Pa mor hir i goginio madarch pren Tsieineaidd?

Pa mor hir i goginio madarch pren Tsieineaidd?

Mwydwch fadarch pren Tsieineaidd mewn dŵr oer am 1 awr. Coginiwch am 15 munud.

Byrbryd Madarch Coed Tsieineaidd

cynhyrchion

Madarch coed (wedi'u sychu) - 50 gram

Siwgr - hanner llwy de

Olew olewydd - 30 mililitr

Garlleg - 2 prong

Saws soi - 3 lwy fwrdd

Tymhorau ar gyfer moron Corea - 1 pecyn 60 gram

Halen - hanner llwy de

Finegr bwrdd - 1 llwy de

Sut i wneud byrbryd madarch coed

1. Arllwyswch fadarch pren gyda 2 litr o ddŵr cynnes, dylai eu gorchuddio'n llwyr, gadael i chwyddo am 2-3 awr.

2. Draeniwch y dŵr, arllwyswch ddŵr ffres oer dros y madarch coed, ei roi yn yr oerfel am ddiwrnod.

3. Draeniwch y dŵr, golchwch y madarch pren mewn dŵr oer, rhowch colander i mewn.

4. Piliwch y garlleg, ei dorri'n fân.

5. Arllwyswch olew i mewn i sosban â waliau trwchus, cynheswch dros wres canolig nes bod swigod yn ffurfio.

6. Ychwanegwch fadarch pren, ffrio am 5 munud dros wres canolig.

7. Ychwanegwch sesnin ar gyfer moron Corea i fadarch, arllwyswch 100 mililitr o ddŵr poeth, ar ôl berwi, coginiwch fadarch pren am 5 munud.

8. Rhowch siwgr, halen, finegr, garlleg, saws soi i'r madarch coed, daliwch y llosgwr am funud.

 

Porc gyda madarch pren

cynhyrchion

Porc (mwydion) - 400 gram

Madarch Coeden Ddu Sych - 30 gram

Winwns - 2 ben mawr

Moron - 1 darn

Startsh - 1 llwy fwrdd

Cennin - 1 darn

Garlleg - 4 prong

Sinsir - 15 gram

Winwns werdd - criw

Pupur Chili - 1 llawr

Olew llysiau - 30 mililitr

Olew sesame - llwy de XNUMX / XNUMX

Saws soi - 2 lwy fwrdd

Halen - hanner llwy de

Siwgr - hanner llwy de

Sut i goginio porc gyda madarch coed

1. Arllwyswch fadarch pren sych gyda dŵr cynnes am 1 diwrnod.

2. Rinsiwch y porc mewn dŵr oer, wedi'i dorri'n ddarnau 3 cm o led.

3. Piliwch y garlleg, y sinsir a'i dorri'n fân.

4. Piliwch foron, winwns, wedi'u torri'n hanner cylchoedd ychydig filimetrau o drwch.

5. Golchwch a thorri'r cennin, winwns werdd.

6. Golchwch y pod pupur chili, ei groenio o hadau, ei dorri'n sgwariau bach hanner centimetr o led.

7. Gwanhewch y startsh mewn ychydig o ddŵr oer - tua 2 lwy fwrdd.

8. Draeniwch ddŵr o fadarch coediog, rinsiwch nhw o dan ddŵr rhedeg, ei dorri'n stribedi centimetr o led.

9. Arllwyswch olew i mewn i sosban â waliau trwchus, cynheswch am 5 munud dros wres canolig.

10. Rhowch sinsir, garlleg, pupur chili, traean o'r winwns werdd mewn olew wedi'i gynhesu, ffrio am 3 munud.

11. Ychwanegwch borc i'r sbeisys, ei ffrio am 5-7 munud, nes bod y rhan fwyaf o'r lleithder yn anweddu.

12. Ychwanegwch winwns, moron i'r cig, ffrio am 7 munud.

13. Arllwyswch saws soi i mewn i sosban gyda chig, ffrwtian am 3 munud.

14. Ychwanegwch y winwns werdd sy'n weddill, cennin, halen, siwgr, startsh wedi'i wanhau, ei droi a'i aros nes ei fod yn berwi.

15. Rhowch fadarch pren gyda chig a llysiau, cymysgu, coginio am 7 munud.

16. Arllwyswch olew sesame funud cyn ei dendro.

Amser darllen - 3 funud.

››

Gadael ymateb