Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorig | 763 kcal | 1684 kcal | 45.3% | 5.9% | 221 g |
| brasterau | 100 g | 56 g | 178.6% | 23.4% | 56 g |
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B4, colin | 350 mg | 500 mg | 70% | 9.2% | 143 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 7.1% | 183 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 20.1% | 65 g |
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 15.005 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristig | 0.101 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 11.984 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.92 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 10.977 g | min 16.8 g | 65.3% | 8.6% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.403 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 10.574 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 45.318 g | o 11.2 20.6 i | 220% | 28.8% | |
| 18: 2 Linoleig | 40.182 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 5.136 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 5.136 g | o 0.9 3.7 i | 138.8% | 18.2% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 40.182 g | o 4.7 16.8 i | 239.2% | 31.3% |
Y gwerth ynni yw 763 kcal.
- cwpan = 218 g (1663.3 kCal)
- llwy de = 4.5 g (34.3 kCal)
- llwy fwrdd = 13.6 g (103.8 kCal)
Lecithin soi yn llawn fitaminau a mwynau fel: colin - 70%, fitamin E - 54,5%, fitamin K - 153,3%
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
Tags: cynnwys calorïau 763 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, sut mae lecithin soi yn ddefnyddiol, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Soy lecithin