Hyd at ychydig ddegawdau yn ôl, roedd y syniad bod bwyd yn cael effaith ar iechyd meddwl yn cael ei ganfod mewn cymdeithas gydag amheuaeth fawr. Heddiw, mae Dr. Linda A. Lee, cyfarwyddwr y Ganolfan Meddygaeth Integreiddiol a Threulio. Mae John Hopkins yn nodi: Roedd Jodie Corbitt wedi bod yn brwydro yn erbyn iselder ers degawdau pan, yn 2010, daeth i delerau â meddyginiaeth gwrth-iselder gydol oes. Fodd bynnag, penderfynodd Jody ar arbrawf dietegol. Roedd glwten wedi'i eithrio o'r diet. O fewn mis, mae hi nid yn unig yn colli pwysau, ond hefyd yn goresgyn yr iselder a oedd wedi aflonyddu arni ar hyd ei hoes. Meddai Jody. Mae Corbitt wedi dod yn enghraifft gadarnhaol i wyddonwyr sydd yn y broses o ymchwilio i'r pwnc hwn: a all bwyd gael effaith mor bwerus ar y meddwl ag y mae ar y corff corfforol? Canfu Michael Werk, Athro Seiciatreg yn y Gyfadran Meddygaeth ym Mhrifysgol Deakin (Awstralia), a'i gydweithwyr yn eu hastudiaethau niferus y canlynol: Yn ddiddorol, gellir olrhain y berthynas rhwng iechyd meddwl a diet hyd yn oed cyn genedigaeth person! Canfu astudiaeth yn 2013 dan arweiniad Burke ymhlith 23000 o famau fod bwyta melysion a bwydydd wedi'u prosesu gan famau yn ystod beichiogrwydd yn gysylltiedig â phroblemau ymddygiadol a meddyliol mewn plentyn o dan 5 oed. Er gwaethaf enghreifftiau cadarnhaol disglair o newid dietegol, fel Jody Corbitt, mae gwyddonwyr a meddygon yn dal i fethu disgrifio union berthynas salwch meddwl â rhai bwydydd. Yn unol â hynny, nid yw'r diet delfrydol ar gyfer cael gwared ar broblemau meddwl mewn meddygaeth swyddogol yn bodoli eto. Mae Dr Burke yn argymell ymagwedd gynhwysfawr at y broblem, sy'n cynnwys nid yn unig newid y diet, ond hefyd ymarfer corff rheolaidd. .
2022-11-11