Yn draddodiadol, ar y trydydd dydd Iau o Dachwedd, am hanner nos, daw gwyliau New Beaujolais i bridd Ffrengig - gwin ifanc wedi'i wneud mewn rhanbarth bach i'r gogledd o Lyon.
Beaujolais Nouveau ymddangosodd yn Ffrainc yng nghanol yr 20fed ganrif ac roedd ganddo sail fasnachol yn unig. Mewn egwyddor, mae gwin a wneir o'r amrywiaeth grawnwin “gêm”, a dyfir yn draddodiadol yn Beaujolais, yn amlwg yn israddol o ran ansawdd i wneuthurwyr gwin Burgundy a Bordeaux.
Roedd rhai brenhinoedd o Ffrainc hyd yn oed yn galw Beaujolais yn “ddiod ffiaidd” ac yn gwahardd yn bendant ei weini i'w bwrdd. Fel rheol, nid yw Beaujolais wedi'i addasu ar gyfer storio hir, ond mae'n aildwymo'n gyflymach na gwinoedd Bordeaux neu Fwrgwyn, ac yn ifanc mae ganddo flas eithaf cyfoethog a thusw aromatig.
Wrth fyfyrio, penderfynodd gwneuthurwyr gwin Beaujolais droi diffygion eu cynnyrch yn dda a chyhoeddi gwyliau'r gwin cynhaeaf newydd ar y trydydd dydd Iau o Dachwedd. Roedd y ploy hysbysebu a marchnata hwn yn llwyddiant digynsail, ac erbyn hyn mae diwrnod yr ymddangosiad yng ngwerthiant “Beaujolais Nouveau” yn cael ei ddathlu nid yn unig yn Ffrainc, ond hefyd mewn llawer o wledydd eraill y byd.
Cofnodwyd un o ddangosyddion y cyffro byd-eang blynyddol ar y trydydd dydd Iau o Dachwedd yn Llyfr Cofnodion Guinness - ym 1993, talwyd $ 1450 am wydr cyntaf Beaujolais Nouveau mewn tafarn yn Lloegr.
Yn raddol, roedd y gwyliau wedi gordyfu gyda'i draddodiadau ei hun. Daeth y trydydd dydd Iau o Dachwedd yn “ddiwrnod y gwneuthurwr gwin”, y diwrnod pan fydd y wlad gyfan yn cerdded, a phan fydd cyfle i asesu pa mor llwyddiannus oedd y cynhaeaf eleni. Yn ogystal, mae hefyd yn draddodiad poblogaidd a ffasiynol, a ddyfeisiwyd gan drigolion y wlad sy'n tyfu gwin fwyaf yn y byd.
Yn ôl yr arfer, gwneuthurwyr gwin o dref Bozho sy'n cychwyn y dathliad. Gan ddal fflachlampau wedi'u goleuo wedi'u gwneud o rawnwin yn eu dwylo, maent yn ffurfio gorymdaith ddifrifol i sgwâr y ddinas, lle mae casgenni o win ifanc eisoes wedi'u gosod. Yn union am hanner nos, mae'r plygiau'n cael eu bwrw allan, ac mae jetiau meddwol Beaujolais Nouveau yn cychwyn ar eu taith flynyddol nesaf ar draws Ffrainc a ledled y byd.
Ychydig ddyddiau cyn y gwyliau, o bentrefi bach a dinasoedd rhanbarth Beaujolais, mae miliynau o boteli o win ifanc yn cychwyn ar eu taith o Ffrainc i wledydd a chyfandiroedd, lle mae disgwyl mawr amdanynt eisoes mewn siopau a chaffis, bwytai a chlybiau.
Mae'n fater o anrhydedd i'w perchnogion gynnal gŵyl o win ifanc! Mae yna gystadleuaeth hyd yn oed rhwng cynhyrchwyr a fydd y cyntaf i ddosbarthu eu gwin i'r rhan hon o'r byd neu'r rhan honno. Defnyddir popeth: beiciau modur, tryciau, hofrenyddion, awyrennau Concorde, rickshaws. Mae bron yn amhosibl esbonio'r rhesymau dros boblogrwydd gwallgof y gwyliau hyn yn y byd. Mae yna rywbeth cyfriniol am hyn ...
Waeth bynnag y parth amser, mae blasu'r cynhaeaf newydd Beaujolais yn dechrau ar y trydydd dydd Iau o bob mis Tachwedd. Hyd yn oed yr ymadrodd “Le Beaujolais est arrivé!” (o'r Ffrangeg - “Mae Beaujolais wedi cyrraedd!”), gan wasanaethu fel arwyddair y dathliadau sy'n digwydd y diwrnod hwn ledled y byd.
Mae Beaujolais Nouveau yn ddefod gyfan, gwyliau paganaidd a gwerin gwych. Gan ei fod yn amlbwrpas, mae'n addasu i unrhyw wlad ac yn cyd-fynd ag unrhyw ddiwylliant.