Disgrifiad
Eggnog (Engl. mochyn-mwg - hash) yn ddiod feddal wedi'i seilio ar wyau amrwd a siwgr. Yn perthyn i ddosbarth o bwdinau.
Mae yna sawl chwedl o wahanol wledydd am darddiad eggnog. Felly yn yr Almaen, mae ei greadigaeth yn priodoli i'r cogydd crwst Manfred Beckenbauer. Yng Ngwlad Pwyl - cymerodd canwr y côr yn y synagog yn y ddinas Mogilev i Gogel, a gollodd y llais, y cyngor i yfed wy amrwd wedi'i sgramblo. Ond ato ychwanegodd y siwgr a'r gwin. Felly, cafodd y ddiod yr enw hysbys eggnog.
Yn dilyn hynny, at y prif gydrannau, ychwanegodd pobl gynhwysion amrywiol i greu amrywiadau newydd o'r ddiod.
Yn draddodiadol, diod feddal yw Eggnog, ond mae rhai bariau a chlybiau yn ychwanegu ato rum, cognac, cwrw, brandi, wisgi neu win. Ar yr un pryd, gwneud hyn yn ddigon ysgafn i yfed yn gymysg yn gyfartal.
Buddion yr eggnog
Mae wyau amrwd sy'n waelod eggnog yn llawn nifer fawr o fwynau, elfennau hybrin a fitaminau, sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad arferol y corff. Mae'r rhain yn cynnwys fitaminau A, E, B12, B3, D, mwynau calsiwm, ffosfforws, magnesiwm, haearn, sinc, ïodin a seleniwm, gwrthocsidydd pwerus.
Mae Eggnog yn boblogaidd iawn ar gyfer trin annwyd ac mae'n dda yn achos colli llais. Oherwydd dirlawnder uchel y ddiod brotein (bron i 14% o'r gwerth protein dyddiol), mae'n werth ei yfed â phwysau isel ac anorecsia. Ond mae eggnog yn ddiod calorïau isel sy'n llawn y brasterau cywir.
Hefyd, mae Gogol-Mogol yn cynnwys asidau amino hanfodol Holein, Biotin ac asid ffolig.
Mae ychwanegu'r eggnog i'r diet yn lleihau'r risg o glefydau cardiofasgwlaidd, canserau, yn cryfhau gwallt, dannedd a meinwe esgyrn y corff. Mae colesterol o wyau a'r sylwedd yn torri i lawr ac yn caniatáu ichi rwymo a chael gwared ar fraster a gormod o golesterol. Mae cyfansoddiad wyau yn effeithio'n ffafriol ar y llygaid a lefel y golwg.
Niwed yr eggnog a gwrtharwyddion
Gwrtharwydd ar gyfer pobl ag alergedd i melynwy.
Ar gyfer gwneud eggnog, defnyddiwch wyau ffres yn unig, fel arall mae risg o Gontractio salmonellosis.
Os oes gan yr wy grac, tolc, neu liw tywyllach na'r llall, yna ar gyfer yr eggnog, nid ydyn nhw'n addas oherwydd maen nhw'n gallu cael y bacteria.
Priodweddau defnyddiol a pheryglus diodydd eraill: