Cynnwys
Disgrifiad
Mae'r serwm yn sgil-gynnyrch o wneud caws, ceuled a casein, a geir trwy wresogi llaeth sur, rholio a straenio. Gall y broses geulo llaeth ddigwydd yn naturiol o ganlyniad i suro neu ychwanegu asidau bwyd.
Mae diod iach a maethlon wedi bod yn enwog ers amser Hippocrates. Argymhellodd ei ddefnyddio mewn afiechydon yr afu, yr ysgyfaint, a gwahanol fathau o soriasis. Yn gynnar yn y 18fed ganrif, roedd maidd yn boblogaidd fel diwretig, tonig, tawelydd. Fe wnaeth meddygon ei ragnodi ar gyfer dolur rhydd, dysentri, gwenwyno a cherrig arennau.
Mae planhigion caws modern yn rhoi'r serwm ar werth mewn poteli plastig a phecynnau o 1 litr.
BETH YW MILK WHEY
Mae hwn yn sgil-gynnyrch prosesu llaeth - pan fydd llaeth sur yn cael ei gynhesu, caiff ei wahanu o dan ddylanwad tymheredd i mewn i ffracsiwn hylif (maidd) a lympiau o brotein ceuled (ceuled). Fel arfer, mae'r serwm yn felynaidd ysgafn neu'n wyn cymylog, sur melys. Mae lliw'r blas yn dibynnu ar y dull cynhyrchu. Wrth wneud caws meddal neu gaws bwthyn, rydych chi'n cael maidd sur; wrth wneud caws caled, mae'n eithaf melys.
Mae 90% o faidd hylif yn ddŵr, ac mae'r 10% sy'n weddill yn cynnwys llawer o faetholion. Mae yna bowdr maidd hefyd - powdr heb ormod o hylif, ffynhonnell maetholion (gallwch ei ychwanegu at seigiau, ei ddefnyddio mewn colur, ei wanhau â dŵr a chael maidd llaeth hylif).
Mae'r cynnyrch yn cynnwys:
- calsiwm, potasiwm, ffosfforws;
- glwcos, lactos;
- biotin, tocopherol, beta-caroten, colin;
- haearn, sodiwm, magnesiwm;
- asid citrig, lactig, niwclëig;
- fitaminau B, C;
- asidau amino, asidau brasterog.
Sut i wneud serwm gartref?
Hefyd, gallwch chi wneud serwm gartref. Mae dau rysáit syml:
- Mae llaeth cartref (1 l) yn ei roi mewn lle cynnes ar gyfer ei gyrchu'n naturiol. Yna, yr iogwrt canlyniadol y dylech ddod ag ef i ferw a chaniatáu iddo oeri. O ganlyniad i wresogi, ceuladau ceuled, y mae'n rhaid i chi eu hidlo trwy gaws caws. Gallwch ddefnyddio'r serwm wedi'i hidlo'n rhwydd. Gall y caws sy'n deillio o hyn fod yn sail caserolau, pwdinau gelatin, neu gawsiau caws.
- 1 litr Mewn llaeth wedi'i basteureiddio wedi'i brynu mewn siop (1 l) wedi'i gynhesu i ferw, dylech arllwys sudd wedi'i wasgu'n ffres o un lemwn. Trowch a thynnwch o'r gwres. Mae'n digwydd bwndel o serwm llaeth a chaws rydych chi am ei rannu, fel yn y rysáit gyntaf, gan ddefnyddio caws caws.
Mewn serwm ar raddfa ddiwydiannol a ddefnyddir fel sail i gynhyrchion cosmetig: masgiau parod, hufenau wyneb, siampŵau, balmau a chyflyrwyr gwallt.
Defnyddio serwm
Mae'r serwm yn cynnwys fitaminau (grwpiau b, C, A, E, H), mwynau (magnesiwm, calsiwm, ffosfforws), siwgr llaeth, a bacteria asid lactig. Mae strwythur moleciwlaidd protein yn caniatáu iddo amsugno ac ymgymryd â phrosesau rhannu, tyfiant ac adnewyddu celloedd yn gyflym.
Mae'r serwm yn fuddiol i'r organeb gyfan. Mae'n cael effaith adferol, yn normaleiddio swyddogaeth gyfrinachol y stumog. Mae maethegwyr yn mynd i mewn i'r maidd yn neiet pobl sydd dros bwysau i wella prosesau metabolaidd ac ysgarthiad tocsinau a phrif gynnyrch y diwrnod ymprydio.
Mae'r ddiod hefyd yn ddefnyddiol mewn afiechydon y system gardiofasgwlaidd, llai o imiwnedd, aflonyddwch wrth gynhyrchu hormonau, yn enwedig rhyw.
Defnydd meddyginiaethol
Mae gastroenterolegwyr meddygon yn argymell defnyddio'r serwm mewn afiechydon y llwybr gastroberfeddol. Megis gastritis, colitis, wlserau, lleddfu llid mewnol, ysgogi'r coluddyn, atal prosesau putrefactig, ac adfer microflora. Mae edema yn ystod beichiogrwydd yn cysylltu ag arennau gwael; mae'r meddygon yn argymell yfed y serwm ar gyfer ysgarthu gormod o hylif a normaleiddio gwaith yr arennau.
EIDDO COW MILK WHEY
Mae'r cynnyrch hwn yn gyfoethog iawn o fitaminau B. Felly mae'n cael effaith fuddiol ar y system nerfol. Mae maidd llaeth buwch yn lleihau flatulence ac yn helpu i adfer cydbwysedd bacteria buddiol yn y coluddion. Oherwydd ei gyfansoddiad cyfoethog, mae'n boblogaidd wrth gynhyrchu bwyd babanod.
BUDD-DALIADAU GOAT SERUM
Mae'r cynnyrch hwn yn llawn gwrthocsidyddion ac felly mae'n cael effaith adfywiol. Mae maidd gafr yn cynnwys llawer o asidau amino ac elfen hanfodol i'r corff - cobalt, sy'n ymwneud â hematopoiesis, adweithiau ensymatig, yr afu, a swyddogaethau'r system nerfol.
MATH LLAETH SYCH
Mae'r cynnyrch hwn yn bowdwr wedi'i wneud o ddeunyddiau crai naturiol - hynny yw, maidd hylif cyffredin. Mewn gwirionedd, mae cydrannau buddiol yn aros yn y powdr sych, ac mae gormod o ddŵr (sy'n ffurfio 90% o faidd hylif) yn absennol. Gallwch chi ychwanegu'r powdr at fwyd, diodydd. Mae athletwyr yn ei ddefnyddio fel ffynhonnell maethol wrth adeiladu cyhyrau. Mae'n bowdwr maidd sy'n rhan o fformiwla babanod sych, sy'n hawdd ei amsugno gan gorff y plentyn ac yn darparu maeth da iddo.
Powdr maidd llaeth wedi'i eplesu:
- maethlon, yn gyflym yn bodloni'r teimlad o newyn, gallwch ei ddefnyddio yn ystod diet a chwaraeon egnïol;
- yn ddefnyddiol, yn llawn fitaminau a mwynau, gallwch ei fwyta yn ystod beichiogrwydd;
- yn addas i'w ddefnyddio bob dydd (yn absenoldeb gwrtharwyddion, nid yw maidd yn gwneud unrhyw niwed mewn dosau rhesymol).
Mae maidd llaeth powdr yn dda i'w gynnwys yn y fwydlen ar gyfer pobl sy'n dioddef o orbwysedd, atherosglerosis. Yn ogystal ag ar gyfer clefyd y galon, annigonolrwydd yr ysgyfaint, ac anemia. Bydd yn ddefnyddiol ar gyfer torri'r microflora gastroberfeddol, straen hirfaith, gorweithio, straen meddyliol rheolaidd.
Sut mae serwm yn cael ei ddefnyddio?
Defnyddir maidd ar gyfer gwneud masgiau ar gyfer yr wyneb a'r gwallt. Mae'n helpu i ddiarddel celloedd iach marw, maeth ac adnewyddu. Mae'r serwm hefyd yn cael gwared ar ganlyniadau effeithiau negyddol pelydrau haul, gwynt, llwch a thocsinau. Dylech ei lanhau bob dydd gyda pad cotwm wedi'i socian mewn serwm gyda sudd lemwn ar gyfer cannu croen arferol ac olewog. I gael gwared ar frychni haul, gallwch baratoi mwgwd o geuled (3 llwy fwrdd) a serwm (3 llwy fwrdd). Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei roi ar groen wedi'i lanhau'n drylwyr, llyfnwch haen denau am 10 munud. Yna golchwch i ffwrdd â dŵr cynnes. Er mwyn i'r gwallt ychwanegu Shine a'u gwneud yn fwy cadarn, mae angen i chi rinsio gyda'r serwm ar ôl siampŵ arferol y gwallt.
Mae'r serwm yn dda i baratoi rhywfaint o fwyd babanod oherwydd ei fod yn cynnwys protein agosaf at laeth naturiol. Y peth gorau yw gwneud gwahanol fathau o does ar gyfer pobi, crempogau, crempogau, fel marinâd ar gyfer cig a physgod, a hanfodion cawl oer.
Ydy maidd yn dda i blant?
Dwyn i gof bod maidd yn cael ei ddefnyddio wrth gynhyrchu bwyd babanod, a bod y cynhwysion ar gyfer bwyd babanod yn cael eu dewis yn ofalus a'u rheoli'n llym. O ystyried cyfansoddiad cyfoethog ac effaith gadarnhaol maidd ar y corff, gallwn ddweud - ydy, mae maidd llaeth wedi'i eplesu yn ddefnyddiol i blant o fewn terfynau derbyniol. Wrth gwrs, os nad yw'r plentyn yn alergedd i gynnyrch llaeth neu anoddefiad unigol. Argymhellir peidio â rhoi mwy na 300 ml o serwm y dydd i blant.
Yr effaith
Effaith maidd ar gorff y plentyn:
- yn cyfoethogi fitaminau a mwynau;
- yn cryfhau'r system imiwnedd;
- yn gwella'r llwybr treulio;
- yn sicrhau datblygiad iach y systemau cardiofasgwlaidd, nerfus a threuliol.
Y blas
Gellir galw blas maidd yn benodol; nid yw pob plentyn yn ei hoffi. Os yw plentyn yn gwrthod yfed cynnyrch mor iach, gallwch ei gymysgu â chynhwysion eraill a gwneud blas y maidd yn llai amlwg neu hyd yn oed yn anweledig. Er enghraifft, gallwch chi baratoi coctels aeron, jeli ffrwythau, neu jeli ar ei sail. Y ffordd hawsaf yw cymysgu'r cynhwysyn llaeth “cyfrinachol” â sudd y mae'r plentyn yn ei garu ac yn mwynhau ei yfed.
Os nad oes gan fenyw wrtharwyddion, yna bydd yn ddefnyddiol cynnwys maidd yn y diet. Bydd y cynnyrch hwn yn helpu i wella gweithrediad y system dreulio, cryfhau'r system imiwnedd, darparu egni i'r corff, a chyfrannu at ffurfio sgerbwd y plentyn yn iawn (dwyn i gof bod serwm yn llawn calsiwm a sylweddau defnyddiol eraill).
SERUM LLAETH AR GYFER SLEIDIO
Mae cynnwys calorïau'r ddiod yn fach - tua 20 kcal fesul 100 ml o hylif. Ar yr un pryd, mae'r ddiod yn faethlon iawn ac yn helpu i ailgyflenwi egni. Gallwch gynnwys maidd yn eich diet ar gyfer y rhai sy'n colli pwysau a bydd chwaraeonwyr sy'n ceisio adeiladu hylif llaeth maethlon yn y cyhyrau yn helpu i gyflawni'r nod. Bydd colli maidd pwysau yn helpu:
- normaleiddio metaboledd, a bydd hyn, yn ei dro, yn eich helpu i gael gwared â gormod o bwysau yn gyflymach;
- cynnal màs cyhyrau arferol (diolch i'r asidau amino sydd wedi'u cynnwys yn y cynnyrch);
- trefnu byrbryd iach a calorïau isel (dim ond tua 40 kcal mewn gwydraid o faidd).
Er mwyn gwella'r blas, gallwch ychwanegu unrhyw sbeisys neu berlysiau i'r ddiod. Cymysgwch ef gyda sudd llysiau neu ffrwythau, piwrî aeron, mêl. Dylai'r rhai sy'n dilyn diet yfed gwydraid o ddiod iach hanner awr cyn bwyta - bydd hyn yn helpu i normaleiddio'r llwybr treulio, gwella metaboledd, llenwi'r corff â defnyddiol a maetholion, a lleihau maint y gyfran ddilynol o fwyd (ar ôl gwydraid o faidd, byddwch chi eisiau bwyta llai).
DEFNYDDIO SERUM LLAETH MEWN COSMETOLEG
Mae caws a serwm ceuled yn gynhwysion poblogaidd mewn cosmetoleg, gan ei ddefnyddio fel asiant allanol - mae'n helpu i wella cyflwr y croen a'r gwallt.
AM CROEN WYNEB
Gallwch ddefnyddio'r serwm fel asiant annibynnol, cydran o fasgiau maethlon, a'i ychwanegu at hufenau.
- Cosmetig hunanwasanaeth: cynheswch yr hylif i 36-37 ° C, gwlychu pad cotwm, a sychwch y croen. Rinsiwch i ffwrdd ar ôl 15 munud gyda dŵr cynnes.
- Masgiau: Ychwanegwch faidd at fasgiau cartref yn lle dŵr - cymysgwch bowdr maidd gyda chynhwysion maethlon eraill - gwyn wy, mêl, clai.
- Hufen parod i'w defnyddio: ychwanegwch ychydig o serwm at weini hufen cyn cyfoethogi ei gyfansoddiad.
Ym mhresenoldeb llid a llid ar y croen, gallwch ei drin â serwm llaeth wedi'i eplesu yn ei ffurf bur neu ei ychwanegu at hufenau ac eli amrywiol (mae'n fwy cyfleus defnyddio powdr at y dibenion hyn).
Ar gyfer problemau croen, nid yn unig y mae defnydd allanol ond hefyd fewnol o'r serwm yn ddefnyddiol. Mae'r cynnyrch hwn yn atal gweithgaredd ffyngau burum, yn gwella'r microflora yn y corff, yn hyrwyddo iachâd llidiadau a llid, ac yn cryfhau waliau pibellau gwaed. Mae hyn yn effeithio nid yn unig ar yr organau mewnol ond hefyd ar y croen.
AM GWALLT
Mae serwm llaeth yn cael effaith gadarnhaol ar iechyd croen y pen a gall gael gwared â dandruff. Mae hefyd yn gwneud gwallt yn fwy hylaw, yn plymio ac yn rhoi disgleirio iddo. Y mwgwd gwallt symlaf gyda'r cynhwysyn hwn yw serwm llaeth wedi'i eplesu ar dymheredd o 37-40 ° C. Dosbarthwch yr hylif dros hyd cyfan gwallt glân, rhwbiwch ef i groen y pen, a'i orchuddio â lapio plastig neu dywel i gyflawni'r sawna. effaith. Ar ôl 20-30 munud, Gallwch chi olchi'r mwgwd i ffwrdd. Yr amledd argymelledig o wneud cais yw unwaith yr wythnos.
Gall masgiau gwallt fod yn aml-gydran trwy ychwanegu decoctions llysieuol, olewau maethlon, neu fitaminau ar ffurf hylif i faidd llaeth.
Niwed serwm a gwrtharwyddion
Gwrtharwyddiad llwyr i ddefnyddio maidd llaeth wedi'i eplesu yw imiwnedd i brotein llaeth, anoddefgarwch unigol. Mewn achosion eraill, dim ond os caiff ei fwyta yn gymedrol (0.5-1 litr y dydd) y bydd maidd ffres ac o ansawdd uchel yn fuddiol.
Effeithiau niweidiol
Mae gan y serwm effaith garthydd ysgafn, felly pan gaiff ei yfed mewn symiau mawr, gall beri gofid gastroberfeddol. Gall serwm sydd wedi dod i ben neu wedi'i storio'n amhriodol fod yn niweidiol - os ydych chi'n defnyddio cynnyrch o'r fath, gallwch chi gael gwenwyn difrifol. Fe'ch cynghorir i storio serwm cartref hylif heb fod yn fwy na 5 diwrnod, wedi'i brynu mewn siop - dim mwy na 2-3 diwrnod o'r eiliad y caiff y botel ei hagor os yw'r oes silff yn normal. O safbwynt storio, mae'n fwy cyfleus defnyddio maidd sych - mae'n cael ei storio'n hirach (hyd at 12 mis), a gallwch chi wneud diod iach ohono ar unrhyw adeg.
Ciao. Cosa farci col siero rimasto facendo la ricotta? si chiama ancora siero..o dewch?