Mêl - a all ddisodli'r siwgr?

Felly digwydd bod mêl yn ddewis arall iach yn lle siwgr. Ond roedd ymchwil ddiweddar gan y sefydliad Prydeinig Action on Suga wedi chwalu'r ystrydeb hon.

Dadansoddodd arbenigwyr y mêl a melysyddion eraill a ddefnyddir gan ddefnyddwyr yn lle siwgr a daethant i'r casgliad nad yw mêl mor “hudolus.”

Fe wnaethon nhw brofi mwy na 200 o gynhyrchion o archfarchnadoedd Prydain - mêl, siwgr, a suropau, sy'n cael eu gweini i'r defnyddiwr fel rhai naturiol ac iach. O ganlyniad, canfu'r ymchwilwyr nad yw mêl a suropau yn llawer gwahanol i siwgr wedi'i buro. Felly, gall mêl gynnwys hyd at 86% o siwgrau rhydd a surop masarn - hyd at 88%. Ychwanegodd arbenigwyr hefyd fod “y cynhyrchion gorffenedig gyda mêl yn y pen draw yn cynnwys llawer iawn o siwgr.”

Mêl - a all ddisodli'r siwgr?

Mae siwgrau am ddim, y cyfeirir atynt uchod, yn glwcos, ffrwctos, swcros, ac eraill. Dangosodd yr astudiaeth, os bydd y te yn ychwanegu llwy 7 gram o fêl mewn cwpan, y byddai'n 6 gram o siwgrau am ddim, a bydd yr un llwy, siwgr gwyn rheolaidd, yn rhoi 4 gram o siwgrau am ddim.

Rhybuddiodd gwyddonwyr fod llawer o galorïau sy'n dod o siwgrau yn cyfrannu at y risg o ordewdra, diabetes math 2, canserau amrywiol, afiechydon yr afu a dannedd.

Yn ôl gwyddonwyr, ni ddylen nhw fod yn rhan o unrhyw felysyddion, hyd yn oed os ydyn nhw mewn sefyllfa iachach. A'r gyfradd siwgr orau ar gyfer oedolyn yw 30 gram y dydd.

Gadael ymateb