Sut mae wyau'n gysylltiedig â chanser?

Mae tua dwy filiwn o ddynion yn yr Unol Daleithiau yn byw gyda chanser y prostad, ond mae'n well na marw o ganser y prostad, iawn? Mae canfod y clefyd yn gynnar yn rhoi pob cyfle i warantu gwellhad. Ond unwaith y bydd y canser yn dechrau lledaenu, mae'r siawns yn cael ei leihau'n fawr. Astudiodd gwyddonwyr Harvard fwy na mil o ddynion â chanser y brostad cyfnod cynnar a'u dilyn am sawl blwyddyn i weld a oedd unrhyw beth yn eu diet yn gysylltiedig â chanser yn dychwelyd, fel metastasis esgyrn.

O gymharu â dynion nad oeddent yn bwyta wyau, roedd dynion a oedd yn bwyta hyd yn oed llai nag un wy y dydd ddwywaith yn fwy tebygol o ddatblygu canser y prostad. Roedd pethau hyd yn oed yn waeth i'r rhai a oedd yn bwyta cig dofednod ynghyd â'r croen, cynyddodd eu risgiau 4 gwaith. Mae ymchwilwyr yn credu y gallai hyn fod oherwydd y cynnwys uchel o garsinogenau (aminau heterocyclic) yng nghyhyrau cyw iâr a thwrci, o'i gymharu â mathau eraill o gig.

Ond beth am wyau? Pam mae bwyta un wy hyd yn oed yn llai nag unwaith y dydd yn dyblu'r risg o ganser? Mae ymchwilwyr Harvard yn awgrymu y gall y colin a geir mewn wyau gynyddu llid.

Wyau yw'r ffynhonnell fwyaf dwys a helaeth o golin yn y diet Americanaidd, a gallant gynyddu'r risg y bydd canser yn dechrau, yn lledaenu ac yn marw.

Canfu astudiaeth arall gan Harvard, o'r enw “Effaith Colin ar Farwolaeth Canser y Prostad,” fod cymeriant uchel o golin yn cynyddu'r risg o farwolaeth 70%. Dangosodd astudiaeth ddiweddar arall fod gan ddynion oedd â chanser y prostad ac yn bwyta dwy a hanner neu fwy o wyau yr wythnos neu wy bob tri diwrnod risg uwch o 81% o farwolaeth.

Ceisiodd tîm ymchwil Clinig Cleveland fwydo wyau wedi'u berwi'n galed i bobl yn lle stêc. Fel yr oeddent yn ei amau, roedd y bobl hyn, yn union fel bwytawyr cig coch, wedi profi cynnydd mawr mewn strôc, trawiad ar y galon a marwolaethau.

Mae'n eironig bod y diwydiant mewn gwirionedd yn brolio am gynnwys colin wyau. Ar yr un pryd, mae swyddogion yn ymwybodol iawn o'i gysylltiad â datblygiad canser.  

 

Gadael ymateb