Mae cig yn ffynhonnell protein a llawer o fitaminau a mwynau sy'n ofynnol gan y corff dynol. Ond nid oes unrhyw ddull o goginio ac mae'r rhan o'r anifail yn fuddiol i iechyd.
Pa fathau sy'n ddefnyddiol
- Braster cig eidion ar laswellt
Rydyn ni'n tueddu i feddwl bod unrhyw gig eidion yn sicr yn ddefnyddiol - mae'n isel mewn braster ac yn cynnwys llawer o brotein. Mewn gwirionedd, mae'n bwysig gwybod beth roedd y gwartheg yn ei fwyta. Defnyddiol yw cig, wedi'i dyfu ar laswellt ac atchwanegiadau naturiol. Bydd y cig a'r gost yn llawer mwy costus ac yn dirlawn ag asidau brasterog, fitamin B6, a beta-caroten.
- Tynerin porc
I ddechrau, mae'n cynnwys mwy o fraster, nid yw tenderloin porc sy'n gyfarwydd i ni yn cael ei ystyried fel y mwyaf defnyddiol yn y diet cig. Gyda pharatoi cywir gydag o leiaf braster ychwanegol, wedi'i dyfu heb ddefnyddio hormonau, mae'n ddefnyddiol ac yn debyg i gig cyw iâr heb lawer o fraster.
- Oen
Mae cig oen yn gig buddiol sy'n cynnwys sinc, haearn, fitaminau B, a brasterau mono-annirlawn iach. Os ydych chi'n hoffi'r math hwn o gig, gwnewch yn siŵr ei gynnwys yn eich diet.
- Twrci
Mae Twrci yn gig heb lawer o fraster sy'n cynnwys llawer iawn o brotein, seleniwm, fitamin B. Mae blas y fron twrci yn atgoffa rhywun o borc heb lawer o fraster oherwydd mae'n well gan fwytawyr cig ledled y byd. Mae cig Twrci yn ysgogi'r system imiwnedd ac yn amddiffyn y corff rhag afiechyd.
Beth sy'n ddrwg
- Grawn yn tewhau cig eidion
Mae anifeiliaid sy'n cael eu bwydo â grawn yn rhoi cig cigog mawr sy'n cynnwys llawer o fraster a cholesterol. Mae blasu'r cig eidion hwn yn dew ac nid yw'n suddiog iawn. Ar gyfer ymlynwyr maeth cywir, nid yw'r cig eidion hwn yn opsiwn. Hefyd, mae'r bwydydd grawn yn awgrymu ychwanegu gwrthfiotigau, nad yw'n ddefnyddiol i unrhyw un.
- Bacon
Gall porc fod yn ddefnyddiol a gall niweidio'ch corff. Mae'r cig moch, sy'n cael ei ddefnyddio fwyfwy ar ein byrddau, yn llawn perygl posib - mae 3 stribed o gig yn cynnwys 150 o galorïau a 570 miligram o sodiwm. A gall achosi canser a methiant y galon.
- Cig hwyaden
O safbwynt maeth, hwyaden - mae'n anodd treulio braster a chalorïau'r math hwn o gig. Gallai bwyta cig hwyaden gynyddu'r lefelau colesterol yn natblygiad gwaed a chlefyd y galon. Mae hwyaden yn ffynhonnell wael o brotein.
- Oen
Mae cig oen hefyd yn anodd ei dreulio ac yn arbennig o beryglus i'r henoed. Mae esgyrn cig dafad yn cynnwys sylweddau sy'n annog datblygiad arthritis. Mae cig defaid yn ffynhonnell lipidau, sy'n anhrefnu'r galon ac yn tagu pibellau gwaed. Os ydych chi'n coginio'r cig, yna peidiwch â defnyddio'r braster wrth ei goginio.