Cynnwys
Disgrifiad
Grawn bach gwyn-felyn yw cnau pinwydd, hadau pinwydd cedrwydd Siberia. Mae un craidd yn pwyso tua 0.25 gram.
Cnau pinwydd yw had bwytadwy'r genws Pine. Mewn ystyr wyddonol, nid yw'n cael ei ystyried yn gnau fel cnau daear, ond yn hedyn fel almon. Gadewch i ni ystyried ei briodweddau defnyddiol a niweidiol.
Cyfansoddiad a chynnwys calorïau
Mae craidd iawn y cnau pinwydd yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol:
- braster 50-60%,
- proteinau 15-25%,
- startsh,
- Sahara,
- fitaminau.
Mae cnau pinwydd yn dirlawn â fitaminau grwpiau fel: A, B, E, C, K. Maent hefyd yn llawn ffosfforws, copr, magnesiwm, haearn, manganîs. Fel pob cnau, mae cnau pinwydd yn llawn brasterau, eu cyfran yw hanner yr holl sylweddau yng nghnewyllyn y cnau pinwydd. Hefyd, mae cnau pinwydd yn llawn sylwedd pwysig iawn i fodau dynol - protein. Mae cynnwys uchel y sylwedd hwn yng nghnewyllyn y cnau pinwydd yn caniatáu ichi fodloni'r gofyniad dyddiol amdano, dim ond 30 gram o gnau pinwydd.
Cyfansoddiad cnau pinwydd
Gwerth maethol fesul 100 g.
Gwerth ynni 875 kcal
- Braster 68.4 g
- Proteinau 13.7 g
- Carbohydradau 13.1 g
- Dŵr 2.3 g
- Thiamine (B1) 0.4 mg
- Riboflafin (B2) 0.2 mg
- Asid ascorbig (fit. C) 0.8 mg
- Fitamin K 53.9 μg
- Calsiwm 16 mg
- Haearn 5.5 mg
- Magnesiwm 251 mg
- Ffosfforws 575 mg
- Potasiwm 597 mg
- Sinc 6.4 mg
Hanes cnau pinwydd
Ers yr hen amser, mae cnau pinwydd wedi cael eu defnyddio mewn meddygaeth werin. Argymhellwyd cnau ar gyfer gastritis, pancreatitis cronig, ac wlserau stumog.
Hefyd, casglwyd cnau pinwydd ar gyfer trin “pobl dreuliol”. Ychwanegwyd gwasg Cedar a chacen olew at faddonau arbennig, a oedd yn gweithredu fel asiant lleddfol. Arogliwyd gruel cnau pinwydd â chlwyfau llidus.
Mae trigolion Siberia yn dal i wneud trwyth alcoholig o gnau pinwydd, sy'n helpu i gael gwared ar lawer o anhwylderau: cryd cymalau, gowt, arthritis, ac ati. Ar ddechrau'r 20fed ganrif yn Kamchatka, defnyddiwyd cnau pinwydd fel ateb ar gyfer scurvy.
Defnyddiodd y menywod decoction cragen cedrwydd i rinsio eu gwallt, a ddaeth yn gryfach ac yn gryfach. A hefyd wedi caffael lliw castan llachar.
Manteision cnau pinwydd
Mae cnau pinwydd yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau. Mae fitaminau B1, B2, E, PP, magnesiwm, potasiwm, copr, manganîs a ffosfforws.
Mae Thiamine yn cefnogi cof, ymennydd a meddwl, yn normaleiddio hwyliau, yn arafu'r broses heneiddio. Mae Riboflafin yn ymwneud â ffurfio celloedd gwaed coch a gwrthgyrff. Mae'n gwneud ein croen, gwallt ac ewinedd yn iach ac yn gryf.
Mae asid amino oleig yn atal datblygiad atherosglerosis. Mae cnau pinwydd yn llawn tryptoffan, hormon cysgu sy'n helpu i leddfu anhunedd.
Mae cnau yn cynnwys protein o ansawdd uchel sy'n cael ei amsugno'n gyflym gan y corff. Mae ffibr yn normaleiddio gwaith y llwybr gastroberfeddol, yn glanhau'r coluddion ac yn cael gwared ar docsinau a thocsinau.
Defnyddir tinctures ar gnau pinwydd i wella imiwnedd, i ymladd annwyd a firysau.
Cnau pinwydd i ferched
3 chnau pinwydd yw norm dyddiol angen y corff benywaidd am fitamin E. Mae'r grŵp o'r fitaminau hyn (tocopherolau) yn darparu etifeddiaeth lawn, yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio llaeth mewn mamau ifanc. Gyda diffyg fitamin, mae cyfnod llaetha yn stopio, aflonyddir ar metaboledd braster, a gall atherosglerosis ddatblygu.
Mae fitaminau yn cyfrannu at adnewyddu corff y fenyw gyfan
Mae cnau yn adfer egni ac yn cael gwared ar amlygiadau seico-emosiynol
Mae olew cnau pinwydd yn gwneud y croen yn elastig, yn cynnal cydbwysedd naturiol, yn hyrwyddo adnewyddiad
Mae'r cyflenwad gwaed yn gwella, mae tagfeydd gwythiennol yn y coesau yn diflannu
Sut mae cnau pinwydd yn dda i ddynion?
Mae priodweddau buddiol cnau pinwydd yn effeithio ar swyddogaethau'r endocrin a'r gonadau, yn ysgogi gwaith a thwf cyhyrau, yn cymryd rhan ym metaboledd proteinau a charbohydradau, yn hyrwyddo amsugno brasterau, ac yn atal pilenni celloedd rhag difrod. Mae fitamin B2 (ribofflafin) yn trawsnewid proteinau, brasterau a charbohydradau yn egni, yn cryfhau meinweoedd, yn gwella golwg, swyddogaeth yr afu. Gwyddys bod fitamin E yn bwysig ar gyfer iechyd ac etifeddiaeth dynion. Mae cnau pinwydd yn gwella nerth ac yn cynyddu ysfa rywiol.
Olew cnau pinwydd
Cnau pinwydd sydd â'r cynnwys olew uchaf. Mae'r diddordeb cynyddol mewn olew cnau pinwydd oherwydd yr eiddo a ddarganfuwyd:
- yn cywiro metaboledd braster carbohydrad
- yn gwella cyfansoddiad lipid gwaed
- yn lleihau'r risg o glefydau'r galon a fasgwlaidd
- yn atal archwaeth ac yn lleihau IMS yn sylweddol (mynegai màs y corff)
Mae olew cnau pinwydd yn gynnyrch naturiol nad oes ganddo analogau ei natur. Mae'r olew eithriadol 5 gwaith yn fwy cyfoethog mewn fitamin E nag olew olewydd. Ar wahân i'w nifer o briodweddau buddiol, mae olew yn cael ei ystyried yn ddanteithfwyd gyda blas ac arogl anhygoel. Mae olew cnau Cedar yn arbennig o ddefnyddiol i bobl sy'n ymwneud â llafur â llaw sy'n gysylltiedig â mwy o ddefnydd o ynni, a phobl sy'n byw mewn rhanbarthau ecolegol anffafriol.
Niwed o gnau pinwydd
Mae cnau pinwydd yn cynnwys llawer o fraster ac yn cynnwys llawer o galorïau, felly mae nifer fawr ohonyn nhw'n niweidiol i dreuliad.
Mae cnau yn cael eu gwrtharwyddo ar gyfer y rhai sydd wedi'u diagnosio â chlefyd carreg fedd, colecystitis, dyskinesia bustlog.
Gall bwyta gormod o gnau pinwydd achosi blas “metelaidd” yn y geg, a phunnoedd ychwanegol ar yr ochrau.
Defnyddio cnau pinwydd mewn meddygaeth
Cnau pinwydd yw'r cnau mwyaf maethlon sy'n bodoli. Maent yn llawn brasterau iach. Ond ni ddylech fwyta llawer ohonyn nhw, dim ond llond llaw bach.
Bydd cnau wedi'u bwyta yn gwneud ichi deimlo'n llawn yn gyflym. Maent yn ddefnyddiol ar gyfer colli pwysau. Mae cnau pinwydd yn cynnwys fitaminau A, D, fitaminau grŵp B. Mae potasiwm, calsiwm, magnesiwm, sinc. Mae'n ddefnyddiol defnyddio cnau fel mesur ataliol. Maent yn cryfhau'r system imiwnedd yn ystod afiechydon firaol.
Yn cryfhau'r system gardiofasgwlaidd. Mae'r asidau sydd ynddynt yn cael effaith fuddiol ar waith y galon. Maen nhw'n ddefnyddiol iawn ar gyfer pobl ddiabetig: gyda diabetes, rydych chi eisiau carbohydrad a bwydydd melys, ac mae cnau yn lleihau'r teimlad hwn. Mae'n well prynu cnau pinwydd yn y gragen, gan eu bod yn ocsideiddio'n gyflym iawn.
Ceisiadau coginio
Mae cnau pinwydd yn rhoi blas maethlon sbeislyd i saladau a seigiau ochr cig. Ychwanegir y cnewyllyn at fyrbrydau oer, pizza, pwdinau a nwyddau wedi'u pobi. Y dysgl enwocaf sy'n defnyddio cnau pinwydd yw saws pesto.
Smwddi ffrwythau gyda chnau pinwydd
Bydd smwddi blasus yn rhoi cryfder ac egni, yn cadw'r ffigur. Yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer athletwyr a babanod heini. Yn paratoi mewn dim ond pum munud.
- Pîn-afal - 400 gram
- Cnau pinwydd - 100 gram
- Dyddiadau - 5 darn.
- Llaeth almon - 1 gwydr
- Bathdy - 1 sbrigyn
Rhowch y cynhwysion wedi'u plicio mewn cymysgydd: pîn-afal, cnau, dyddiadau a llaeth. Chwisgiwch nes ei fod yn llyfn. Arllwyswch y ddiod i mewn i sbectol a'i addurno â mintys.