Mae diet bwyd amrwd yn Rwsia, yn enwedig yn ei ran ogleddol, yn alwedigaeth eithaf anodd, nid yn unig i fodau dynol, ond i anifeiliaid hefyd. Er enghraifft, mae gwartheg, sy'n famaliaid gwaed cynnes heb ffwr, yn cael eu dwyn yn artiffisial i'n tiroedd garw a heb berson maent yn marw yn y gaeaf cyntaf oherwydd yr oerfel a diffyg bwyd.
Daeth y dyn o hyd i ffordd allan o'r sefyllfa hon ac addasu i gynhesu ei hun, yn ogystal â danfon bwyd o'r de. Ond nid yw'r cynhyrchion hyn bob amser yn ffres, yn naturiol ac yn fforddiadwy. Ond y prif danwydd i bobl yw glwcos (nid yw'n ofer ei fod yn cael ei ddefnyddio fel bwyd i bobl mewn coma). Y ffynhonnell orau o glwcos, wrth gwrs, yw ffrwythau ffres, aeddfed, ond mae moron hefyd yn doreithiog! Dyna pam mae ganddo flas melys dymunol.
Llysieuyn gwraidd yw moron, ond er gwaethaf hyn maent yn blasu amrwd da ac felly maent mor hoff o lawer o fwytawyr bwyd amrwd sy'n byw mewn lledredau tymherus ac isarctig. Mae'n cynnwys llawer o galorïau ac mae'n cynnwys 40 o galorïau fesul 100 gram - bron fel eirin gwlanog! Ac wrth gwrs, mae'r rhan fwyaf o bobl yn gwybod bod moron yn cynnwys llawer o beta-caroten a fitamin A, ond er gwaethaf hyn, nid yw'r berthynas rhwng gwella golwg a bwyta moron wedi'i phrofi eto. I bron pob bwydydd amrwd, mae moron yn hawdd eu treulio ac nid ydynt yn achosi unrhyw broblemau. Yn ogystal, gellir storio moron am amser hir ac maent yn bresennol ar silffoedd siopau bron bob gaeaf, ac mae eu cost isel yn caniatáu ichi ostwng y costau sydd eisoes yn uchel am fwyd byw. Yn wir, moron yw gwaredwr bwydwyr amrwd Rwseg! Ffordd wych o fwyta moron yw gwneud saladau syml.
Y rysáit ar gyfer un o'r saladau hyn:
- Moron wedi'u gratio ar grater
- llysiau gwyrdd wedi'u torri (dil, arugula, unrhyw beth arall i'w flasu)
- sudd lemon Bon appetit!