Wyau ffesantod

Disgrifiad

Mae Wyau Ffesant yn gynnyrch hanfodol yn y diet dynol. Maent yn cynnwys nifer fawr o fitaminau a maetholion. Yn yr erthygl hon, byddwn yn siarad am gyfansoddiad wyau ffesantod, eu priodweddau buddiol, a'u dulliau coginio.

Mae gan yr ymddangosiad y nodweddion canlynol:

  • maent hanner maint cyw iâr;
  • gall lliw'r gragen amrywio o lwyd tywyll i wyrdd golau. Mewn rhai achosion, gall fod gan yr wyau batrwm;
  • mewn siâp, maent yr un fath â chyw iâr;
  • pwysau cyfartalog un cynnyrch yw 30 g

Weithiau gallant fod yn frown ac ychydig yn fwy. Gall y fath fod yn wyau ffesantod Cawcasaidd a Rwmania.

cyflwyno wyau eu natur

Mae wyau yn gynhwysyn pwysig ac amlbwrpas ar gyfer coginio. Mae protein a melynwy yn gyfoethog mewn maetholion: proteinau, fitaminau sy'n hydoddi mewn braster, mwynau, asidau brasterog hanfodol [1] . Ers yr hen amser, mae pobl wedi bod yn bwyta wyau cyw iâr. Am ganrifoedd, mae'r cynnyrch anhygoel hwn wedi bod yn symbol o fywyd a ffrwythlondeb mewn llawer o ddiwylliannau. Yn ogystal â chyw iâr , gourmets wrth eu bodd yn trin eu hunain i ddim llai wyau iach o soflieir , estrys a ffesantod [2] .

Sut i adnabod wy ffesant

Yn gyntaf oll, mae ffesant yn wahanol i'r wy cyw iâr adnabyddus o ran maint - maen nhw bron i hanner y maint. Yr ail nodwedd wahaniaethol yw lliw y gragen. Yn dibynnu ar isrywogaeth adar, gallant fod o lwyd tywyll i wyrdd golau.

Ac nid o reidrwydd yn unlliw: fel wyau soflieir, gallant fod â phatrwm ar ffurf brychau neu frychau. Ac mae'r ffesantod Rwmania a'r Cawcasws yn dodwy wyau brown, sydd hefyd ychydig yn fwy na'u perthnasau.

Gofynnwch i Ferch Fferm(ish) #4: Allwch Chi Fwyta Wyau Ffesant?

Cyfansoddiad a chynnwys calorïau wyau ffesantod

wyau ffesantod

Mae cynnwys calorïau yn 700 kcal fesul 100 g.

Yn ogystal, mae 100 g yn cynnwys:

Hefyd, mae'r wyau hyn yn cynnwys llawer iawn o fitaminau, sef: A - 0.04 mg; B1 - 0.01 mg; B2 - 0.2 mg; B3 - 0, 003 mg; B4 - 70 mg; B5 - 0.5 mg; B6 - 0.4 mg; B9 - 0.008 mg B12 - 0.002 mg; E - 0.5 mg.

Manteision

Mae gan wyau ffesant sawl eiddo buddiol, gan gynnwys:

Wyau ffesantod

Mae'r broses hon yn galluogi asidau amino a mwynau sydd yn y cynnyrch.

Mae'r sylweddau'n helpu i wella llesiant, lleddfu blinder. Dros amser, mae tyfiant ewinedd a gwallt yn gwella - dangosydd iechyd.

ATAL DIFFYG HAEARN

Mae llawer o bobl sydd eisoes ar gam cychwynnol anemia yn profi blinder, cur pen, llid. Mae haearn yn gludwr ocsigen yn y gwaed ac mae'n chwarae rhan bwysig wrth gynnal imiwnedd a metaboledd iach. Mae'r melynwy yn cynnwys cronfeydd wrth gefn cyfoethog o'r sylwedd defnyddiol hwn. Gyda llaw, yn ôl ymchwilwyr, mewn wyau ffesant, mae haearn yn bresennol yn un o'r ffurfiau sy'n cael ei amsugno'n haws gan y corff.

AMDDIFFYN YN ERBYN BERIBERI

Mae'r cyfansoddiad fitamin cyfoethog yn gwneud wyau ffesant yn gynnyrch defnyddiol ar gyfer atal beriberi. Bwyta danteithfwyd, ni allwch boeni am ddiffyg posibl o fitaminau B.

HELP SWYDDOGAETH Ymennydd IACH

Mae colin (a elwir hefyd yn fitamin B4) yn sylwedd pwysig i'r ymennydd. Mae'n cyfrannu at ddatblygiad priodol yr ymennydd mewn plant ac yn cefnogi swyddogaethau gwybyddol mewn henaint. Mae wyau ffesantod yn ffynhonnell gyfoethog o golin.

CRYFHAU GWALLT A Ewinedd

Mae gwallt ac ewinedd yn adlewyrchu'r cydbwysedd biocemegol yn y corff. Mae protein ffesantod a melynwy yn adnabyddus am eu cynnwys uchel o asidau amino , mwynau a fitaminau. Trwy ychwanegu'r cynnyrch hwn at eich diet, gallwch wella'ch lles cyffredinol yn sylweddol, yn ogystal â sicrhau ewinedd a gwallt sy'n edrych yn iach. Cyfeiriad: https://foodandhealth.ru/yayca/yayco-fazana/

Mae wyau ffesant yn niweidio

Mae wyau ffesant yn fwyd calorïau uchel. Felly, ni argymhellir eu bwyta ar gyfer pobl dros bwysau. Hefyd, ni ddylech eu cynnwys yn eich diet ar gyfer anoddefgarwch unigol. Ni argymhellir bwydo'r cynnyrch i blant o dan 2 oed.

Nid yw myth wyau ffesant yn beth chwedlonol; er ei holl fanteision, gall y cynnyrch hwn fod yn beryglus. Y prif risgiau sy'n gysylltiedig â defnyddio'r cynnyrch hwn yw salmonellosis. Mae bacteriwm peryglus yn byw ar gragen amrywiaeth eang o wyau: mae angen i chi godi'r adar eich hun a monitro'r cydiwr i sicrhau eu bod yn “ddi-heintus.”

Felly, ni allwch fwyta wyau ffesant amrwd, a chyn berwi, rhaid i chi olchi'r cregyn gyda dŵr cynnes a sebon. Mae'n beryglus bwyta wyau adar gwyrddlas ar gyfer gordewdra a diabetes - oherwydd y cynnwys uchel mewn calorïau. Yn ystod beichiogrwydd a llaetha, rhowch y gorau i ddanteithfwyd o'r fath hefyd - mae'n well rhoi cynnig ar wyau twrci hypoalergenig.

Ni ddylai plant fwyta'r wyau hyn tan 2-3 oed.

Buddion ar gyfer cosmetoleg

wyau a ffesantod bach

Mae wyau ffesantod yn dda nid yn unig ar y bwrdd fel dysgl flasus ond hefyd fel cydran colur naturiol. Mae'r cynnyrch hwn yn hynod gyfoethog o faetholion sydd eu hangen ar wallt, ewinedd a chroen hefyd. Felly, mae cosmetolegwyr yn argymell cynnwys wyau amrwd yn y masgiau wyneb a gwallt.

Curwch un wy a rhywfaint o hufen trwm i greu mwgwd ar gyfer croen sych, fflach. Defnyddir sudd lemon, olew olewydd (neu olew arall) a chynhyrchion ffesantod i baratoi meddyginiaeth gartref ar gyfer heneiddio croen yn gynnar. Bydd cymysgedd o fêl, melynwy ac olew llysiau yn adfywio gwallt diflas. Mae rhai yn awgrymu bod yr aderyn tân gwych yn ffesant adnabyddus.

Er bod gwylwyr adar ar frys i egluro: dim ond gwrywod sy'n dangos “addurniad llachar” ac mae eu ffrindiau'n llwyd-frown cymedrol. Mae budd dodwy ieir yn wahanol - maen nhw'n rhoi wyau blasus, maethlon ac iach i berson.

Sut i goginio wyau ffesant

Mae wyau ffesantod yn un o'r cynhyrchion hynny na fyddwch chi'n eu gweld ar silffoedd siopau cyffredin. Fel rheol, mae'r danteithfwyd hwn yn cael ei archebu o ffermydd arbenigol. Ond nid yw hyd yn oed yr anhygyrchedd yn effeithio ar dwf ei boblogrwydd, ac mae nifer y bobl sydd am roi cynnig ar brydau o gynnyrch anarferol yn tyfu yn unig.

Mae'r math hwn o wyau wedi'u coginio fel cyw iâr arferol. Gallant ymddangos ar y bwrdd mewn ffurf wedi'i ferwi neu wedi'i ffrio, cânt eu hychwanegu at salad, a ddefnyddir i wneud sawsiau, pwdinau a thoes. Yn dibynnu ar yr amrywiaeth o adar sy'n dodwy eu hwyau, gallant fod ychydig yn wahanol o ran blas, er bod y gwahaniaeth hwn bron yn anganfyddadwy mewn prydau parod. Nid oes gan y rhan fwyaf o wyau ffesant flas amlwg.

O'i gymharu ag wyau cyw iâr mewn wyau ffesant, mae'r melynwy yn gyfrannol ychydig yn fwy, ac mae'r protein yn fwy meddal o ran cysondeb. Yn wahanol i wyau hwyaid , y mae eu protein wedi'i ferwi yn “rwber”, mae ffesant yn wych ar gyfer coginio wedi'i ferwi'n galed neu wedi'i ferwi'n feddal. Cyn coginio wyau, fe'ch cynghorir i rinsio'r gragen o dan ddŵr rhedegog cynnes. Bydd hyn yn lleihau halogiad posibl y melynwy neu'r albwmen gan facteria sy'n byw ar y plisgyn allanol. Am yr un rheswm, mae'n annymunol defnyddio'r cynnyrch yn ei ffurf amrwd.

Ffynonellau

↑ Adnodd rhyngrwyd Sciencedirect. - Effaith sinc, haearn, calsiwm a chopr o ffynonellau organig mewn diet ffesant ar berfformiad, deor, mwynau a chyfansoddiad asid brasterog wyau.

↑ Cylchgrawn Rhyngwladol Biowyddoniaeth Anifeiliaid. – Cymhariaeth o ansawdd wyau ffesant, chucar, soflieir ac ieir gini.

↑ Y sefydliad cynefin Pheasants Forever. Ffeithiau ffesant.

↑ Gwyddoniadur darluniadol electronig “Beau byw”. - Ffesantiaid.

↑ Cylchgrawn Bywyd Gwyllt y BBC. – Sut i adnabod wyau adar.

↑ Gwefan Gwyddor Dofednod Ewropeaidd. – Ansawdd wyau ffesant (Phasianus colchicus L.) gyda lliwiau cregyn gwahanol.

↑ Porth gwybodaeth-cymuned i ffermwyr Ferma.expert. – Pam mae wyau ffesant yn cael eu gwerthfawrogi? Pa mor broffidiol yw bridio aderyn i werthu wyau?

↑ Blog gwybodaeth NatureWord. – Priodweddau a manteision wyau ffesant.

sut 1

Gadael ymateb