Mae Tofu wedi'i baratoi gyda soi wedi'i ailgylchu, heb glwten a heb golesterol, ac yn isel mewn calorïau. Mae'n ffynhonnell protein a microfaethynnau sy'n bwysig i'n corff.
Mae Tofu yn arbennig o bwysig yn neiet y rhai sy'n cadw at lysieuaeth - bydd cynnwys protein yn dod yn ddewis arall i gynhyrchion cig. Paratoi caws wedi'i wneud o laeth soi, sydd wedi'i geulo, wedi'i wahanu oddi wrth y maidd a'r caws bwthyn, a'i gymysgu ag agar-agar i gael gwell gwead. Beth yw'r defnydd o tofu?
Mae defnyddio tofu llysiau yn helpu i gadw'r pwysau, yn atal diabetes, yn gwella'r gwedd, yn cryfhau'r gwallt, ac yn gwneud bwydlenni llysieuol amrywiol.
- Calon a llestri iach
Mae Tofu yn lleihau'r lefel colesterol yn y corff, gan fod disodli protein anifeiliaid yn lleihau'r risg atherosglerosis ac yn normaleiddio pwysedd gwaed.
- Atal canser
Mae Tofu yn cynnwys genistein - yr isoflavone, sydd â phriodweddau gwrthocsidiol ac nad yw'n arwain at gelloedd annormal. Mae Tofu yn arbennig o effeithiol wrth ymladd yn erbyn tiwmorau yn y chwarennau, gan leihau eu risg 20 y cant.
- Atal cymhlethdodau diabetes
Roedd pobl â diabetes yn aml yn canfod camweithrediad arennol, ac felly mae'r wrin yn ormod o brotein. Mae protein soi yn cael ei dynnu o'r corff yn arafach ac mewn symiau llai.
- Atal cymhlethdodau osteoporosis
Yn cynnwys isoflavones soi yn atal amorteiddiad yr asgwrn ac yn cynyddu eu dwysedd ac yn atal rhyddhau mwynau o'r corff.
Bydd bwyta ychydig bach o tofu bob dydd yn darparu bron i 50 y cant o galsiwm, haearn, fitaminau grŵp b, K, asid ffolig, ffosfforws, seleniwm, manganîs a cholin. Mae protein soi dietegol yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol, ac mae angen brasterau.
Mae Tofu yn cael ei fwyta'n amrwd, wedi'i ffrio, ei ychwanegu at saladau, cawliau, a seigiau poeth eraill. Hwyl i goginio caws ar gril, a mathau meddalach sy'n addas ar gyfer pwdinau, gan lenwi ar gyfer teisennau crwst a choctels.
I gael gwybod mwy am fuddion a niwed iechyd tofu - darllenwch ein herthygl fawr: