persli

Disgrifiad

Mae arogl sbeislyd dymunol a blas tarten persli yn caniatáu iddo gael ei ddefnyddio mewn llawer o seigiau i gydbwyso'r blas. Mae persli neu bersli cyrliog yn perthyn i blanhigion bach o'r teulu ymbarél. Mae persli yn tyfu'n wyllt ar arfordir Môr y Canoldir ac yn ne Ewrop, ac mae'n cael ei drin mewn sawl gwlad ledled y byd.

“Yn tyfu ar garreg” (o’r Lladin “petrus” (“carreg”), dyma sut mae’r enw PETRUSHKA yn cael ei gyfieithu o’r Lladin.

Mae'r llysiau gwyrdd hyn nid yn unig yn rhoi blas tarten melys ysgafn i seigiau, ond hefyd yn dirlawn y corff gyda'r maetholion angenrheidiol. Mae persli wedi'i rewi'n ffres yn cadw ei briodweddau maethol am sawl mis, ac os caiff ei storio'n iawn, hyd at flwyddyn.

Cyfansoddiad a chynnwys calorïau persli

persli
  • Cynnwys calorïau persli 49 kcal
  • Braster 0.4 gram
  • Protein 3.7 gram
  • Carbohydradau 7.6 gram
  • Dŵr 85 gram
  • Ffibr dietegol 2.1 gram
  • Asidau organig 0.1 gram
  • Startsh 0.1 gram
  • Mono- a disaccharides 6.4 gram
  • Fitaminau A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Choline
  • Potasiwm Mwynau (800 mg.), Calsiwm (245 mg.), Magnesiwm (85 mg.), Sodiwm (34 mg.),
  • Ffosfforws (95 mg), Haearn (1.9 mg).

Buddion persli

persli

Mae persli yn cynnwys llawer o fitaminau ac elfennau hybrin - asid asgorbig a nicotinig, thiamine, caroten, ribofflafin, Retinol, flavonoidau a ffytoncidau, yn ogystal â photasiwm, calsiwm, magnesiwm, haearn, ffosfforws.

Mae persli yn adnabyddus am ei briodweddau gwrthlidiol a diwretig. Argymhellir ei ddefnyddio i gryfhau'r deintgig, gwella archwaeth a threuliad, yn ogystal â thynnu halwynau o'r corff.

Ar gyfer cystitis, urolithiasis a chlefydau eraill yr arennau a'r afu, dangosir persli hefyd.

Niwed persli

Mae persli yn hollol ddiogel i lawer o berlysiau, ond dylai menywod beichiog a phobl â chlefydau llidiol yr arennau a'r afu ei fwyta yn gymedrol.

Persli wrth goginio

persli

Defnyddir persli yn helaeth mewn bwyd Wcreineg, Brasil, y Dwyrain Canol, Môr y Canoldir ac America. Defnyddir gwreiddiau a dail ffres neu sych persli yn aml i flasu seigiau a pharatoi cyffeithiau. Persli, sych neu ffres, yw un o'r sbeisys mwyaf poblogaidd.

Mae persli yn gynhwysyn poblogaidd mewn amrywiol saladau a byrbrydau; mae'n cael ei ychwanegu at brothiau, cawliau a borscht, prydau cig a physgod. Mae llysiau gwyrdd yn cael eu gweini ynghyd â thatws, reis, eu hychwanegu at stiwiau, sawsiau, caserolau ac omelets. Mae'r saws gremolata Eidalaidd enwog hefyd wedi'i wneud o bersli.

Persli ar gyfer wyneb

Mae gan bersli bopeth sydd ei angen ar eich croen - mae hynny'n wir. Gall un criw o bersli ddisodli o leiaf hanner (os nad mwy) y gofal croen wyneb yn eich bag colur.

persli

Mae persli yn cynnwys:

  • Asidau buddiol: asgorbig (yn erbyn crychau), nicotinig (yn erbyn gwedd ddiflas), ffolig (yn erbyn bacteria a llid).
  • Caroten - yn erbyn golau haul ymosodol.
  • Pectin - yn erbyn microtrauma, creithiau, creithiau.
  • Flavonoids - yn gyfrifol am gynhyrchu colagen.
  • Calsiwm, ffosfforws - yn gyfrifol am wynnu croen, cael gwared â smotiau oedran
  • Mae magnesiwm, haearn - yn ogystal ag asid nicotinig - yn gwella gwedd.
  • Mae apigenin a luteolin yn gwrthocsidyddion pwerus.
  • Riboflafin - yn adnewyddu celloedd croen.
  • Retinol - ar gyfer croen llyfn, ffres, hyd yn oed.
  • Potasiwm - yn lleithio pob haen o'r croen.

Persli mewn cosmetoleg wyneb

Peth pendant arall o bersli yw ei argaeledd. Gallwch ddod o hyd iddo mewn unrhyw archfarchnad neu stondin lysiau, tyfu yn eich gardd, neu hyd yn oed ar eich silff ffenestr. Mae'n costio ceiniog - fel llysiau gwyrdd, fel hadau. Nid yw'n anodd tyfu o gwbl, ond stori arall yw honno.

Gallwch chi hefyd baratoi'ch cynhyrchion gofal croen gartref yn hawdd. Isafswm cynnyrch - buddion mwyaf. Ac nid oes angen cyfres ddiddiwedd o hufenau nad ydynt yn ffitio neu ddim yn helpu mwyach - gwyrth - mae llysiau gwyrdd bob amser yn wyliadwrus am eich harddwch a'ch iechyd.

Mwgwd Wyneb Persli Whitening

persli

Bydd angen i chi:

  • dail persli;
  • dail dant y llew;
  • dŵr mwynol.

Beth i'w wneud?

Yn gyntaf, rhyddhewch nwy o'r dŵr mwynol (os yw'n nwy). I wneud hyn, arllwyswch ddŵr i mewn i wydr a'i droi gyda llwy.

  1. Torrwch y dail persli a dant y llew yn fân.
  2. Arllwyswch y llysiau gwyrdd gyda dŵr mwynol fel bod y llysiau gwyrdd wedi'u gorchuddio'n llwyr â dŵr.
  3. Gadewch ef ymlaen am 10-12 awr.
  4. Strain, draeniwch y dŵr i mewn i jar (dyna'r tonydd yn barod). Gwasgwch y lawntiau.
  5. Rhowch y lawntiau ar eich wyneb a'u gadael am 20-30 munud.
  6. Rinsiwch i ffwrdd â dŵr cynnes.
  7. Ailadroddwch 2 gwaith yr wythnos.

Sut i storio persli

persli

O ran cadw persli ffres, mae'n cadw'n dda yn yr oergell (hyd at 2 wythnos).

Os ydych chi'n meddwl sut i arbed persli ar gyfer y gaeaf, yna rydyn ni'n argymell ystyried yr opsiynau canlynol:

  • rhewi mewn jariau neu sachau wedi'u dognio
  • sychu ar dymheredd ystafell a'i roi mewn cynhwysydd gwydr
  • halen mewn cynhwysydd gwydr a'i storio yn yr oergell
  • Ym mhob un o'r opsiynau uchod, yn gyntaf rhaid i'r persli gael ei rinsio'n drylwyr a'i dorri'n fân.

Gadael ymateb