 40. Felly, mae'r stori am darddiad fodca yn yr hen Undeb Sofietaidd yn rhannu'n ddau gam: hanes y gair a hanes y yfed gyda'r un enw.
Cynhyrchu modern fodca yw'r mwyaf swmpus ymhlith diodydd alcoholig a gynhyrchir. Bob blwyddyn, mae'r planhigion yn cyflenwi mwy na 4.7 biliwn litr i farchnad y byd. Fodd bynnag, mae'r Pwyllgor ystadegau rhyngwladol yn cynnwys fodca yr holl ddiodydd alcoholig eraill hefyd. Mae'r gaer yn fwy na thua 40. (absinthe, cognac, brandi, tequila, wisgi, si, ac ati).
Mae'r broses o wneud fodca yn cynnwys sawl cam:
- Cynhyrchu alcohol trwy ei ddistyllu mewn wort grawn colofn fertigol. Mae'r cydrannau grawn yn cynnwys rhyg, gwenith, ac ychydig bach o haidd, ceirch, miled, gwenith yr hydd, corn a phys.
- Paratoi dŵr ar gyfer gwanhau'r alcohol trwy hidlo, datseinio, awyru. I gael y blas gorau, maen nhw'n defnyddio'r dŵr mwyaf meddal.
- Mae cymysgedd o ddŵr ac alcohol yn mynd trwy ail-hidlo trwy siarcol wedi'i actifadu.
Mae fodca yn ddeunydd crai ar gyfer coginio diodydd alcoholig amrywiol, a'r rhai mwyaf poblogaidd yw: sgriwdreifer, brwsh, Mary waedlyd, ac eraill.
Buddion fodca
Dim ond trwy ddefnyddio cynhyrchion o safon ac mewn dosau bach y mae priodweddau defnyddiol fodca yn cael eu hamlygu. Mae'r ddiod yn dda fel diheintydd ar gyfer toriadau, crafiadau, crafiadau, poultice gwrthlidiol allanol ar gyfer crawniadau, cornwydydd.
Ar yr arwyddion cyntaf o otitis (saethu poen yn y glust), mae fodca, wedi'i wanhau yn ei hanner â dŵr, yn dda ar gyfer ôl-lenwi. Yn aml mae pobl yn defnyddio fodca ar gyfer malu mewn llosgiadau tymheredd uchel neu thermol. Mae hyn oherwydd gallu'r alcohol i anweddu'n gyflym a chreu effaith oeri. Mae cymeriant fodca cymedrol yn effeithio'n gadarnhaol ar y system gardiofasgwlaidd, y llwybr gastroberfeddol, pledren y bustl, a'r llwybr wrinol.
Tinctures
Yn gyntaf, yn seiliedig ar fodca gartref, mae pobl yn cynhyrchu nifer fawr o arlliwiau meddyginiaethol. I drin annwyd, peswch, niwmonia, a scurvy, maen nhw'n paratoi trwyth fodca pupur coch chwerw. I baratoi trwyth o ansawdd uchel, mae angen pupur coch chwerw (50 g), sinsir (10 g), a chardamom (10 g) arnoch chi, arllwyswch y fodca (6 l) i gyd a'i adael mewn lle tywyll am 2 wythnos . Trwy gydol y dydd, dylech ysgwyd y gymysgedd. Cymerwch drwyth pupur o 30 g 2 gwaith y dydd cyn prydau bwyd.
Yn ail, mewn gastritis, wlserau, a chlefydau eraill y llwybr gastroberfeddol, mae pobl yn defnyddio trwyth gastrig. Er mwyn ei baratoi, mae angen puntio mewn powdr o groen oren sych (50 g), ewin, myrr a sinamon (6 g), a sandalwood coch (4 g). Rhoddir yr holl gydrannau yn y botel, ac arllwyswch y fodca (3 l). Y cyfan sydd angen i chi ei adael mewn lle cynnes (dim llai na 22 ° C) am dri diwrnod. Gorffennais feddyginiaeth i gymryd 50 g cyn prydau bwyd yn y prynhawn a gyda'r nos.
Yn drydydd, fel peswch, diheintydd, iachâd a lleddfu poen, mae pobl yn defnyddio trwyth fodca o ddail bedw ifanc. Paratowch ddail bedw (100 g), golchwch yn drylwyr ac arllwys fodca (3 l). Gadewch am 10 diwrnod. Yfed y trwyth ddwywaith y dydd.
Niwed fodca a gwrtharwyddion
Yn gyntaf, fel cynrychiolydd diodydd alcoholig, mae Fodca yn amsugno pilen mwcaidd y stumog a'r coluddion yn gyflym, gan arwain at effaith feddwol. Bydd defnydd gormodol yn arwain at wenwyn gwenwynig difrifol. Yn aml mae gan fodca o ansawdd gwael a gynhyrchir yn y gwaith llaw amhureddau ffracsiynau trwm, a all achosi llawer mwy o niwed i'r corff a hyd yn oed marwolaeth. Mae cymeriant un-amser o fwy na 500 ml o fodca yn arwain at ddrysu yn y gofod, symudiad â nam oherwydd anafiadau difrifol, hemorrhages yr ymennydd, trawiadau ar y galon, methiant y galon.
Mae defnydd systematig o'r ddiod yn ysgogi dibyniaeth ddifrifol ar alcohol, torri'r afu, yr arennau, y llwybr gastroberfeddol, ac arafwch meddwl. Mae menywod a yfodd yn ystod beichiogrwydd yn dod â niwed i'w plant, sy'n llusgo mewn datblygiad meddyliol a chorfforol, ac sydd â sawl gwyriad patholegol yng ngwaith organau mewnol. Gwaherddir bwyta fodca ar gyfer plant dan oed.
