Maethiad ar gyfer clefyd coeliag

Disgrifiad cyffredinol o'r afiechyd

Mae clefyd coeliag yn gyflwr etifeddol lle na all y corff oddef glwten, protein mewn glwten grawnfwydydd. Gall amlyncu glwten mewn pobl sydd â'r afiechyd hwn achosi llid berfeddol a phroblemau treulio difrifol. Enwau eraill ar gyfer clefyd coeliag yw clefyd Guy-Herter-Heibner, clefyd coeliag, babandod berfeddol.

Y rhesymau:

  • Rhagdueddiad genetig.
  • Imiwnedd gwan.
  • Nodweddion cynhenid ​​y coluddyn bach, sy'n arwain at fwy o sensitifrwydd yn ei gelloedd.
  • Presenoldeb haint a all arwain at newid yn y cyfarpar derbynnydd.

Symptomau:

Prif arwyddion clefyd coeliag yw:

  1. Arafu 1Growth;
  2. 2Hypotrophy, neu anhwylder bwyta;
  3. 3Change yng nghyfansoddiad y gwaed;
  4. 4 Siwgr gwaed llai;
  5. 5Dysbacteriosis;
  6. 6Anemia;
  7. 7 Hypovitaminosis;
  8. 8 Diffyg haearn, sinc, calsiwm a ffosfforws yn y corff;
  9. 9Ric;
  10. 10Pain yn y stumog
  11. Carthion 11Upset, stôl wen sarhaus, llwyd;
  12. 12Nausea a chwydu;
  13. 13Ffwysteradwyedd.

Views:

Gwahaniaethwch rhwng clefyd coeliag nodweddiadol ac annodweddiadol, lle mai dim ond rhan uchaf y coluddyn bach sy'n dioddef, sy'n arwain at afiechydon fel osteoporosis, anemia oherwydd diffygion maethol, fel calsiwm neu haearn.

Bwydydd iach ar gyfer clefyd coeliag

Mae clefyd coeliag yn gyflwr cronig y gall diet heb glwten fynd i'r afael â'i symptomau. Fodd bynnag, ni ddylai cyfyngiadau o'r fath ar fwyd effeithio ar weithrediad arferol y corff cyfan. Felly, mae'n bwysig cadw at egwyddorion y maeth mwyaf cyflawn a phriodol. Fe'ch cynghorir hefyd i fwyta'r bwydydd hynny a baratowyd gartref ac, yn arbennig, gan y person sy'n gwybod am y diagnosis. Mewn sefydliadau gwasanaeth bwyd, mae risg y bydd glwten yn mynd i mewn i'r ddysgl hyd yn oed o offer y gegin. Ar ben hynny, mewn dosau bach, mae hefyd yn niweidiol i bobl â chlefyd coeliag.

  • Grawnfwydydd defnyddiol fel reis, gwenith yr hydd, miled, corn. Nid ydynt yn cynnwys glwten, ar ben hynny, maent yn faethlon, maent yn ffynhonnell gyfoethog o faetholion ac egni. Mae carbohydradau cymhleth, sydd yn eu cyfansoddiad, yn caniatáu i'r corff beidio â theimlo newyn cyhyd ag y bo modd ac ar yr un pryd i deimlo'n wych.
  • Caniateir bwyta cig, pysgod ac wyau, gan fod y cynhyrchion hyn yn cynnwys protein anifeiliaid cyflawn. Caniateir ychwanegu ychydig bach o fraster (olew olewydd, menyn, neu olew o hadau planhigion diwenwyn).
  • Mae llysiau, ffrwythau, sudd wedi'u gwasgu'n ffres yn ddefnyddiol, gan eu bod yn dirlawn y corff yn berffaith â fitaminau a mwynau defnyddiol, a hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar dreuliad.
  • Gallwch chi fwyta pob math o gnau (almonau, cnau cyll, cnau Ffrengig, pistachios, cnau daear). Fe'u hystyrir yn fwydydd protein. Yn ogystal, o ran eu cyfansoddiad mwynau, maent bron 3 gwaith yn gyfoethocach na ffrwythau.
  • Argymhellir bwyta offal, melynwy, cig eidion, sbigoglys, cimwch yr afon, gan eu bod yn llawn haearn, sy'n ymwneud â ffurfio haemoglobin yn y gwaed, ac nad ydynt yn cynnwys glwten.
  • Mae llysiau gwyrdd (ciwcymbr, bresych, pupurau, sbigoglys, seleri), yn ogystal â llaeth a chynhyrchion llaeth (yn absenoldeb anoddefiad i lactos) yn dirlawn y corff â chalsiwm, ac mae ganddo, ymhlith pethau eraill, effaith gwrthlidiol.
  • Mae'r holl ffrwythau sych, tatws, ffrwythau ffres yn ddefnyddiol, gan eu bod yn cynnwys potasiwm, sy'n helpu i dynnu hylif o'r corff.
  • Mae cig, llaeth, gwenith yr hydd, reis, miled, corn, llysiau gwyrdd yn cynnwys magnesiwm, sy'n angenrheidiol ar gyfer cynhyrchu ynni a chludo maetholion.
  • Mae caws, llaeth, cig, gwenith yr hydd, reis ac ŷd hefyd yn fuddiol oherwydd eu cynnwys sinc uchel, sy'n helpu twf a datblygiad dynol.
  • Mae'n ddefnyddiol bwyta pysgod, corn, gwenith yr hydd a reis, gan eu bod yn cynnwys copr, sy'n angenrheidiol ar gyfer synthesis haemoglobin gwaed.
  • Mae wyau, olew, pysgod, gwenith yr hydd, reis yn ddefnyddiol, gan eu bod yn dirlawn y corff â seleniwm, sy'n gwrthocsidydd.
  • Peidiwch ag anghofio am fwyta'r afu, yn ogystal â llysiau a ffrwythau melyn (tatws, afalau melyn, melon, pîn-afal, blodfresych), gan eu bod yn cynnwys fitamin A, sy'n helpu twf a datblygiad meinweoedd yn y corff, a hefyd yn gwella imiwnedd .
  • Mae ffrwythau sitrws (lemwn, tangerine, oren), yn ogystal â phersli, pupurau, mefus, melon, bresych yn llawn fitamin C, sy'n helpu i dynnu sylweddau gwenwynig o'r corff.
  • Mae afu, cynhyrchion llaeth, wyau, llysiau gwyrdd yn gyfoethog mewn asid ffolig, sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad arferol y system dreulio, yn ogystal ag ar gyfer ffurfio celloedd newydd.
  • Yn ogystal, mae melynwy, afu a chynhyrchion llaeth yn cynnwys fitamin P, sy'n cynyddu ymwrthedd y corff i heintiau.
  • Mae bwyta bresych, cynhyrchion llaeth a llysiau gwyrdd yn cyfoethogi'r corff â fitamin K, sy'n cymryd rhan yn y prosesau ynni yn y corff, a hefyd yn helpu i normaleiddio gweithrediad y llwybr gastroberfeddol.
  • Gellir bwyta nwyddau wedi'u pobi, ond rhaid eu paratoi heb ychwanegu startsh a blawd o rawnfwydydd gwaharddedig. Mae'n hawdd disodli blawd o'r fath gan ŷd neu unrhyw flawd grawnfwyd arall a ganiateir.
  • O ddiodydd gallwch ddefnyddio te du, cawl rosehip, coffi gwan, te llysieuol.

Dulliau traddodiadol o drin clefyd coeliag

Mae mynegiad nad clefyd yw clefyd coeliag, ond ffordd o fyw. Yn anffodus, nid oes unrhyw ryseitiau meddygaeth traddodiadol a all wella'r afiechyd hwn, yn ogystal â chyffuriau ar gyfer clefyd coeliag. Mae'n glefyd genetig y gallwch chi fyw ag ef trwy ddilyn diet heb glwten (heb glwten), a all, gyda llaw, wella cyflwr unigolyn sy'n dioddef o glefyd coeliag.

Bwydydd peryglus a niweidiol ar gyfer clefyd coeliag

Mae'n bwysig iawn rhoi sylw i'w cyfansoddiad wrth brynu cynhyrchion mewn siop. Wedi'r cyfan, mae iechyd person sy'n dioddef o glefyd coeliag yn dibynnu'n uniongyrchol ar gadw at ddeiet heb glwten. Os yw'r cynhyrchion yn cynnwys blawd gwenith, startsh gwenith, cyflasynnau, burum bragwr, mae'n golygu eu bod yn cynnwys glwten. Hefyd, mae presenoldeb glwten yn y cyfansoddiad yn cael ei nodi gan bresenoldeb E-160b, E-150a, E-150d, E-636, E953, E-965.

  • Gwaherddir gwenith, rhyg, haidd oherwydd eu cynnwys glwten uchel. Efallai y bydd rhai pobl â chlefyd coeliag yn datblygu symptomau’r afiechyd, yn ogystal â llid berfeddol, ar ôl bwyta ceirch a cheirch.
  • Gwaherddir cynhyrchion sy'n cynnwys startsh - ffa, pys, gwygbys, corbys oherwydd presenoldeb glwten.
  • Mae'n bwysig defnyddio llaeth a chynhyrchion llaeth yn ofalus, yn enwedig yn y misoedd cyntaf, oherwydd efallai na fydd y bilen mwcaidd llidus yn derbyn lactos (siwgr llaeth), y gellir ei ddychwelyd i'r diet yn y pen draw. Hefyd, mae gan rai pobl sydd â'r afiechyd hwn, yn enwedig plant, anoddefiad i gig cyw iâr am yr un rheswm.
  • Gwaherddir bara, yn ogystal â chynhyrchion wedi'u gwneud o flawd ceirch, gwenith, rhyg, blawd haidd, pasta a semolina, nwyddau wedi'u pobi gan ddefnyddio burum, gan eu bod yn cynnwys glwten.
  • Mae rhai selsig, gan gynnwys selsig, cig tun a physgod, hufen iâ, mayonnaise, sos coch, sawsiau, bwydydd cyfleus, siocled, coffi parod a powdwr coco, cynhyrchion soi, cawliau sydyn, ciwbiau bouillon, cynhyrchion sy'n cynnwys dyfyniad brag hefyd yn gallu cynnwys glwten yn eu cyfansoddiad, felly mae eu defnydd yn annymunol.
  • Ni allwch ddefnyddio kvass, cwrw a fodca, oherwydd gallant hefyd gynnwys glwten, yn ogystal, gwenwynau alcohol y corff a lleihau ei swyddogaethau amddiffynnol.
  • Peidiwch â bwyta picls a bwydydd wedi'u piclo, gan fod y finegr sy'n rhan ohonyn nhw'n cynnwys glwten. Ac ni chaniateir ef, yn ei dro, yn neiet pobl â chlefyd coeliag.

Sylw!

Nid yw'r weinyddiaeth yn gyfrifol am unrhyw ymgais i ddefnyddio'r wybodaeth a ddarperir, ac nid yw'n gwarantu na fydd yn niweidio chi yn bersonol. Ni ellir defnyddio'r deunyddiau i ragnodi triniaeth a gwneud diagnosis. Ymgynghorwch â'ch meddyg arbenigol bob amser!

Maethiad ar gyfer clefydau eraill:

Gadael ymateb