Mae gan lysiau gwyrdd Cilantro flas hudolus ac maent yn hysbys i fod y partner gorau ar gyfer prydau ffa. Ond mae posibiliadau'r wyrdd persawrus hwn yn ymestyn ymhell y tu hwnt i gyfyngiadau coginio. Yng Ngwlad Groeg hynafol, defnyddiwyd olew cilantro fel cynhwysyn persawr. Yn yr Oesoedd Canol, defnyddiodd y Rhufeiniaid goriander i frwydro yn erbyn arogleuon drwg. Heddiw, mae cilantro yn cael ei ddefnyddio'n helaeth gan naturopaths, ac mae llawer o astudiaethau difrifol wedi'u neilltuo i briodweddau'r gwyrdd hwn.
Mae gan Coriander (hadau cilantro) y gallu i fflysio metelau gwenwynig o'r corff, gan ei wneud yn ddadwenwyno pwerus. Mae cyfansoddion cemegol o cilantro yn trapio moleciwlau metel ac yn eu tynnu o feinweoedd. Mae pobl sy'n agored i fercwri wedi sylwi ar ostyngiad mewn teimladau o ddryswch ar ôl bwyta llawer iawn o cilantro yn rheolaidd.
Manteision iechyd eraill cilantro:
Yn atal clefydau cardiofasgwlaidd.
Nododd gwyddonwyr o Tamil Nadu, India, y gellir ystyried cilantro yn iachâd ar gyfer diabetes.
Mae Cilantro yn gwrthocsidydd pwerus.
Mae cilantro gwyrdd yn cael effaith tawelu.
Argymhellir gwella ansawdd cwsg.
Cymerir olew hadau coriander i leihau straen ocsideiddiol.
Nododd ymchwil a gynhaliwyd yn Ysgol Ddeintyddol Piracicaba, Brasil briodweddau gwrthffyngaidd olew cilantro a'i gynnwys mewn fformwleiddiadau llafar.
Darganfuwyd gweithgaredd cilantro yn erbyn nifer o facteria pathogenig.
Gallwch chi dyfu cilantro eich hun
Hyd yn oed os nad ydych chi'n arddwr mawr, nid oes angen llawer o sgil i blannu cilantro. Nid oes angen llawer o le arni, ond mae'n caru'r haul. Cofiwch y gall llysiau gwyrdd organig fod yn ddrud, felly byddwch chi'n gallu arbed rhywfaint o arian. Yn ogystal, mae'n gyfleus cael llwyni sbeis ffres wrth law bob amser.