Rysáit Schnitzel wedi'i dorri'n naturiol. Calorïau, cyfansoddiad cemegol a gwerth maethol.

Cynhwysion Torri schnitzel naturiol

porc, cig cwtled156.0. XNUMX (gram)
dŵr12.0. XNUMX (gram)
wy cyw iâr0.2 (darn)
craceri20.0. XNUMX (gram)
braster anifeiliaid12.0. XNUMX (gram)
Dull paratoi

Mae briwgig wedi'i baratoi yn cael ei dorri ar ffurf cynhyrchion hirgrwn gwastad, eu gwlychu mewn lezon, eu bara mewn briwsion bara a'u ffrio. Pan ar wyliau, mae schnitzel wedi'i addurno a'i dywallt â braster. Seigiau ochr - uwd briwsionllyd, codlysiau wedi'u berwi, pasta wedi'i ferwi, tatws wedi'u berwi, tatws wedi'u ffrio (o ferwi), tatws wedi'u ffrio (o amrwd), llysiau wedi'u berwi â braster, llysiau wedi'u stiwio â braster, prydau ochr cymhleth ...

Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.

Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.

Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul rhan bwytadwy 100 gram.
MaetholionNiferNorm **% o'r norm mewn 100 g% o'r norm mewn 100 kcal100% yn normal
Gwerth calorïau539.6 kcal1684 kcal32%5.9%312 g
Proteinau20.3 g76 g26.7%4.9%374 g
brasterau47.7 g56 g85.2%15.8%117 g
Carbohydradau7.9 g219 g3.6%0.7%2772 g
Ffibr ymlaciol0.05 g20 g0.3%0.1%40000 g
Dŵr17.4 g2273 g0.8%0.1%13063 g
Ash0.4 g~
Fitaminau
Fitamin A, AG20 μg900 μg2.2%0.4%4500 g
Retinol0.02 mg~
Fitamin B1, thiamine0.6 mg1.5 mg40%7.4%250 g
Fitamin B2, ribofflafin0.3 mg1.8 mg16.7%3.1%600 g
Fitamin B4, colin114.9 mg500 mg23%4.3%435 g
Fitamin B5, pantothenig0.8 mg5 mg16%3%625 g
Fitamin B6, pyridoxine0.5 mg2 mg25%4.6%400 g
Fitamin B9, ffolad10.4 μg400 μg2.6%0.5%3846 g
Fitamin B12, cobalamin0.04 μg3 μg1.3%0.2%7500 g
Fitamin D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.2%10000 g
Fitamin E, alffa tocopherol, TE0.9 mg15 mg6%1.1%1667 g
Fitamin H, biotin2.7 μg50 μg5.4%1%1852 g
Fitamin PP, RHIF7.1698 mg20 mg35.8%6.6%279 g
niacin3.8 mg~
macronutrients
Potasiwm, K.381.8 mg2500 mg15.3%2.8%655 g
Calsiwm, Ca.43.9 mg1000 mg4.4%0.8%2278 g
Silicon, Ydw6.4 mg30 mg21.3%3.9%469 g
Magnesiwm, Mg35.4 mg400 mg8.9%1.6%1130 g
Sodiwm, Na78.4 mg1300 mg6%1.1%1658 g
Sylffwr, S.282.6 mg1000 mg28.3%5.2%354 g
Ffosfforws, P.236.7 mg800 mg29.6%5.5%338 g
Clorin, Cl71.2 mg2300 mg3.1%0.6%3230 g
Elfennau Olrhain
Alwminiwm, Al192 μg~
Bohr, B.25.6 μg~
Vanadium, V.21.8 μg~
Haearn, Fe2.5 mg18 mg13.9%2.6%720 g
Ïodin, I.10.3 μg150 μg6.9%1.3%1456 g
Cobalt, Co.10.7 μg10 μg107%19.8%93 g
Manganîs, Mn0.5219 mg2 mg26.1%4.8%383 g
Copr, Cu182.2 μg1000 μg18.2%3.4%549 g
Molybdenwm, Mo.18.9 μg70 μg27%5%370 g
Nickel, ni19.6 μg~
Arwain, Sn39.7 μg~
Seleniwm, Se2.4 μg55 μg4.4%0.8%2292 g
Strontiwm, Sr.25.6 μg~
Titan, chi5.8 μg~
Fflworin, F.85 μg4000 μg2.1%0.4%4706 g
Chrome, Cr16.1 μg50 μg32.2%6%311 g
Sinc, Zn2.8608 mg12 mg23.8%4.4%419 g
Sirconiwm, Zr3.2 μg~
Carbohydradau treuliadwy
Startsh a dextrins5.6 g~
Mono- a disaccharides (siwgrau)0.3 gmwyafswm 100 г
Sterolau
Colesterol32.2 mguchafswm o 300 mg

Y gwerth ynni yw 539,6 kcal.

Schnitzel naturiol wedi'i dorri yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 40%, fitamin B2 - 16,7%, colin - 23%, fitamin B5 - 16%, fitamin B6 - 25%, fitamin PP - 35,8%, potasiwm - 15,3 , 21,3, 29,6%, silicon - 13,9%, ffosfforws - 107%, haearn - 26,1%, cobalt - 18,2%, manganîs - 27%, copr - 32,2%, molybdenwm - 23,8, XNUMX%, cromiwm - XNUMX%, sinc - XNUMX%
  • Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
  • Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
  • Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
  • Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
  • Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine ​​yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
  • Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
  • potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
  • silicon wedi'i gynnwys fel cydran strwythurol mewn glycosaminoglycans ac yn ysgogi synthesis colagen.
  • Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
  • Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
  • Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
  • Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
  • Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
  • Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
  • Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
  • sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Schnitzel naturiol wedi'i dorri PER 100 g
  • 421 kcal
  • 0 kcal
  • 157 kcal
  • 899 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 539,6 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Schnitzel wedi'i dorri'n naturiol, rysáit, calorïau, maetholion

Gadael ymateb