Rysáit Salad Coctel gyda Chyw Iâr a Ffrwythau. Calorïau, cyfansoddiad cemegol a gwerth maethol.

Salad Coctel Cyw Iâr a Ffrwythau

iâr 30.0. XNUMX (gram)
afalau 20.0. XNUMX (gram)
oren 30.0. XNUMX (gram)
sudd lemon 20.0. XNUMX (gram)
funduk cnau Ffrengig 10.0. XNUMX (gram)
persli 2.0. XNUMX (gram)
Dull paratoi

Nodir màs mwydion wedi'u berwi heb esgyrn. Mae cyw iâr wedi'i baratoi yn cael ei dywallt â dŵr poeth a'i ferwi ar ferw isel, gan sgimio'r ewyn o bryd i'w gilydd. Mae'r cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i oeri, mae'r mwydion wedi'i wahanu, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae'r afalau yn cael eu plicio, mae'r nyth hadau yn cael ei dynnu, ei dorri'n stribedi, mae'r orennau'n cael eu sleisio, mae'r cnau'n cael eu torri. Rhoddir cynhyrchion parod mewn gwydr bob yn ail mewn haenau, wedi'u tywallt â sudd lemwn. Pan fyddant ar wyliau, maent wedi'u haddurno â pherlysiau.

Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.

Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.

Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
MaetholionNiferNorm **% o'r norm mewn 100 g% o'r norm mewn 100 kcal100% yn normal
Gwerth calorïau245.1 kcal1684 kcal14.6%6%687 g
Proteinau10.3 g76 g13.6%5.5%738 g
brasterau19.1 g56 g34.1%13.9%293 g
Carbohydradau8.6 g219 g3.9%1.6%2547 g
asidau organig0.7 g~
Ffibr ymlaciol1.4 g20 g7%2.9%1429 g
Dŵr82.2 g2273 g3.6%1.5%2765 g
Ash1.1 g~
Fitaminau
Fitamin A, AG90 μg900 μg10%4.1%1000 g
Retinol0.09 mg~
Fitamin B1, thiamine0.1 mg1.5 mg6.7%2.7%1500 g
Fitamin B2, ribofflafin0.08 mg1.8 mg4.4%1.8%2250 g
Fitamin B4, colin19.2 mg500 mg3.8%1.6%2604 g
Fitamin B5, pantothenig0.6 mg5 mg12%4.9%833 g
Fitamin B6, pyridoxine0.3 mg2 mg15%6.1%667 g
Fitamin B9, ffolad21.8 μg400 μg5.5%2.2%1835 g
Fitamin B12, cobalamin0.1 μg3 μg3.3%1.3%3000 g
Fitamin C, asgorbig39 mg90 mg43.3%17.7%231 g
Fitamin E, alffa tocopherol, TE5.6 mg15 mg37.3%15.2%268 g
Fitamin H, biotin3 μg50 μg6%2.4%1667 g
Fitamin PP, RHIF3.5098 mg20 mg17.5%7.1%570 g
niacin1.8 mg~
macronutrients
Potasiwm, K.380.5 mg2500 mg15.2%6.2%657 g
Calsiwm, Ca.70.7 mg1000 mg7.1%2.9%1414 g
Magnesiwm, Mg54.4 mg400 mg13.6%5.5%735 g
Sodiwm, Na40.3 mg1300 mg3.1%1.3%3226 g
Sylffwr, S.95.7 mg1000 mg9.6%3.9%1045 g
Ffosfforws, P.140.9 mg800 mg17.6%7.2%568 g
Clorin, Cl28 mg2300 mg1.2%0.5%8214 g
Elfennau Olrhain
Alwminiwm, Al24.2 μg~
Bohr, B.162.8 μg~
Vanadium, V.0.9 μg~
Haearn, Fe2.3 mg18 mg12.8%5.2%783 g
Ïodin, I.2.9 μg150 μg1.9%0.8%5172 g
Cobalt, Co.6.4 μg10 μg64%26.1%156 g
Manganîs, Mn0.8844 mg2 mg44.2%18%226 g
Copr, Cu346.6 μg1000 μg34.7%14.2%289 g
Molybdenwm, Mo.1.5 μg70 μg2.1%0.9%4667 g
Nickel, ni3.7 μg~
Rwbidiwm, RB13.9 μg~
Fflworin, F.49.5 μg4000 μg1.2%0.5%8081 g
Chrome, Cr3.3 μg50 μg6.6%2.7%1515 g
Sinc, Zn1.1916 mg12 mg9.9%4%1007 g
Carbohydradau treuliadwy
Startsh a dextrins2.2 g~
Mono- a disaccharides (siwgrau)5.5 gmwyafswm 100 г

Y gwerth ynni yw 245,1 kcal.

Salad Coctel Cyw Iâr a Ffrwythau yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B5 - 12%, fitamin B6 - 15%, fitamin C - 43,3%, fitamin E - 37,3%, fitamin PP - 17,5%, potasiwm - 15,2% , magnesiwm - 13,6%, ffosfforws - 17,6%, haearn - 12,8%, cobalt - 64%, manganîs - 44,2%, copr - 34,7%
  • Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
  • Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine ​​yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
  • Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
  • Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
  • Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
  • potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
  • Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
  • Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
  • Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
  • Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
  • Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
  • Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
 
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Salad coctel gyda chyw iâr a ffrwythau PER 100 g
  • 238 kcal
  • 47 kcal
  • 43 kcal
  • 33 kcal
  • 651 kcal
  • 49 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 245,1 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Salad coctel cyw iâr a ffrwythau, rysáit, calorïau, maetholion

Gadael ymateb