Cynnwys
Disgrifiad
Mae grawnffrwyth yn adnabyddus am ei effaith tonig. Mae'n rhoi hwb o hyfywedd, ac mae hefyd yn helpu i leihau gormod o bwysau.
Hanes grawnffrwyth
Mae grawnffrwyth yn sitrws sy'n tyfu yn yr is-drofannau ar goeden fythwyrdd. Mae'r ffrwyth yn debyg i oren, ond yn fwy ac yn redder. Fe'i gelwir hefyd yn “ffrwythau grawnwin” oherwydd bod y ffrwythau'n tyfu mewn sypiau.
Credir bod grawnffrwyth wedi tarddu yn India fel hybrid o pomelo ac oren. Yn yr 20fed ganrif, cymerodd y ffrwyth hwn un o'r lleoedd mwyaf blaenllaw ym marchnad y byd. Yn 1911, daeth y ffrwyth i Rwsia.
Ar 2 Chwefror, mae gwledydd sy'n tyfu grawnffrwyth mewn cyfeintiau mawr i'w hallforio yn dathlu gŵyl y cynhaeaf.
Cyfansoddiad a chynnwys calorïau
- Cynnwys calorig 35 kcal
- Proteinau 0.7 g
- Braster 0.2 g
- Carbohydradau 6.5 g
- Ffibr dietegol 1.8 g
- Dŵr 89 g
Mae grawnffrwyth yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin C - 50%, silicon - 133.3%
Buddion grawnffrwyth
Mae grawnffrwyth yn ffrwyth “fitamin” iawn: mae'n cynnwys fitaminau A, PP, C, D a B, yn ogystal â mwynau: potasiwm, magnesiwm, calsiwm, ffosfforws ac eraill. Mae'r mwydion yn cynnwys ffibr, ac mae'r croen yn cynnwys olewau hanfodol.
Sonnir am rawnffrwyth mewn llawer o ddeietau. Mae'n helpu i leihau pwysau oherwydd cynnwys sylweddau sy'n cyflymu'r metaboledd, sy'n eich galluogi i losgi gormod o galorïau yn gyflymach.
Mae mwydion y ffrwythau yn cynnwys sylweddau sy'n dadelfennu colesterol ac yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed. Mae hyn yn ddefnyddiol i bobl â diabetes, pwysedd gwaed uchel ac atherosglerosis.
Gydag asidedd gastrig isel, gall grawnffrwyth helpu hefyd. Diolch i'r asid yn ei gyfansoddiad, mae treuliad yn gwella ac mae amsugno bwyd yn cael ei hwyluso.
Mae'r sitrws hwn yn donig cyffredinol da. Gall hyd yn oed arogl grawnffrwyth (olewau hanfodol persawrus yn y croen) leihau cur pen a nerfusrwydd. Yn yr hydref - gaeaf, bydd defnyddio grawnffrwyth yn helpu i osgoi diffyg fitamin ac yn cefnogi'r system imiwnedd.
Niwed grawnffrwyth
Fel unrhyw sitrws, mae grawnffrwyth yn amlach na ffrwythau eraill yn achosi adweithiau alergaidd, felly dylid ei gyflwyno i'r diet yn raddol, ac ni ddylid ei roi i blant o dan 3 oed.
Gyda defnydd aml o rawnffrwyth a rhoi cyffuriau ar yr un pryd, gellir gwella effaith yr olaf neu, i'r gwrthwyneb, ei atal. Felly, mae'n well ymgynghori â meddyg ynghylch cydnawsedd y cyffur â'r ffrwyth hwn.
Gall bwyta gormod o ffrwythau ffres waethygu afiechydon y stumog a'r coluddion. Gyda mwy o asidedd sudd gastrig, yn ogystal â hepatitis a neffritis, mae grawnffrwyth yn wrthgymeradwyo.
Y defnydd mewn meddygaeth
Un o briodweddau hysbys grawnffrwyth yw cynorthwyo i golli pwysau. Mae'n fflysio gwastraff a gormod o ddŵr, ac yn cyflymu'r metaboledd, gan wneud grawnffrwyth yn ychwanegiad gwych i unrhyw ddeiet.
Argymhellir grawnffrwyth ar gyfer pobl â systemau imiwnedd gwan, yn y cyfnod adfer ar ôl salwch, â blinder cronig. Mae gan y tonau ffrwythau hyn briodweddau gwrthocsidiol, mae'n dirlawn y corff â fitaminau. Mae grawnffrwyth yn helpu i frwydro yn erbyn heintiau gan fod ganddo nodweddion gwrthficrobaidd ac gwrthffyngol.
Mae'r ffrwyth yn ddefnyddiol i'r henoed a phobl sydd mewn perygl o gael clefyd y galon, pibellau gwaed a diabetes mellitus, gan ei fod yn gostwng lefelau colesterol a siwgr ac yn cryfhau pibellau gwaed.
Mewn cosmetoleg, mae olew hanfodol grawnffrwyth yn cael ei ychwanegu at fasgiau gwrth-cellulite, hufenau yn erbyn smotiau oedran a brechau. Ar gyfer hyn, gallwch ddefnyddio sudd ffrwythau, ond nid ar groen llidus. Hefyd, mae'r olew yn cael effaith ymlaciol, felly mae'n cael ei ddefnyddio mewn aromatherapi.
Rhinweddau blas grawnffrwyth
Mae blasadwyedd grawnffrwyth yn dibynnu ar faint o beta-caroten sydd ynddo. Po fwyaf disglair yw croen y ffrwythau, y mwyaf beta-caroten, y mwyaf melys fydd hi. Yn ogystal, mae grawnffrwyth coch yn gyffredinol yn llawer melysach na rhai gwyn. Peidiwch â chael eich dychryn gan ffrwythau arlliw brown neu wyrdd.
Sut i ddewis
I ddewis grawnffrwyth aeddfed, mae angen i chi godi'r ffrwythau a'i archwilio'n ofalus. Darganfyddwch y disgyrchiant penodol (y gorau yw'r gorau), yr arogl a'r lliw. Credir bod ffrwythau'n felysach po fwyaf cochlyd ydyn nhw ar y tu allan (croen) a'r tu mewn (cnawd). Mae mathau melyn, gwyrdd fel arfer yn sur.
Wrth ddewis, dylech roi sylw i ymddangosiad y ffrwythau. Dynodir amlygrwydd gan smotiau coch neu ochr ruddy ar groen felen. Mae ffrwyth sy'n rhy feddal neu grebachlyd yn sownd a gall eplesu. Mae gan ffrwyth da arogl sitrws cryf.
Mae angen i chi storio grawnffrwyth yn yr oergell mewn ffilm neu fag am hyd at 10 diwrnod. Mae sleisys wedi'u plicio yn dirywio ac yn sychu'n gyflym, felly mae'n well eu bwyta ar unwaith. Gellir cadw sudd wedi'i wasgu'n ffres yn yr oergell am hyd at ddau ddiwrnod. Mae croen sych yn cael ei storio mewn cynhwysydd gwydr wedi'i selio am hyd at flwyddyn.
6 Ffeithiau diddorol am rawnffrwyth
- Ymddangosodd y cynharaf o'r holl rawnffrwyth ym Malaysia ac Indonesia;
- Gelwir un o'r amrywiaethau grawnffrwyth mwyaf yn Grawnffrwyth Tsieineaidd neu Pomelo. Mae'r cynaeafau mwyaf o Pomelo yn tyfu yn ystod Blwyddyn Newydd Lunar Tsieineaidd;
- Ymhlith yr amrywiaethau o arlliwiau o rawnffrwyth mae euraidd, pinc, gwyn a choch;
- Mae tua 75% o'r holl ffrwythau yn sudd;
- O un grawnffrwyth canolig, gallwch gael tua 2/3 cwpan o sudd;
- Gall ffrwythau wedi'u plicio ddal hyd at 98% o fitamin C am wythnos gyfan.