Cynhwysion Saethau garlleg wedi'u piclo
| cegiog | 300.0. XNUMX (gram) |
| finegr | 1.0 (llwy de) |
| dŵr | 1.0 (llwy de) |
| siwgr | 1.5 (llwy fwrdd) |
| halen bwrdd | 3.0 (llwy fwrdd) |
| Deilen y bae | 3.0 (darn) |
| pupur du daear | 10.0. XNUMX (gram) |
| sinamon | 3.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Saethau o garlleg neu garlleg gwyllt wedi'u sgaldio â dŵr berwedig, eu rhoi mewn jar a'u tywallt â heli. Caewch gyda chaead (gellir ei rolio i fyny) a'i osod am 3 wythnos nes ei fod yn dyner.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 29.7 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 6.1% | 5670 g |
| Proteinau | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 3% | 10857 g |
| brasterau | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.3% | 186667 g |
| Carbohydradau | 7.1 g | 219 g | 3.2% | 10.8% | 3085 g |
| asidau organig | 419.3 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 11.1 g | 20 g | 55.5% | 186.9% | 180 g |
| Dŵr | 79.2 g | 2273 g | 3.5% | 11.8% | 2870 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 448.8% | 75 g |
| Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 2% | 16667 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 7.4% | 4500 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 11.8% | 2857 g |
| Fitamin B9, ffolad | 11.6 μg | 400 μg | 2.9% | 9.8% | 3448 g |
| Fitamin C, asgorbig | 28.9 mg | 90 mg | 32.1% | 108.1% | 311 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 3.7% | 9251 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 2.5 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Calsiwm, Ca. | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 13.5% | 2506 g |
| Magnesiwm, Mg | 0.3 mg | 400 mg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Sodiwm, Na | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 10.4% | 3258 g |
| Sylffwr, S. | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 6.7% | 5128 g |
| Clorin, Cl | 6465.2 mg | 2300 mg | 281.1% | 946.5% | 36 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.7% | 6000 g |
| Cobalt, Co. | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 53.9% | 625 g |
| Manganîs, Mn | 0.0271 mg | 2 mg | 1.4% | 4.7% | 7380 g |
| Copr, Cu | 29.4 μg | 1000 μg | 2.9% | 9.8% | 3401 g |
| Molybdenwm, Mo. | 11.9 μg | 70 μg | 17% | 57.2% | 588 g |
| Sinc, Zn | 0.065 mg | 12 mg | 0.5% | 1.7% | 18462 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.8 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 29,7 kcal.
Saethau garlleg wedi'u piclo yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 133,3%, fitamin C - 32,1%, clorin - 281,1%, cobalt - 16%, molybdenwm - 17%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Saethau garlleg picl PER 100 g
- 34 kcal
- 11 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 313 kcal
- 255 kcal
- 247 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 29,7 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Saethau garlleg picl, rysáit, calorïau, maetholion