Mae yna blant sy'n hapus i wagio platiau o saladau crensiog a brocoli fel y candy, ond beth ydych chi'n ei wneud pan fydd eich plant yn gwrthod bwyta llysiau gwyrdd? Mae angen maethiad planhigion ar blant - mae llysiau'n cynnwys y fitaminau a'r mwynau sydd eu hangen arnynt.
Mae llysiau o'r teulu bresych yn ffynonellau hynod gyfoethog o faetholion: calsiwm, fitaminau A ac C, a beta-caroten. Nid yw'r rhan fwyaf o blant a llawer o oedolion yn hoffi blas ac ansawdd y llysiau hyn.
Yn lle erfyn ar eich plentyn i fwyta bwyd nad yw'n ei hoffi, paratowch lysiau yn y fath fodd fel y bydd yn eu bwyta'n awchus. Peidiwch â llwytho plât eich plentyn gyda dognau enfawr o lysiau. Rhowch ychydig iddo a gadewch iddo ofyn am fwy.
Anogwch eich plentyn i roi cynnig ar bob pryd, ond peidiwch â'i orfodi i fwyta mwy os nad yw'n ei hoffi. Y peth gorau yw enghraifft dda. Os ydych chi'n bwyta bwyd iach, mae'n debygol y bydd eich plant hefyd yn bwyta bwyd iach.
Daeth y gwanwyn. Amser i blannu gerddi. Mae hyd yn oed llain fach neu sawl cynhwysydd gyda phridd eisoes yn rhywbeth. Dewiswch blanhigion sy'n hawdd i'w tyfu ac sy'n cynhyrchu cnwd uchel. Gall fod yn zucchini, letys, bresych, pys neu domatos. Gofynnwch i'ch plentyn ddewis yr hadau a helpu gyda phlannu, dyfrio a chynaeafu.
Gall prosesydd bwyd hefyd fod yn ddefnyddiol iawn wrth baratoi bwyd babanod. Mewn ychydig eiliadau, gallwch chi wneud piwrî: cymysgu cwcis ac amrywiaeth o lysiau a pherlysiau. Gellir ychwanegu piwrî llysiau at gawl, reis, tatws stwnsh, saws sbageti, pesto, pizza neu salad - syml ac iach. Ychwanegwch y piwrî at y bwyd y mae eich teulu'n ei garu. Prin y bydd unrhyw un yn sylwi ar y gwahaniaeth mewn blas.
Dim ond am ychydig ddyddiau y gellir cadw briwglysiau yn yr oergell. Dim problem – gwnewch swp mawr a’i rewi yn y rhewgell. Gall llysiau fod yno am sawl mis. Gallwch chi gymryd llond llaw o friwgig unrhyw bryd y bydd ei angen arnoch.
Os nad yw'ch plant eisiau bwyta darnau llysiau mewn cawl, piwrî nhw mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd. Ceisiwch gymysgu llysiau gyda ffa. Byddwch yn synnu pa mor flasus ydyw. Gellir yfed cawl o'r fath o gwpan. Mae cawliau pur yn ffordd dda o fwydo plentyn sâl nad yw am fwyta.
Smwddis llysiau? Ni fyddwch hyd yn oed yn rhoi cynnig arnynt, bydd y plant yn yfed popeth i'r gwaelod. Cymerwch y cyfuniad hwn o gynhwysion i wneud smwddi: 1-1/2 cwpan o sudd afal, 1/2 afal, wedi'i dorri, 1/2 oren, wedi'i blicio, 1/2 tatws melys amrwd neu 1 foronen, wedi'i dorri, 1/4 cwpan wedi'i dorri bresych, 1 banana. Mynnwch 2 i 3 dogn.
Gellir defnyddio llysiau mewn nwyddau wedi'u pobi fel myffins zucchini, cacen foron, pwmpen neu roliau tatws melys. Gellir defnyddio ychydig o fêl, surop masarn, neu bast dyddiad i felysu nwyddau wedi'u pobi. Gellir ychwanegu briwgiglysiau at y toes wrth bobi bara, pizza, byns, myffins, ac ati.
Ffordd wych arall o ddefnyddio llysiau mâl yw ei gymysgu â tofu neu ffa a gwneud byrgyrs. Gallwch chi wneud byrgyrs llysieuol gyda grawn cyflawn a llysiau.
Byrgyrs llysieuol cyflym
Cymysgwch 2-1/2 cwpan o reis wedi'i goginio neu miled gyda 1 moron wedi'i gratio, 1/2 cwpan bresych wedi'i dorri, 2 lwy fwrdd o hadau sesame, 1 llwy de o saws soi neu 1/2 llwy de o halen, a 1/4 llwy de o bupur du.
Cymysgwch yn drylwyr â llaw. Ychwanegwch ychydig o ddŵr neu friwsion bara, os oes angen, fel y gellir ffurfio'r màs yn batis. Ffriwch nhw mewn ychydig o olew nes eu bod yn frown ac yn grensiog ar y ddwy ochr. Gellir pobi byrgyrs hefyd ar 400 ° ar daflen pobi wedi'i iro am tua 10 munud yr ochr.