Salad Coctel Cyw Iâr a Ffrwythau
iâr | 30.0. XNUMX (gram) |
afalau | 20.0. XNUMX (gram) |
oren | 30.0. XNUMX (gram) |
sudd lemon | 20.0. XNUMX (gram) |
funduk cnau Ffrengig | 10.0. XNUMX (gram) |
persli | 2.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Nodir màs mwydion wedi'u berwi heb esgyrn. Mae cyw iâr wedi'i baratoi yn cael ei dywallt â dŵr poeth a'i ferwi ar ferw isel, gan sgimio'r ewyn o bryd i'w gilydd. Mae'r cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i oeri, mae'r mwydion wedi'i wahanu, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae'r afalau yn cael eu plicio, mae'r nyth hadau yn cael ei dynnu, ei dorri'n stribedi, mae'r orennau'n cael eu sleisio, mae'r cnau'n cael eu torri. Rhoddir cynhyrchion parod mewn gwydr bob yn ail mewn haenau, wedi'u tywallt â sudd lemwn. Pan fyddant ar wyliau, maent wedi'u haddurno â pherlysiau.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
Gwerth calorïau | 245.1 kcal | 1684 kcal | 14.6% | 6% | 687 g |
Proteinau | 10.3 g | 76 g | 13.6% | 5.5% | 738 g |
brasterau | 19.1 g | 56 g | 34.1% | 13.9% | 293 g |
Carbohydradau | 8.6 g | 219 g | 3.9% | 1.6% | 2547 g |
asidau organig | 0.7 g | ~ | |||
Ffibr ymlaciol | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.9% | 1429 g |
Dŵr | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 1.5% | 2765 g |
Ash | 1.1 g | ~ | |||
Fitaminau | |||||
Fitamin A, AG | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
Fitamin B2, ribofflafin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
Fitamin B4, colin | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.6% | 2604 g |
Fitamin B5, pantothenig | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 4.9% | 833 g |
Fitamin B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 6.1% | 667 g |
Fitamin B9, ffolad | 21.8 μg | 400 μg | 5.5% | 2.2% | 1835 g |
Fitamin B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
Fitamin C, asgorbig | 39 mg | 90 mg | 43.3% | 17.7% | 231 g |
Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 5.6 mg | 15 mg | 37.3% | 15.2% | 268 g |
Fitamin H, biotin | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.4% | 1667 g |
Fitamin PP, RHIF | 3.5098 mg | 20 mg | 17.5% | 7.1% | 570 g |
niacin | 1.8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiwm, K. | 380.5 mg | 2500 mg | 15.2% | 6.2% | 657 g |
Calsiwm, Ca. | 70.7 mg | 1000 mg | 7.1% | 2.9% | 1414 g |
Magnesiwm, Mg | 54.4 mg | 400 mg | 13.6% | 5.5% | 735 g |
Sodiwm, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.3% | 3226 g |
Sylffwr, S. | 95.7 mg | 1000 mg | 9.6% | 3.9% | 1045 g |
Ffosfforws, P. | 140.9 mg | 800 mg | 17.6% | 7.2% | 568 g |
Clorin, Cl | 28 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.5% | 8214 g |
Elfennau Olrhain | |||||
Alwminiwm, Al | 24.2 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 162.8 μg | ~ | |||
Vanadium, V. | 0.9 μg | ~ | |||
Haearn, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 5.2% | 783 g |
Ïodin, I. | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 0.8% | 5172 g |
Cobalt, Co. | 6.4 μg | 10 μg | 64% | 26.1% | 156 g |
Manganîs, Mn | 0.8844 mg | 2 mg | 44.2% | 18% | 226 g |
Copr, Cu | 346.6 μg | 1000 μg | 34.7% | 14.2% | 289 g |
Molybdenwm, Mo. | 1.5 μg | 70 μg | 2.1% | 0.9% | 4667 g |
Nickel, ni | 3.7 μg | ~ | |||
Rwbidiwm, RB | 13.9 μg | ~ | |||
Fflworin, F. | 49.5 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.5% | 8081 g |
Chrome, Cr | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 2.7% | 1515 g |
Sinc, Zn | 1.1916 mg | 12 mg | 9.9% | 4% | 1007 g |
Carbohydradau treuliadwy | |||||
Startsh a dextrins | 2.2 g | ~ | |||
Mono- a disaccharides (siwgrau) | 5.5 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 245,1 kcal.
Salad Coctel Cyw Iâr a Ffrwythau yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B5 - 12%, fitamin B6 - 15%, fitamin C - 43,3%, fitamin E - 37,3%, fitamin PP - 17,5%, potasiwm - 15,2% , magnesiwm - 13,6%, ffosfforws - 17,6%, haearn - 12,8%, cobalt - 64%, manganîs - 44,2%, copr - 34,7%
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Salad coctel gyda chyw iâr a ffrwythau PER 100 g
- 238 kcal
- 47 kcal
- 43 kcal
- 33 kcal
- 651 kcal
- 49 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 245,1 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Salad coctel cyw iâr a ffrwythau, rysáit, calorïau, maetholion