Ffrwythau'r Ddraig

Disgrifiad

Ffrwythau Pitahaya neu ddraig - Mae ffrwyth y ddraig egsotig o Wlad Thai yn westai prin i'n harchfarchnadoedd. Mae gan y ffrwyth pinc llachar dirgel hwn lawer o enwau anarferol:

• Pitahaya;
• Pitaya;
• Calon y Ddraig;
• Llygad y Ddraig;
• Y Ddraig;
• Gellyg pigog;
• Ffrwyth y neidr;
• Keumangkon.

Mae yna chwedlau am ei darddiad, ac mae'n blodeuo yn ystod y nos yn unig, wrth iddo weddu i blanhigyn o chwedlau hynafol.

Chwedl y pitahaya

Os ydych chi'n credu'r chwedlau hynafol, blas melys ffrwyth y ddraig ydoedd, yr oedd y rhyfeloedd hynafol yn ei garu gymaint, ac yn difetha'r creaduriaid hyfryd sy'n anadlu tân. Does ryfedd fod croen y ffrwyth hwn yn ymdebygu i raddfeydd draig, oherwydd mae pitahaya yn galon draig go iawn, na ellid ond ei chael trwy ei lladd.

Felly bu pobl yn ymladd gyda'r cewri hyn er mwyn y danteithfwyd a ddymunir, nes eu bod i gyd wedi'u difodi. Bu farw'r bwystfilod allan, gan adael ffrwythau anhygoel sydd wedi gwreiddio yng Ngwlad Thai ac sydd bellach yn tyfu ar eu pennau eu hunain.

Gyda llaw, mae'r un chwedlau'n honni bod rhywun sy'n bwyta pitaya yn dod yn fwy pwerus ac yn fwy dewr.

Ymddangosiad a blas pitaya

Mae'n anodd iawn drysu'r pitahaya gwyllt, sy'n perthyn i deulu'r Cactus, ag unrhyw blanhigyn arall. Nid cactws yn unig mohono, ond amrywiaeth dringo tebyg i liana ddringo. Weithiau mae coesyn tair llabed cactws o'r fath yn cyrraedd uchder o 10 metr.

Mae ffrwythau'r ddraig yn blodeuo mewn blodau gwyn mawr gydag arogl blasus. Fe'u gelwir yn Moon Flowers, oherwydd eu bod yn blodeuo yn ystod y nos yn unig.

Fis a hanner ar ôl blodeuo, mae'r ffrwythau eu hunain, wedi'u gorchuddio â graddfeydd, wedi'u clymu. Mae eu maint yn gymesur â maint radish, a'r pwysau uchaf yw 1 cilogram.

Mae Pitahaya yn tyfu mewn hinsoddau trofannol: De a Chanol America, Fietnam, Gwlad Thai, Indonesia, Ynysoedd y Philipinau.

Mae blas y pitaya yn dyner, yn felys ac ychydig yn sur. Fel arfer o'i gymharu â chiwi neu fanana, fodd bynnag, mae cysondeb ffrwyth y ddraig yn fwy dyfrllyd.

Amrywiaethau o Ffrwythau'r Ddraig

Y rhai mwyaf poblogaidd yw 3 math o pitahaya:

1. Pitaya coch gyda chnawd gwyn;
2. Costa Rican Rose Pitahaya, sydd nid yn unig â chroen coch, ond hefyd yn gnawd coch;
3. Y melysaf yw pitahaya melyn gyda chnawd gwyn.

Sut i ddewis a storio pitahaya yn gywir

Y peth cyntaf i edrych amdano wrth brynu ffrwyth draig yw ei groen. Mae lliw dirlawn llachar gyda disgleirio bach, yn ogystal â phennau gwyrddlas melyn y graddfeydd, yn dangos bod y ffrwythau'n aeddfed ac y gellir eu cymryd yn ddiogel. Mae lliw anwastad gyda smotiau gwelw, ar y llaw arall, yn rhoi ffrwyth anaeddfed.

Efallai y bydd y ffaith bod y pitahaya wedi bod yn hel llwch ar silff y siop ers amser maith yn dystiolaeth o'r ymlyniad sych â'r cactws, smotiau tywyll a graddfeydd gwelw. Mae meddalwch gormodol neu galedwch gormodol hefyd yn arwydd gwael. Yn ddelfrydol, dylai calon y ddraig deimlo fel ciwi aeddfed i'r cyffyrddiad.

Mae angen storio pitahaya yn yr oergell, ac ni ddylai oes silff y ffrwyth fod yn fwy na thridiau.

6 ffaith ddiddorol am ffrwythau draig

1. Nid yn unig y gwerthfawrogir ffrwythau, ond blodau pitahaya hefyd. Fe'u defnyddir i wneud te a diodydd eraill.
2. Mae blas y mwydion yn dod yn fwy dwys os yw wedi'i oeri ychydig.
3. Mae ffrwythau'r Ddraig yn cael eu defnyddio'n weithredol gan lawer o wneuthurwyr persawr a cholur, gan ei ychwanegu at fasgiau, hufenau a siampŵau.
4. Y cyntaf i ddefnyddio calon y ddraig ar gyfer bwyd oedd llwythau'r Aztecs.
5. Mae rhai mathau o pitahaya yn blasu'n hallt yn hytrach na melys.
6. Mae 90% o gyfansoddiad ffrwyth y ddraig yn ddŵr rheolaidd. Yfed pitaya, wedi'i dorri'n ddau hanner. Ar ôl hynny, caiff ei rannu'n dafelli neu ei dynnu allan gyda llwy.

Cyfansoddiad a chynnwys calorïau

Mae Pitaya, y mae ei flas yn debyg i hybrid o watermelon a chiwi, yn ddefnyddiol iawn i'r corff dynol, gan ei fod yn cynnwys fitaminau, micro- a macroelements hanfodol sy'n ymwneud â phob proses bywyd.

• Cynnwys calorig 50 kcal
• Proteinau 0.5 g
• Braster 0.3 g
• Carbohydradau 12 g

Nodweddion buddiol Dragon Fruit

Mae gan Pitaya, llun ohono sy'n ddigon i wneud i chi fod eisiau blasu'r ffrwythau, lawer o briodweddau buddiol. Mae'r ffrwyth egsotig hwn yn anhepgor mewn dietau rheoli pwysau, gan fod ei gynnwys calorïau yn isel o'i gymharu â ffrwythau eraill.

Mae ffrwythau'r ddraig yn ddefnyddiol i'w hychwanegu at y diet i bobl sy'n dioddef o anhwylderau endocrin. Mewn diabetes mellitus, mae'n normaleiddio lefelau siwgr yn y gwaed, yn dirlawn â fitaminau B a C, sy'n ymwneud â metaboledd, yn ysgogi imiwnedd, ac yn cynyddu cronfeydd ynni.

Credir bod pitahaya yn cyflymu dileu tocsinau a thocsinau sy'n cronni yn y corff o ganlyniad i'w weithgaredd hanfodol. Mae'r elfennau olrhain sydd wedi'u cynnwys yn y ffrwythau yn ysgogi cynhyrchu colagen, felly os ydych chi'n bwyta o leiaf un ffrwyth bob dydd, byddwch chi'n gallu atal croen rhag heneiddio, ymddangosiad crychau a smotiau oedran.

Mae Pitaya, y mae ei fanteision yn amlwg, yn cael effaith gadarnhaol ar weithrediad y systemau treulio a cardiofasgwlaidd. Felly, argymhellir ei gynnwys yn y diet ar gyfer pobl oedrannus sy'n dioddef o glefydau cronig y stumog, y coluddion, y galon. Mae ffrwythau'r ddraig yn cryfhau gweledigaeth, ac os caiff ei ychwanegu at y fwydlen, bydd yn bosibl cynyddu difrifoldeb ac atal afiechydon offthalmig sy'n gysylltiedig â chamweithrediad gweledol.

Ffrwythau'r Ddraig I ddynion

Mae'r ffrwyth yn enwog am ei briodweddau gwrthocsidiol, diolch y mae tocsinau, tocsinau, sy'n arwain at feddwdod cyffredinol yn cael eu tynnu o'r corff yn gyflymach. Dyna pam mae ffrwyth y ddraig mor ddefnyddiol ar gyfer y rhyw gryfach, sydd yn llawer amlach na menywod yn cam-drin arferion gwael - bwydydd brasterog, ysmygu, yfed alcohol. Yn ogystal, mae gwrthocsidyddion yn gyfryngau proffylactig rhagorol sy'n atal llid yn y chwarren brostad.

Hefyd, mae dynion yn fwy tueddol o gael clefyd cardiofasgwlaidd na menywod. Er mwyn atal datblygiad patholegau fel trawiad ar y galon, strôc, atherosglerosis, fe'ch cynghorir i arallgyfeirio'ch diet â pitahaya, sy'n llawn naill ai calsiwm neu botasiwm. Y microelements hyn sy'n cryfhau waliau pibellau gwaed a chyhyr y galon, sydd hyd yn oed mewn pobl iach angen cefnogaeth fitamin o bryd i'w gilydd.

Ffrwythau'r Ddraig I ferched

Mae Pitaya, sy'n isel iawn mewn calorïau, yn aml yn cael ei gynnwys yn neiet menywod sydd ar ddeiet caeth ac yn rheoli pwysau corff. mae'r ffrwythau'n help mawr wrth golli pwysau, wrth ddirlawn y corff â sylweddau ac elfennau hanfodol hanfodol.

Mae Pitahaya yn adnabyddus am ei briodweddau gwrthocsidiol, felly, gan ei ddefnyddio bob dydd, bydd yn bosibl arafu'r broses heneiddio, ymddangosiad llinellau mynegiant cain, a gostyngiad yn nhôn ac hydwythedd y croen. Mae asid asgorbig, sydd wedi'i gynnwys yn y mwydion, yn ysgogi synthesis colagen, ac heb hynny mae'r croen yn colli lleithder, hydwythedd ac yn heneiddio'n gyflym.

Mae ffrwythau aeddfed yn cynnwys llawer o galsiwm, sy'n atal osteoporosis yn rhagorol. Mae'r afiechyd hwn o feinwe esgyrn i'w gael yn aml mewn menywod yn ystod y menopos, pan fydd y metaboledd yn newid ac mae'r corff yn dechrau profi diffyg maetholion micro a macroelements.

Mae'r ffrwyth yn cynnwys haearn, sy'n angenrheidiol i atal anemia diffyg haearn. Felly, gellir cynnwys pitahaya yn neiet menywod beichiog, sydd, oherwydd ailstrwythuro ffisiolegol, yn aml yn profi cwymp yn lefelau haemoglobin. Bydd ffibr, sy'n llawn mwydion, yn helpu i normaleiddio treuliad, dileu rhwymedd a chwyddedig - anhwylderau sy'n aml yn trafferthu menywod beichiog ar wahanol adegau.

Ffrwythau'r Ddraig I blant

Mae ffrwythau'r ddraig, sy'n cael eu bwyta'n gymedrol, yn fuddiol iawn i blant. Ond peidiwch ag anghofio y gall pitahaya, fel ffrwythau egsotig eraill, ysgogi ymateb alergaidd acíwt. Felly, ni argymhellir i blant dan 5 oed gyflwyno ffrwythau i'r diet. Gellir cynnig plant saith oed eisoes i flasu'r ffrwythau, ond ar yr amod nad oes tueddiad i alergeddau bwyd.

Mae fitamin B1, sy'n rhan o'r mwydion ffrwythau, yn cynyddu ymwrthedd corff y plentyn i firysau a heintiau, sy'n arbennig o bwysig yn yr oddi ar y tymor, pan fydd heintiau anadlol acíwt a heintiau firaol anadlol acíwt yn dod yn eu blaenau. Mae Pitaya yn cael effaith fuddiol ar y system weledol, felly mae'n ffordd wych o atal myopia a hyperopia, afiechydon sy'n aml yn cael eu diagnosio mewn plant modern.

Gallwch chi roi ffrwythau aeddfed i blant sy'n dioddef o anhwylderau treulio. Mae'r ffrwyth yn normaleiddio peristalsis berfeddol, yn cael effaith fuddiol ar waith y pancreas. Mae ymchwil feddygol yn cadarnhau buddion pitahaya mewn diabetes. Mae'r cynnyrch yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed, yn normaleiddio metaboledd carbohydrad. Hefyd, mae'r mwydion yn cynnwys llawer o haearn - elfen bwysig iawn sy'n gysylltiedig â chynhyrchu celloedd gwaed coch ac atal datblygu anemia diffyg haearn.

Niwed a gwrtharwyddion

Mae'r ffrwyth yn egsotig i bobl sy'n byw yn Ewrop, felly, gall y corff ei oddef yn wael, gan achosi canlyniadau mor negyddol â:

• llosg calon;
• chwyndod;
• anhwylder y coluddyn;
• dyspepsia;
• poen abdomen.

Felly, yn y cyfarfod cyntaf, argymhellir rhoi cynnig ar ddarn bach ac arsylwi ar y lles cyffredinol. Os na fydd unrhyw ymateb yn digwydd, gellir cynyddu'r gyfran yn raddol. Nid yw pediatregwyr yn cynghori trin plant cyn-ysgol â ffrwythau draig, gan nad yw eu system imiwnedd wedi ffurfio ac aeddfedu'n llawn eto. Gall hyd yn oed darn bach o pitahaya achosi adwaith alergaidd acíwt a diathesis.

Argymhellion ar gyfer bwyta pitaya

Mae Pitaya yn cael ei fwyta'n amrwd yn bennaf, gan fod y ffrwythau'n anodd eu gwresogi. Mae'n hawdd plicio ffrwythau aeddfed, parod i'w bwyta â dwylo, hyd yn oed heb gyllell. Mae'r croen yn cael ei dynnu oddi arnyn nhw heb unrhyw broblemau, gan ddatgelu'r mwydion tyner, melys. Argymhellir bwyta pitahaya wedi'i oeri, oherwydd fel hyn bydd ei flas anarferol yn well ac yn fwy disglair.

Gallwch chi weini'r ffrwythau wedi'u sleisio fel ciwi. I wneud hyn, mae'r ffrwyth yn cael ei dorri'n 2 ran, ac yna mewn hanner cylch. Mae'r croen yn anfwytadwy, felly mae'n cael ei daflu i'r sbwriel ar ôl ei fwyta. Gallwch ddefnyddio'r ffrwythau i wneud pwdinau egsotig, ond mae'n bwysig cofio nad yw pitahaya yn mynd yn dda gyda bwydydd sydd â blas pungent ac arogl pungent.

Gwneir diodydd sudd a gwin o ffrwythau aeddfed, y gellir eu hyfed yn annibynnol neu eu cyfuno â chydrannau eraill sy'n ffurfio coctels alcoholig a di-alcohol. Er enghraifft, yn Sbaen, mae sudd pitaya yn gymysg â sudd leim neu lemwn. Y canlyniad yw diod haf adfywiol draddodiadol gyda blas dymunol anarferol.

Nid yw hadau Pitaya yn cael eu treulio, ond maent yn cynnwys lipidau buddiol. Er mwyn i'r corff amsugno lipidau, rhaid i'r hadau gael eu cnoi'n drylwyr. Gwerthfawrogwyd priodweddau buddiol had ffrwythau'r ddraig gan yr Indiaid, a wahanodd y grawn microsgopig o'r mwydion, eu daearu a pharatoi stiwiau maethlon ar eu sail.