Cynnwys
Cynhwysion Schnitzel o wahanol lysiau mewn saws llaeth
| moron | 34.0. XNUMX (gram) |
| erfin | 35.0. XNUMX (gram) |
| Bresych gwyn | 49.0. XNUMX (gram) |
| buwch laeth | 25.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 6.0. XNUMX (gram) |
| semolina | 7.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 0.3 (darn) |
| ciwcymbr | 20.0. XNUMX (gram) |
| siwgr | 4.0. XNUMX (gram) |
| blawd gwenith, premiwm | 5.0. XNUMX (gram) |
| margarîn | 15.0. XNUMX (gram) |
| Saws llaeth (ar gyfer pobi llysiau, cig, pysgod) | 90.0. XNUMX (gram) |
| caws caled | 5.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae moron parod, rutabagas a bresych gwyn yn cael eu torri'n stribedi a'u mudferwi mewn llaeth â braster ar wahân, yna eu cyfuno. Arllwyswch semolina i'r llysiau wedi'u stiwio a'u berwi nes eu bod wedi tewhau. Mae'r màs wedi'i oeri i 60-70 ° C, mae wyau, ciwcymbrau wedi'u plicio wedi'u torri'n stribedi, siwgr, halen yn cael eu hychwanegu, eu cymysgu, mae cynnyrch siâp hirgrwn yn cael ei ffurfio gan 1 pc. fesul gweini, bara mewn blawd a'i ffrio ar y ddwy ochr. Rhowch y schnitzel gorffenedig mewn padell ddogn wedi'i iro â margarîn, arllwyswch saws llaeth poeth drosto, taenellwch gyda chaws wedi'i gratio, ei dywallt â braster a'i bobi. Gadewch i'r schnitzel fynd yn y badell dogn y cafodd ei bobi ynddo
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 180 kcal | 1684 kcal | 10.7% | 5.9% | 936 g |
| Proteinau | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 3.1% | 1810 g |
| brasterau | 12.7 g | 56 g | 22.7% | 12.6% | 441 g |
| Carbohydradau | 13 g | 219 g | 5.9% | 3.3% | 1685 g |
| asidau organig | 0.2 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.1% | 1818 g |
| Dŵr | 96.6 g | 2273 g | 4.2% | 2.3% | 2353 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 67.9% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.8% | 3000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.1% | 1800 g |
| Fitamin B4, colin | 25.6 mg | 500 mg | 5.1% | 2.8% | 1953 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.3% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.8% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 1.2% | 4598 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.7% | 1500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 9.8 mg | 90 mg | 10.9% | 6.1% | 918 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.6% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 7.4% | 750 g |
| Fitamin H, biotin | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 2.9% | 1923 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.1972 mg | 20 mg | 6% | 3.3% | 1671 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 208.1 mg | 2500 mg | 8.3% | 4.6% | 1201 g |
| Calsiwm, Ca. | 99.8 mg | 1000 mg | 10% | 5.6% | 1002 g |
| Silicon, Ydw | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Magnesiwm, Mg | 20.4 mg | 400 mg | 5.1% | 2.8% | 1961 g |
| Sodiwm, Na | 65.3 mg | 1300 mg | 5% | 2.8% | 1991 g |
| Sylffwr, S. | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.9% | 2882 g |
| Ffosfforws, P. | 91.7 mg | 800 mg | 11.5% | 6.4% | 872 g |
| Clorin, Cl | 75.5 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.8% | 3046 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 278.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 65 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 20.7 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.4% | 2250 g |
| Ïodin, I. | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.4% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 13.3% | 417 g |
| Lithiwm, Li | 0.8 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.1227 mg | 2 mg | 6.1% | 3.4% | 1630 g |
| Copr, Cu | 50.6 μg | 1000 μg | 5.1% | 2.8% | 1976 g |
| Molybdenwm, Mo. | 8 μg | 70 μg | 11.4% | 6.3% | 875 g |
| Nickel, ni | 3.9 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 6.3 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.3% | 4231 g |
| Strontiwm, Sr. | 7.7 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 0.9 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 23.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.3% | 16878 g |
| Chrome, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 3.3% | 1667 g |
| Sinc, Zn | 0.5186 mg | 12 mg | 4.3% | 2.4% | 2314 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 5.9 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 5 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 26 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 180 kcal.
Schnitzel o wahanol lysiau mewn saws llaeth yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 122,2%, fitamin E - 13,3%, ffosfforws - 11,5%, cobalt - 24%, molybdenwm - 11,4%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION DERBYN Schnitzel o lysiau amrywiol mewn saws llaeth PER 100 g
- 35 kcal
- 37 kcal
- 28 kcal
- 60 kcal
- 661 kcal
- 333 kcal
- 157 kcal
- 14 kcal
- 399 kcal
- 334 kcal
- 743 kcal
- 364 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 180 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i goginio Schnitzel o wahanol lysiau mewn saws llaeth, rysáit, calorïau, maetholion