Wyau Hwyaid

Disgrifiad

Mae wyau hwyaid yn fwyd iach sy'n boblogaidd mewn coginio a chosmetoleg. Mae wy hwyaden yn wahanol i wy cyw iâr o ran maint - mae ychydig yn fwy, a gall ei bwysau amrywio o 85 i 90 gram.

Gall cragen wy'r hwyaden fod â lliw gwahanol - o wyn gyda bluish, i wyrdd golau.

Mae wyau hwyaid fel arfer yn cael eu gwerthu mewn allfeydd manwerthu arbenigol neu ffermydd. Nid yw ymddangosiad yr wyau hyn mor ddeniadol ag ymddangosiad wyau cyw iâr - maent bob amser yn fwy budr, felly mae'n well eu rinsio'n drylwyr cyn coginio.

Ar ben hynny, ni allwch storio'r math hwn o wyau yn yr oergell am amser hir; ar ôl prynu'r wyau, mae'n well eu bwyta cyn gynted â phosibl. Y tymheredd gorau ar gyfer storio'r wyau yw 15 -17 ° C.

Mae gan wyau adar adar dŵr arogl annymunol a blas arbennig, nad yw pawb yn ei hoffi. Ar yr un pryd, mae wyau hwyaid yn fwy elastig ar ôl berwi nag wyau cyw iâr.

Cyfansoddiad wyau hwyaden a chynnwys calorïau

Wyau Hwyaid

Mae cynnwys calorïau wy hwyaden yn 185 kcal fesul 100 gram.

Mae wy'r hwyaden yn cynnwys calsiwm, haearn, magnesiwm, ffosfforws a mwynau eraill. Maent hefyd yn cynnwys fitaminau A (da i'r llygaid a'r croen), B6 ​​(yn helpu gyda niwroses), B12 (yn ddefnyddiol ar gyfer anemia, sglerosis, soriasis). Mae wyau hwyaid hefyd yn cynnwys llawer o ffolad.

cyfansoddiad

Nid yw'r bwyd hwn yn wirioneddol ddeietegol oherwydd cynnwys uchel brasterau a phroteinau, felly nid dyma'r syniad gorau i fwyta wyau hwyaid yn amlach nag 1-2 gwaith yr wythnos.

  • Calorïau, kcal: 185
  • Proteinau, g: 13.3
  • Braster, g: 14.5
  • Carbohydradau, g: 0.1

Buddion wyau hwyaid

Mae wyau hwyaid mor galonog ac iach ag wyau cyw iâr. Fodd bynnag, mae gwahaniaethau rhwng y ddau fwyd hyn - maent yn cynnwys llawer o fraster a phrotein. Mae'r dangosydd hwn yn bwrw amheuaeth ar werth dietegol bwydydd ar gyfer colli pwysau, ond gallwn argymell defnyddio'r wyau hyn yn ddiogel i ailgyflenwi costau ynni'r corff.

Wyau Hwyaid

Nid yw wyau hwyaid amrwd yn addas i'w bwyta gan bobl; mae hyd yn oed yn beryglus i iechyd. Gall wy amrwd achosi heintiau berfeddol difrifol a heintiau salmonellosis. At ba bwrpas bynnag rydych chi'n defnyddio wyau - ar gyfer ychwanegu at salad neu seigiau eraill, dylech eu berwi am 10-15 munud, ond os yw'r rysáit ar gyfer gwneud wyau hwyaid yn cynnwys ffrio - dylech chi wneud hyn yn drylwyr.

Mae wy hwyaden wedi'i goginio yn dod â buddion amhrisiadwy i'r corff gan ei fod yn cynnwys llawer o faetholion, nifer fawr o frasterau a phroteinau, tra ei bod yn werth gwybod bod Fitamin A yn cyd-fynd â brasterau yn yr wy, sy'n anhepgor ar gyfer organau'r golwg; Fitamin E, sy'n angenrheidiol ar gyfer harddwch gwallt, ewinedd, iechyd croen; Asid ffolig, sy'n bwysig yn neiet mamau beichiog; Fitamin B, sy'n cael effaith gadarnhaol ar gyflwr y system nerfol; Potasiwm - ar gyfer gweithrediad arferol y galon a'r pibellau gwaed; Ffosfforws a chalsiwm - ar gyfer meinwe esgyrn; Mae sodiwm yn gyfrifol am gydbwysedd dŵr.

Niwed o wyau hwyaid

Er gwaethaf y nifer o fanteision, gall yr wyau hyn fod yn niweidiol i iechyd. Rhaid i chi goginio wy hwyaden yn drylwyr cyn ei ddefnyddio! Ar ben hynny, ni ddylech fwyta wyau’r aderyn hwn os ydych yn ceisio colli gormod o bwysau - ni fydd yr wyau hyn yn cyfrannu at golli pwysau!

Dylech hefyd gofio nad yw wyau hwyaid - cynnyrch eithaf trwm, felly yn dda i blant o dan saith oed a phobl â chlefydau cronig neu ymfflamychol y system dreulio.

Defnyddiau mewn cosmetoleg

Wyau Hwyaid

Mae wyau hwyaden yn gwneud masgiau gwallt effeithiol sy'n iacháu. Er enghraifft, cymysgwch ddau melynwy gyda llwy fwrdd o olew olewydd. Rhowch y cyfansoddiad canlyniadol ar y gwallt a'i adael am chwarter awr, yna rinsiwch. Os ydych chi'n ychwanegu ychydig o sudd lemwn, iogwrt, a mêl i'r cyfansoddiad, rydych chi'n cael ateb colli gwallt rhagorol.

Hefyd, o wyau o'r fath, gallwch chi baratoi meddyginiaeth dda ar gyfer croen olewog. Ychwanegwch ychydig o glai gwyn i'r wy. Rhowch y cyfansoddiad canlyniadol ar groen yr wyneb a'i socian am 15 munud, ac ar ôl hynny dylech olchi'r mwgwd i ffwrdd â dŵr cynnes.

Rhinweddau blas

Mae wyau hwyaid yn gynnyrch gwerthfawr a maethlon i fodau dynol. Maent yn cynnwys nifer fawr o asidau brasterog, sy'n rhoi blas penodol ac arogl dwys iddynt.

Oherwydd ei gynnwys braster uchel, mae gwyn wy hwyaden yn caffael cysondeb trwchus, gludiog, ac yn hytrach elastig. Mae melynwy'r cynnyrch yn olewog ac mae ganddo flas cyfoethog. Mae ganddo liw llachar, felly mae'n cael ei ychwanegu at nwyddau wedi'u pobi i roi lliw euraidd hardd iddo.

Ceisiadau coginio

Wyau Hwyaid

Defnyddir yr wyau hyn, ynghyd ag wyau cyw iâr a gwydd, yn helaeth wrth goginio. Fe'u defnyddir yn amrwd, wedi'u berwi, eu ffrio, eu pobi, ac mewn rhai gwledydd hyd yn oed mewn tun.

Mae wyau hwyaid yn ardderchog ar gyfer pobi nwyddau wedi'u pobi, bisgedi, cacennau a chwcis. Fe'u defnyddir ar gyfer bwyd fel cynnyrch annibynnol neu fel rhan o seigiau amrywiol: saladau, cawliau, seigiau ochr, a sawsiau. Mae wyau wedi'u berwi yn ychwanegiad da at seigiau llysiau a chig. Maen nhw'n mynd yn dda gyda pherlysiau, cig, llysiau a reis. Mae cwmnïau bwyd yn defnyddio melynwy wy i baratoi gwahanol fathau o mayonnaise.

Yn nhaleithiau Asia, mae'r wyau hyn yn meddiannu lle arbennig. Mae'r bobl Asiaidd yn eu defnyddio i baratoi'r dysgl genedlaethol - nwdls. Mae'r melynwy, oherwydd eu cynnwys braster, yn rhoi ansawdd maethol uchel i nwdls cartref.

Mae pobl yn Tsieina hyd yn oed wyau hwyaid tun trwy eu gorchuddio â chymysgedd o gynhwysion mwynau a phlanhigion a'u cadw mewn llestri pridd am oddeutu 3 mis. Mae wyau sy'n cael eu paratoi mewn ffordd mor anarferol yn cael eu bwyta trwy ychwanegu saws soi a sbeisys amrywiol.

Yn Ynysoedd y Philipinau, paratoir danteithfwyd arbennig o'r enw “balut” o'r math hwn o wyau gyda ffrwyth aeddfed, y mae pobl leol yn ei fwyta bron bob dydd. Mae'r dysgl hon yn gyffredin ymysg dynion, gan y credir ei bod yn gwella nerth.

Wy hwyaden Vs Adolygiad prawf blas llawn wy cyw iâr

sut 1

  1. მამაკაცის პოტენციალს კიარ ზრდის.. აის.. არზრდის.. აის.

Gadael ymateb