Ffwrn darfudiad

“Analog gwell o’r popty Rwsiaidd… coginio sy’n gyfeillgar i’r amgylchedd…” - dyma beth mae’r hysbyseb peiriant awyr yn ei ddweud. Wedi'i ddyfeisio yn 80au y ganrif ddiwethaf, cymerodd y peiriant awyr ei le haeddiannol ar silffoedd siopau offer cartref. Ac er na ellir dweud bod hon yn ddyfais hanfodol, ond mae'r ffordd naturiol o goginio, yn ogystal â'i amlochredd, eisoes wedi canfod eu cefnogwyr nid yn unig ymhlith gwragedd tŷ, ond hefyd ymhlith categorïau eraill o'n dinasyddion.

Dyfais Airfryer

Mae'r peiriant awyr yn cynnwys dwy ran - uchaf ac isaf. Mae'r rhan uchaf wedi'i gyfarparu ag elfen wresogi a ffan, yn ogystal â phanel rheoli, ar gyfer paratoi prydau amrywiol o ansawdd uchel ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd. Mae'r rhan isaf yn bowlen wydr ar gyfer paratoi bwyd. Mae cynwysyddion gwydr i'w cael mewn gwahanol feintiau. Mewn siopau gallwch ddod o hyd i bowlenni o 7 i 17 litr! Ac mae yna sbesimenau unigryw iawn hefyd, gyda'r gallu i addasu cyfaint y bowlen.

Mae'r gyfrol yn cynyddu diolch i gylchoedd ehangu arbennig. Felly, mae'n bosibl cynyddu'r uchder trwy gynyddu'r cyfaint 4-10 litr. Yn ogystal â llestri gwydr arbenigol, gallwch ddefnyddio unrhyw lestri gwydr sydd ar gael yn y tŷ. Yr eithriad yw cynwysyddion wedi'u gwneud o bren neu blastig.

Fel ar gyfer y defnydd o ynni, bydd angen llai o drydan ar y peiriant awyr na thegell neu haearn cyffredin. Yn ogystal, gallwch ei osod ar unrhyw arwyneb gwastad, ac yn bwysicaf oll, sych. Pe bai dim ond digon o wifren.

O ran yr ychwanegiadau i'r ddyfais, mae eu hargaeledd yn dibynnu ar gategori prisiau'r ddyfais. Fel rheol, dim ond tri rhwyll sydd gan ddyfeisiau rhad. Mae gan ddyfeisiau drud, yn ogystal â gratiau, sgiwer, rhostiwr, stemars a newyddbethau eraill technoleg goginio.

Ymarferoldeb y peiriant awyr

Gan ddefnyddio'r peiriant awyr, gallwch chi goginio mewn bron unrhyw ffordd: ffrio heb olew, grilio, berwi, stiwio, pobi, mwg, sychu, coginio brechdanau poeth a thostiau, os gwelwch yn dda anwyliaid gyda chytiau stêm, barbeciw, a phobi. A gall y ddyfais ryfeddol hon hefyd gynhesu bwyd ar amser penodol, sterileiddio cadwraeth, coginio jam yn uniongyrchol mewn jariau, gwneud iogwrt a chodi'r toes. Yn wir, ar gyfer paratoi iogwrt, bydd yn rhaid i chi brynu modelau gyda system reoli electronig.

Mae manteision peiriant awyr yn cynnwys y canlynol:

• Dim arogl cryf wrth goginio, yn ogystal â'r gallu i atal bwyd rhag llosgi.
• Coginio sawl pryd ar yr un pryd.
• Glanhau'r ddyfais yn awtomatig.
• Cyfleustra cludo.
• Cadw'r fitaminau i'r eithaf.
• Diffyg ymbelydredd niweidiol.
• Amlswyddogaeth a chyfaint. Gall un ddyfais wasanaethu teulu o 4-5 o bobl.

Dull coginio

Mae coginio yn seiliedig ar egwyddor darfudiad, hynny yw, cylchrediad aer poeth o amgylch y bwyd gyda'i gynhesu'n raddol. I baratoi prydau bwyd, rhaid i chi roi'r bwyd wedi'i baratoi mewn powlen arbennig, gosod paramedrau coginio penodol a throi'r teclyn ymlaen.

Mae'r cyw iâr adnabyddus wedi'i grilio sy'n pwyso 1 kg wedi'i goginio yma mewn 40 munud. Fel ar gyfer pysgod, ei dymheredd coginio yw 180 gradd, ac mae'r amser yn amrywio o 18 munud i hanner awr.

Ond cyn i chi droi'r ddyfais ymlaen, mae angen i chi ofalu am gyflawni un gofyniad arall. Mae'n angenrheidiol bod yr holl gynhyrchion sy'n cael eu coginio yn y ffrïwr aer yn cilio o'r wal o leiaf centimetr a hanner. Mae hyn oherwydd y ffaith bod darfudiad aer poeth yn bosibl dim ond os oes mynediad am ddim i'r bwyd.

Hefyd, gellir defnyddio'r ddyfais fel gosodiad ysmygu. 'Ch jyst angen i chi arllwys blawd llif gwern ar waelod y ddysgl, neu arllwys mwg hylif. Yn yr achos hwn, rhoddir y bwyd ar y rac weiren a gyflenwir.