Awst yw tymor y tomatos da, cigog! A heddiw byddwn yn edrych ar syniadau syml ond perthnasol ar sut i ddefnyddio ein tomatos hardd, yn ogystal â saladau a chadwraeth.
Saws. Ydy, mae'n amser am fwyd Mecsicanaidd! Pryd anhepgor o'r wlad hon yw salsa tomato, sy'n cael ei weini â bron unrhyw beth. Mae yna lawer o ryseitiau salsa.
Rydym yn cynnig un ohonynt:
Mwgwd ar gyfer y croen. Mae asidau sudd tomato yn lleithio ac yn glanhau croen yr wyneb yn berffaith, ac mae lycopen yn hyrwyddo rhyddhau radicalau rhydd. Cymysgwch gyfrannau cyfartal o sudd tomato ffres a sudd aloe vera. cymysgwch sudd tomato ac aloe vera mewn cymhareb o 1:2, yn y drefn honno.
Iachawdwriaeth rhag llosg haul. Mae tomatos hefyd yn dda ar gyfer lleddfu croen llosg. Os yw eich llosg yn dal yn ffres, heb fod yn pothellu nac yn plicio, bydd sleisen o domato yn lleddfu'r cochni a'r llid.
Cawl tomato. Mae cawl tomato yn gyfoethog mewn lycopen, y dangoswyd ei fod yn helpu i frwydro yn erbyn afiechyd cronig a chynyddu amddiffynfeydd naturiol y croen yn erbyn pelydrau UV.
Tomatos wedi'u grilio. Blasyn y bydd unrhyw westai yn ei garu. Beth rydyn ni'n ei wneud: Torrwch y tomatos yn dafelli, saim gydag olew olewydd. Griliwch nes bod smotiau duon yn ymddangos. Trowch y sleisys a pharhau i bobi. Ysgeintiwch â halen.
Tomatos wedi'u stwffio. Ac eto - lle i greadigrwydd! Torrwch y tomatos yn eu hanner, glanhewch y tu mewn. Rydyn ni'n llenwi'r cynhwysion a ddymunir: croutons, caws, sbigoglys, madarch, reis, cwinoa - fel opsiwn. Pobwch yn y popty ar 200C am 20-30 munud.
Saws hufennog tomato-garlleg-basil. Gellir rhewi'r saws hwn a'i ddefnyddio trwy gydol y gaeaf!
Yn ogystal, gall tomatos gael eu tun o hyd, eu piclo, eu sychu yn yr haul a ... bwyta ar eu pen eu hunain! Hynny yw, fel aeron llawn yn y ffurf y mae.