Cynhwysion Ciwcymbrau wedi'u stwffio wedi'u halltu
| ciwcymbr | 4.0 (darn) |
| pikeperch | 200.0. XNUMX (gram) |
| olew blodyn yr haul | 1.0 (llwy fwrdd) |
| winwns | 1.0 (darn) |
| nionyn garlleg | 2.0 (darn) |
| Deilen y bae | 2.0 (darn) |
| pupur du daear | 3.0. XNUMX (gram) |
| halen bwrdd | 10.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Paratowch friwgig: briwiwch y ffiled pysgod wedi'i ferwi, ychwanegwch halen, pupur, olew llysiau a'i gymysgu'n dda. Torrwch y ciwcymbrau wedi'u piclo yn hir ac yn eu hanner, tynnwch yr hadau, eu llenwi â briwgig a phlygu'r haneri, gan wneud iddyn nhw edrych fel ciwcymbr cyfan. Paratowch y saws: torrwch y winwnsyn yn fân, ffrio mewn olew llysiau, ychwanegu'r past tomato ac, gan ei droi, ei gynhesu'n dda. Ar ôl hynny, rhowch garlleg wedi'i dorri'n fân (2-3 ewin), deilen bae, pupur mewn padell ffrio, arllwyswch hanner gwydraid o ddŵr i mewn a'i ferwi am 5-10 munud. Yna ei dynnu o'r gwres a'i oeri. Ysgeintiwch hopys a pherlysiau suneli cyn eu gweini.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 65.3 kcal | 1684 kcal | 3.9% | 6% | 2579 g |
| Proteinau | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 7.2% | 2111 g |
| brasterau | 3 g | 56 g | 5.4% | 8.3% | 1867 g |
| Carbohydradau | 6.4 g | 219 g | 2.9% | 4.4% | 3422 g |
| asidau organig | 62.8 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 19.1% | 800 g |
| Dŵr | 83.1 g | 2273 g | 3.7% | 5.7% | 2735 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.7% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.1% | 3750 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.3% | 3600 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 6.1% | 2500 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.7% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 2% | 7547 g |
| Fitamin C, asgorbig | 8.4 mg | 90 mg | 9.3% | 14.2% | 1071 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 14.2% | 1071 g |
| Fitamin H, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.0976 mg | 20 mg | 5.5% | 8.4% | 1822 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 166.3 mg | 2500 mg | 6.7% | 10.3% | 1503 g |
| Calsiwm, Ca. | 49.5 mg | 1000 mg | 5% | 7.7% | 2020 g |
| Magnesiwm, Mg | 16.3 mg | 400 mg | 4.1% | 6.3% | 2454 g |
| Sodiwm, Na | 16.9 mg | 1300 mg | 1.3% | 2% | 7692 g |
| Sylffwr, S. | 29.7 mg | 1000 mg | 3% | 4.6% | 3367 g |
| Ffosfforws, P. | 68.8 mg | 800 mg | 8.6% | 13.2% | 1163 g |
| Clorin, Cl | 993 mg | 2300 mg | 43.2% | 66.2% | 232 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 296.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 20.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 7.7% | 2000 g |
| Ïodin, I. | 8.6 μg | 150 μg | 5.7% | 8.7% | 1744 g |
| Cobalt, Co. | 4.6 μg | 10 μg | 46% | 70.4% | 217 g |
| Manganîs, Mn | 0.2435 mg | 2 mg | 12.2% | 18.7% | 821 g |
| Copr, Cu | 101.5 μg | 1000 μg | 10.2% | 15.6% | 985 g |
| Molybdenwm, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 6.1% | 2500 g |
| Nickel, ni | 0.9 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 48.5 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 24096 g |
| Chrome, Cr | 9.7 μg | 50 μg | 19.4% | 29.7% | 515 g |
| Sinc, Zn | 0.4304 mg | 12 mg | 3.6% | 5.5% | 2788 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.8 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 6.1 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 65,3 kcal.
Ciwcymbrau wedi'u stwffio wedi'u piclo yn llawn fitaminau a mwynau fel: clorin - 43,2%, cobalt - 46%, manganîs - 12,2%, cromiwm - 19,4%
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
CYFANSODDIAD CALORIE A CHEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Ciwcymbrau wedi'u stwffio wedi'u piclo PER 100 g
- 14 kcal
- 84 kcal
- 899 kcal
- 41 kcal
- 149 kcal
- 313 kcal
- 255 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 65,3 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Ciwcymbrau wedi'u stwffio wedi'u halltu, rysáit, calorïau, maetholion