Cynnwys
Cynhwysion Tomatos wedi'u ffrio, eggplants a llysiau eraill
| tomatos | 280.0. XNUMX (gram) |
| blawd gwenith, premiwm | 5.0. XNUMX (gram) |
| braster coginio | 15.0. XNUMX (gram) |
| hufen | 40.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae'r tomatos wedi'u paratoi yn cael eu golchi, eu torri ar draws yn gylchoedd, eu halltu a'u ffrio ar y ddwy ochr. Mae eggplants yn cael eu golchi, eu plicio, eu torri'n gylchoedd, eu halltu a'u gadael am 10-15 munud i gael gwared â chwerwder, yna eu golchi, eu sychu, eu bara mewn blawd a'u ffrio ar y ddwy ochr. Mae zucchini gyda mwydion trwchus, hadau bach a phwmpen yn cael eu plicio o bwmpen a sboncen fawr, yn tynnu hadau, eu torri'n dafelli neu dafelli, eu taenellu â halen, eu bara mewn blawd a'u ffrio ar y ddwy ochr. Mae wyau a phwmpen yn cael eu dwyn i barodrwydd mewn popty. Wrth weini, mae'r llysiau wedi'u ffrio yn cael eu tywallt â hufen sur neu laeth, neu hufen sur, neu saws hufen sur gyda thomato a'u taenellu â phersli wedi'i dorri a dil
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 119.4 kcal | 1684 kcal | 7.1% | 5.9% | 1410 g |
| Proteinau | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.3% | 6333 g |
| brasterau | 10.6 g | 56 g | 18.9% | 15.8% | 528 g |
| Carbohydradau | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 1.9% | 4294 g |
| asidau organig | 0.4 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.8% | 2222 g |
| Dŵr | 101.4 g | 2273 g | 4.5% | 3.8% | 2242 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 1000 μg | 900 μg | 111.1% | 93% | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Fitamin B4, colin | 20.2 mg | 500 mg | 4% | 3.4% | 2475 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 11.6 μg | 400 μg | 2.9% | 2.4% | 3448 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 14% | 600 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.8% | 3000 g |
| Fitamin H, biotin | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.8% | 2941 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.6992 mg | 20 mg | 3.5% | 2.9% | 2860 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 267.9 mg | 2500 mg | 10.7% | 9% | 933 g |
| Calsiwm, Ca. | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.2% | 3906 g |
| Silicon, Ydw | 0.08 mg | 30 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Magnesiwm, Mg | 18.7 mg | 400 mg | 4.7% | 3.9% | 2139 g |
| Sodiwm, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 2.6% | 3275 g |
| Sylffwr, S. | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 1% | 8547 g |
| Ffosfforws, P. | 33.3 mg | 800 mg | 4.2% | 3.5% | 2402 g |
| Clorin, Cl | 59.1 mg | 2300 mg | 2.6% | 2.2% | 3892 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 20.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 100.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 1.7 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3.7% | 2250 g |
| Ïodin, I. | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5357 g |
| Cobalt, Co. | 5.3 μg | 10 μg | 53% | 44.4% | 189 g |
| Manganîs, Mn | 0.1326 mg | 2 mg | 6.6% | 5.5% | 1508 g |
| Copr, Cu | 100.2 μg | 1000 μg | 10% | 8.4% | 998 g |
| Molybdenwm, Mo. | 7.1 μg | 70 μg | 10.1% | 8.5% | 986 g |
| Nickel, ni | 11.3 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 132.4 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Titan, chi | 0.2 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 20101 g |
| Chrome, Cr | 4.4 μg | 50 μg | 8.8% | 7.4% | 1136 g |
| Sinc, Zn | 0.2236 mg | 12 mg | 1.9% | 1.6% | 5367 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 1.5 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.7 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 119,4 kcal.
Tomatos wedi'u ffrio, eggplants a llysiau eraill yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 111,1%, fitamin C - 16,7%, cobalt - 53%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
CYFANSODDIAD CALORIE A CHEMICAL Y CYNHWYSYDDION DERBYN Tomatos, eggplants a llysiau eraill fesul 100 g
- 24 kcal
- 334 kcal
- 897 kcal
- 162 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 119,4 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Tomatos, eggplants a llysiau eraill wedi'u ffrio, rysáit, calorïau, maetholion