Yn ôl pob tebyg, nid oes ardal faestrefol, lle bynnag y daethpwyd o hyd i Bush o gyrens coch. Clystyrau o aeron sy'n chwarae yn yr haul fel cerrig gwerthfawr, blas aromatig a sur iawn.
Ar gyfer priodweddau maethol a iachaol cyrens du yw un o'r cnydau mwyaf gwerthfawr. Ond gan ei fod yn cynnwys llawer o asid, anaml y caiff ei ddefnyddio'n ffres.
Y cyrens cyntaf rydyn ni'n dechrau eu casglu ddiwedd mis Mehefin, mae hyd y tymor yn para bron yr haf i gyd. Mae cyrens coch yn teimlo'n wych ar y canghennau, gan ennill cyfoeth a aeddfedrwydd.
Sut i ddewis cyrens coch
Mae prynu cyrens coch yn dewis aeron cyfan ac yn sych, heb arogl eplesu. Nid yw'r aeron hwn am amser hir yn cael ei storio, ond mae'n cadw ei holl briodweddau defnyddiol yn berffaith wrth ei rewi.
Pa mor ddefnyddiol yw cyrens coch
Ar gyfer y galon a metaboledd
- Mae cyrens coch yn gyfoethog iawn o haearn, sydd mor angenrheidiol ar gyfer llongau, a photasiwm, sy'n cael effeithiau buddiol ar y galon ac yn tynnu gormod o hylif o'r corff, sy'n eich galluogi i ymddangos yn fwy o chwydd ac yn tynnu bagiau o dan y llygaid.
- Mae'n annog ysgarthu gormod o halwynau.
- Yn gweithredu fel cholagogue, gwrth-amretig a gwrthlidiol.
- Oherwydd cynnwys uchel pectin, mae'n tynnu colesterol o'r corff.
Ar gyfer treuliad
- Mae cyrens coch yn deffro'r archwaeth ac yn hwyluso amsugno protein anifeiliaid.
- Mae hefyd yn cynyddu peristalsis.
Fodd bynnag, er gwaethaf ystod eang o briodweddau defnyddiol, mae gwrtharwyddion i'r defnydd o sudd cyrens coch mae cyrens coch yn cael ei wrthgymeradwyo mewn wlser gastrig ac wlser dwodenol, gastritis acíwt a hepatitis, yn ogystal â llai o geulo gwaed, gan gynnwys hemoffilia.
Sut i ddefnyddio cyrens coch
Mae cyrens coch wedi cael defnydd eang mewn gastronomeg. Paratowch sawsiau ar gyfer prydau cig a physgod, jelïau wedi'u coginio, marmaledau, eu hychwanegu at smwddis a phobi pasteiod persawrus. Yn gweini diodydd ffrwythau rhyfeddol, coginio compotes a jelïau. Gallwch rewi cyrens coch, fel y gallwch, yn ystod amser oer y flwyddyn, dderbyn ei holl eiddo buddiol gan yr aeron rhyfeddol hyn.
I gael rhagor o wybodaeth am fuddion a niwed iechyd cyrens coch darllenwch ein herthygl fawr: