Cawl Puree Tomato Ffres Cynhwysion
cig eidion, 1 categori | 600.0. XNUMX (gram) |
tomatos | 500.0. XNUMX (gram) |
winwns | 1.0 (darn) |
moron | 1.0 (darn) |
gwraidd persli | 1.0 (darn) |
menyn wedi'i doddi | 1.0 (llwy fwrdd) |
blawd gwenith, gradd gyntaf | 1.0 (llwy fwrdd) |
hufen | 200.0. XNUMX (gram) |
melynwy cyw iâr | 2.0 (darn) |
halen bwrdd | 0.3 (llwy de) |
dŵr | 12.0 (gwydr grawn) |
Torrwch y tomatos a'u rhoi mewn sosban, ffrwtian nes eu bod yn feddal dros wres isel yn eu sudd eu hunain. Rhowch y cig i goginio. Torrwch y gwreiddiau a'r nionyn yn fân, eu rhoi mewn sosban, ychwanegu ghee, a'u mudferwi nes eu bod yn frown euraidd. Yna ychwanegwch wreiddiau a nionod i'r tomatos wedi'u stiwio a'u mudferwi nes bod y tomato'n troi'n goch tywyll. Yna ychwanegwch fenyn ac ychydig o flawd. Hanner awr cyn cinio, rhwbiwch y màs cyfan trwy colander, gan arllwys cawl yn aml. Cyfunwch â broth ac, gan ei droi, berwch y cawl nes ei fod yn drwchus. Cyn gweini'r cawl, trowch y melynwy gyda hufen sur a sesnwch y cawl gyda nhw, heb adael iddo ferwi.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
Gwerth calorïau | 40.5 kcal | 1684 kcal | 2.4% | 5.9% | 4158 g |
Proteinau | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.9% | 4222 g |
brasterau | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 13.6% | 1806 g |
Carbohydradau | 1.4 g | 219 g | 0.6% | 1.5% | 15643 g |
asidau organig | 3.4 g | ~ | |||
Ffibr ymlaciol | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 3.7% | 6667 g |
Dŵr | 88.9 g | 2273 g | 3.9% | 9.6% | 2557 g |
Ash | 0.2 g | ~ | |||
Fitaminau | |||||
Fitamin A, AG | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 82.2% | 300 g |
Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
Fitamin B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
Fitamin B2, ribofflafin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
Fitamin B4, colin | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 9.1% | 2717 g |
Fitamin B5, pantothenig | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 4.4% | 5556 g |
Fitamin B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 6.2% | 4000 g |
Fitamin B9, ffolad | 2.8 μg | 400 μg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
Fitamin B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 16.5% | 1500 g |
Fitamin C, asgorbig | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 3.5% | 6923 g |
Fitamin D, calciferol | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 2% | 12500 g |
Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
Fitamin H, biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.9% | 5000 g |
Fitamin PP, RHIF | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 7.4% | 3340 g |
niacin | 0.3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiwm, K. | 59.7 mg | 2500 mg | 2.4% | 5.9% | 4188 g |
Calsiwm, Ca. | 10 mg | 1000 mg | 1% | 2.5% | 10000 g |
Silicon, Ydw | 0.02 mg | 30 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
Magnesiwm, Mg | 4.9 mg | 400 mg | 1.2% | 3% | 8163 g |
Sodiwm, Na | 10.2 mg | 1300 mg | 0.8% | 2% | 12745 g |
Sylffwr, S. | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 4.2% | 5780 g |
Ffosfforws, P. | 24.8 mg | 800 mg | 3.1% | 7.7% | 3226 g |
Clorin, Cl | 67.4 mg | 2300 mg | 2.9% | 7.2% | 3412 g |
Elfennau Olrhain | |||||
Alwminiwm, Al | 18.3 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 17.3 μg | ~ | |||
Vanadium, V. | 2 μg | ~ | |||
Haearn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.4% | 4500 g |
Ïodin, I. | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 10714 g |
Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 32.1% | 769 g |
Lithiwm, Li | 0.08 μg | ~ | |||
Manganîs, Mn | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5% | 3.7% | 6494 g |
Copr, Cu | 27.4 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.7% | 3650 g |
Molybdenwm, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 7.7% | 3182 g |
Nickel, ni | 2 μg | ~ | |||
Arwain, Sn | 4.3 μg | ~ | |||
Rwbidiwm, RB | 21.8 μg | ~ | |||
Seleniwm, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
Titan, chi | 0.1 μg | ~ | |||
Fflworin, F. | 7.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 53333 g |
Chrome, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 5.4% | 4545 g |
Sinc, Zn | 0.2671 mg | 12 mg | 2.2% | 5.4% | 4493 g |
Carbohydradau treuliadwy | |||||
Startsh a dextrins | 0.6 g | ~ | |||
Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.6 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 40,5 kcal.
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- 218 kcal
- 24 kcal
- 41 kcal
- 35 kcal
- 51 kcal
- 329 kcal
- 162 kcal
- 354 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal