Stori wir: o weithiwr lladd-dy i fegan

Magwyd Craig Whitney yng nghefn gwlad Awstralia. Roedd ei dad yn ffermwr trydedd genhedlaeth. Yn bedair oed, roedd Craig eisoes wedi bod yn dyst i ladd cŵn a gwelodd sut roedd gwartheg yn cael eu brandio, eu sbaddu a thorri'r cyrn i ffwrdd. “Daeth yn beth arferol yn fy mywyd,” cyfaddefodd. 

Wrth i Craig dyfu'n hŷn, dechreuodd ei dad feddwl am drosglwyddo'r fferm iddo. Heddiw mae'r model hwn yn gyffredin ymhlith llawer o ffermwyr Awstralia. Yn ôl Cymdeithas Ffermwyr Awstralia, mae'r rhan fwyaf o ffermydd Awstralia yn cael eu rhedeg gan deulu. Llwyddodd Whitney i osgoi'r dynged hon pan gafodd ei gymryd i'r ddalfa oherwydd problemau teuluol.

Yn 19 oed, perswadiwyd Whitney gan nifer o ffrindiau i fynd i weithio gyda nhw mewn lladd-dy. Roedd angen swydd arno ar y pryd, ac roedd y syniad o “weithio gyda ffrindiau” yn swnio’n apelio ato. “Fy swydd gyntaf oedd fel cynorthwyydd,” meddai Whitney. Mae'n cydnabod bod y sefyllfa hon yn risg diogelwch uchel. “Treuliais y rhan fwyaf o'r amser ger y cyrff, yn golchi'r llawr o'r gwaed. Roedd cyrff y buchod gyda breichiau a choesau rhwymedig a gyddfau hollt yn symud ar hyd y cludwr tuag ataf. Ar un achlysur, roedd un o'r gweithwyr yn yr ysbyty gydag anafiadau difrifol i'w wyneb ar ôl i fuwch ei gicio yn ei wyneb oherwydd ysgogiad nerfol post-mortem. Dywedodd datganiad gan yr heddlu bod y fuwch wedi’i “lladd yn unol â rheoliadau’r diwydiant.” Daeth un o'r eiliadau gwaethaf ym mlynyddoedd Whitney pan dorrodd buwch â hollt ei gwddf yn rhydd a rhedeg a bu'n rhaid ei saethu. 

Roedd Craig yn aml yn cael ei orfodi i weithio'n gyflymach nag arfer i gwrdd â'i gwota dyddiol. Roedd y galw am gig yn uwch na’r cyflenwad, felly fe wnaethon nhw “geisio lladd cymaint o anifeiliaid â phosib cyn gynted â phosib i wneud yr elw mwyaf.” “Mae pob lladd-dy rydw i wedi gweithio ynddo erioed wedi cael anafiadau. Droeon bu bron i mi golli fy mysedd,” cofia Craig. Unwaith y tystiodd Whitney sut y collodd ei gydweithiwr ei fraich. Ac yn 2010, cafodd Sarel Singh, ymfudwr Indiaidd 34 oed, ei ddienyddio wrth weithio mewn lladd-dy cyw iâr ym Melbourne. Cafodd Singh ei ladd ar unwaith pan gafodd ei dynnu i mewn i gar yr oedd angen iddo ei lanhau. Cafodd y gweithwyr eu gorchymyn i ddychwelyd i'w gwaith ychydig oriau ar ôl i waed Sarel Singh gael ei sychu o'r car.

Yn ôl Whitney, roedd y rhan fwyaf o'i gydweithwyr yn Tsieineaidd, Indiaidd neu Sudan. “Roedd 70% o fy nghydweithwyr yn fudwyr ac roedd gan lawer ohonyn nhw deuluoedd a ddaeth i Awstralia i gael bywyd gwell. Ar ôl gweithio am bedair blynedd yn y lladd-dy, fe wnaethon nhw roi’r gorau iddi oherwydd erbyn hynny roedden nhw wedi sicrhau dinasyddiaeth Awstralia,” meddai. Yn ôl Whitney, mae'r diwydiant bob amser yn chwilio am weithwyr. Roedd pobl yn cael eu cyflogi er gwaethaf cofnod troseddol. Nid yw'r diwydiant yn poeni am eich gorffennol. Os byddwch yn dod i wneud eich swydd, byddwch yn cael eich cyflogi,” meddai Craig.

Credir bod lladd-dai yn aml yn cael eu hadeiladu ger carchardai Awstralia. Felly, gall pobl sy'n gadael carchar yn y gobaith o ddychwelyd i gymdeithas ddod o hyd i waith yn hawdd yn y lladd-dy. Fodd bynnag, mae cyn-garcharorion yn aml yn mynd yn ôl i ymddygiad treisgar. Canfu astudiaeth gan droseddwr o Ganada Amy Fitzgerald yn 2010, ar ôl agor lladd-dai mewn dinasoedd, fod cynnydd mewn troseddau treisgar, gan gynnwys ymosodiad rhywiol a threisio. Mae Whitney yn honni bod gweithwyr y lladd-dy yn aml yn defnyddio cyffuriau. 

Yn 2013, ymddeolodd Craig o'r diwydiant. Yn 2018, daeth yn fegan a chafodd ddiagnosis o salwch meddwl ac anhwylder straen wedi trawma (PTSD). Pan gyfarfu ag ymgyrchwyr hawliau anifeiliaid, newidiodd ei fywyd er gwell. Mewn post Instagram diweddar, ysgrifennodd, “Dyma beth rydw i'n breuddwydio amdano ar hyn o bryd. Pobl yn rhyddhau anifeiliaid o gaethwasiaeth. 

“Os ydych chi'n adnabod rhywun sy'n gweithio yn y diwydiant hwn, anogwch nhw i amau, i geisio cymorth. Y ffordd orau o helpu gweithwyr lladd-dai yw rhoi’r gorau i gefnogi’r diwydiant sy’n ecsbloetio anifeiliaid, ”meddai Whitney.

Gadael ymateb