Cynhwysion rholops
| Penwaig y Môr Tawel | 500.0. XNUMX (gram) |
| olew blodyn yr haul | 2.0 (llwy fwrdd) |
| moron | 1.0 (darn) |
| winwns | 1.0 (darn) |
| ciwcymbr wedi'i biclo | 200.0. XNUMX (gram) |
| dŵr | 1.0 (gwydr grawn) |
| siwgr | 20.0. XNUMX (gram) |
| finegr | 5.0 (llwy fwrdd) |
| Deilen y bae | 1.0 (darn) |
| persawrus pupur | 5.0 (darn) |
| halen bwrdd | 10.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Gwter y penwaig a'i socian mewn dŵr oer. Soak llaeth ar wahân. Paratowch y marinâd - berwch ddŵr, gan ychwanegu finegr, siwgr, moron, persli, winwns, sbeisys, wedi'u torri'n dafelli. Oerwch y marinâd. Tynnwch y croen o'r penwaig a'i dorri'n ffiledi, gan dynnu'r holl esgyrn bach yn ofalus. Yng nghanol pob ffiled, rhowch ychydig dafelli o giwcymbr picl wedi'u plicio a moron o'r marinâd. Rholiwch y ffiled yn dynn gyda rholer a'i bigo â hairpin pren glân. Plygu i mewn i jar wydr. Tynnwch y ffilm o'r llaeth a'u rhwbio'n dda gyda llwy neu ei rwbio trwy ridyll, yna ei llenwi ag olew llysiau a'i gymysgu â'r marinâd. Arllwyswch y penwaig drosto, gorchuddiwch y jar gyda memrwn a'i glymu. Cadwch mewn lle cŵl am 6-8 diwrnod.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 149.6 kcal | 1684 kcal | 8.9% | 5.9% | 1126 g |
| Proteinau | 7.8 g | 76 g | 10.3% | 6.9% | 974 g |
| brasterau | 11.6 g | 56 g | 20.7% | 13.8% | 483 g |
| Carbohydradau | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.1% | 5763 g |
| asidau organig | 41.5 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 5.7% | 1176 g |
| Dŵr | 99.2 g | 2273 g | 4.4% | 2.9% | 2291 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 52% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| Fitamin C, asgorbig | 2.4 mg | 90 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 7.2% | 938 g |
| Fitamin H, biotin | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.9948 mg | 20 mg | 15% | 10% | 668 g |
| niacin | 1.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 234.3 mg | 2500 mg | 9.4% | 6.3% | 1067 g |
| Calsiwm, Ca. | 39.7 mg | 1000 mg | 4% | 2.7% | 2519 g |
| Magnesiwm, Mg | 25.2 mg | 400 mg | 6.3% | 4.2% | 1587 g |
| Sodiwm, Na | 58.4 mg | 1300 mg | 4.5% | 3% | 2226 g |
| Sylffwr, S. | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.5% | 13333 g |
| Ffosfforws, P. | 129.8 mg | 800 mg | 16.2% | 10.8% | 616 g |
| Clorin, Cl | 730.1 mg | 2300 mg | 31.7% | 21.2% | 315 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 53.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 29.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 6.6 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Ïodin, I. | 0.6 μg | 150 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.7% | 1429 g |
| Lithiwm, Li | 0.4 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.0342 mg | 2 mg | 1.7% | 1.1% | 5848 g |
| Copr, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Molybdenwm, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 4.4% | 1522 g |
| Nickel, ni | 3.8 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 37.7 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 233.2 μg | 4000 μg | 5.8% | 3.9% | 1715 g |
| Chrome, Cr | 29.4 μg | 50 μg | 58.8% | 39.3% | 170 g |
| Sinc, Zn | 0.1004 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | 11952 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.4 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 42.2 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 149,6 kcal.
rholiau yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 77,8%, fitamin PP - 15%, ffosfforws - 16,2%, clorin - 31,7%, cromiwm - 58,8%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDIAD CEMEGOL CYNHWYSYDDION Y ROLLMOPS RECIPE PER 100 g
- 899 kcal
- 35 kcal
- 41 kcal
- 13 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 11 kcal
- 313 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 149,6 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i goginio Rolmops, rysáit, calorïau, maetholion