Tomato ceirios

I drigolion ein gwlad, tomatos ceirios yn ymarferol yw'r unig ddewis arall dibynadwy yn lle tomatos haf sudd a blasus rhwng Hydref a Mehefin.

Un o'r mathau o domatos yw tomato ceirios, sy'n wahanol i fathau eraill mewn ffrwythau bach. Ond, ar wahân i hyn, mae gan yr amrywiaeth hon gynnwys calorïau isel o'i gymharu â mathau eraill. Disgrifir y rhinweddau defnyddiol a niweidiol i bobl yn fanwl yn yr adolygiad hwn.

Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol

  • cynnwys calorïau: 15 kcal;
  • proteinau: 0.8 g;
  • brasterau: 0.2 g;
  • carbohydradau: 2.8 g.

Mae cyfansoddiad 100 g o gynhyrchion yn cynnwys:

  • dwr: 93.4 g;
  • ffibr bwyd,
  • asidau organig;
  • fitaminau A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
  • elfennau olrhain: haearn, sinc, ïodin, copr, manganîs, cromiwm, fflworin, molybdenwm, boron, cobalt; macroelements: calsiwm, magnesiwm, sodiwm, potasiwm, ffosfforws, clorin, sylffwr.

Mae'r tomatos corrach hyn yn ddelfrydol i'w defnyddio yn y gaeaf gan nad ydyn nhw'n colli eu gwerth ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Hefyd, maent yn cynnwys 2 gwaith yn fwy o ddeunydd sych na mathau eraill. Fel y mwyafrif o domatos eraill, mae gan yr amrywiaeth hon lawer o rinweddau buddiol, ond mae hefyd yn cario rhywfaint o niwed i fodau dynol.

Pam mae tomatos ceirios yn ddefnyddiol?

Tomato ceirios

Mae'r prif briodweddau cadarnhaol yn cynnwys:

  • argymhellir ar gyfer colli pwysau a chynnal a chadw pwysau arferol;
  • yn fesur ataliol yn erbyn anhwylderau canser;
  • gyda'i help, mae calsiwm yn cael ei amsugno'n well, sy'n cael effaith fuddiol ar waith arennau dwythellau'r bustl;
  • mewn tywydd oer yn gwneud iawn am y gostyngiad mewn maetholion;
  • yn dileu prosesau llidiol yn y corff;
  • yn lleihau'r risg o glefydau llygaid; yn helpu gyda phatholeg cardiofasgwlaidd;
  • yn gweithredu fel cyffur gwrth-iselder naturiol oherwydd lycopen, y sylwedd mwyaf pwerus a geir mewn ceirios;
  • yn normaleiddio'r broses dreulio ac yn cyflymu'r metaboledd;
  • yn creu teimlad o lawnder a diffyg newyn;
  • yn ffynhonnell anadferadwy o fitaminau yn ystod y cyfnod o ddiffyg fitamin;
  • yn tynnu lleithder gormodol o'r corff;
  • yn lleihau anemia oherwydd haearn;
  • yn cryfhau pibellau gwaed, yn ogystal â meinwe esgyrn;
  • yn hyrwyddo iachâd cynnar clwyfau;
  • yn ddefnyddiol ar gyfer cleifion hypertensive a chleifion ag atherosglerosis;
  • argymhellir rhag ofn colli cryfder.

Niwed a gwrtharwyddion

Mae gan y tomato y gwrtharwyddion canlynol:

  • mae'n alergen cryf, felly ni argymhellir ei fwyta i blant ifanc;
  • niweidiol i'r henoed;
  • peryglus i bobl sy'n dioddef o glefyd carreg fustl;
  • yn gwaethygu'r cyflwr gyda metaboledd amhriodol;
  • gwrtharwydd mewn cleifion ag wlserau stumog, er yn ystod y cyfnod tawel gellir ei yfed mewn symiau bach.
Tomato ceirios

Cyfraddau defnydd y dydd

Mae maethegwyr yn argymell bwyta 6-8 darn y dydd neu 200 g os nad oes unrhyw sgîl-effeithiau o'r cynnyrch hwn.

Cymhwyso

Mae gan yr amrywiaeth hon o domatos ystod eang o gymwysiadau. Yn ôl arbenigwyr coginio, mae ganddo flas anghyffredin iawn, sy'n anghymar ag unrhyw tomato arall. Fe'i defnyddir mewn bwyd amrwd ar gyfer gwneud saladau llysiau amrywiol, fe'i defnyddir i addurno prydau, mae'n gwasanaethu fel cynhwysyn ar gyfer brechdanau, canapes, pitsas, pasteiod, mae'n cael ei grilio, ei biclo, ei halltu, ei stwffio, ei ddefnyddio ar ffurf sych, ffrwythau candi yn cael eu gwneud.

Nodweddion dewis a storio

Wrth brynu tomatos ceirios, mae angen i chi dalu sylw i'r pwyntiau canlynol:
dylai ffrwythau fod yn llyfn, gyda sglein sgleiniog, siâp rheolaidd, heb arwyddion o bydru;
mae ganddynt arogl cyfoethog sy'n nodweddiadol o domatos, ac mae ei absenoldeb yn dangos bod y tomatos wedi'u dewis heb fod yn aeddfed eto;
croen cysgod naturiol;
dewis tomatos gyda choesyn cyfan;
storiwch mewn lle oer, tywyll, yn ddelfrydol nid yn yr oergell.

Ar ôl astudio holl briodweddau cadarnhaol a negyddol tomatos ceirios, gallwn ddod i'r casgliad canlynol: mae angen bwyta'r amrywiaeth hon o domatos, ond dim ond os nad oes gwrtharwyddion iddo.

Tomato ceirios

Defnydd coginio

Mae tomatos ceirios yn arbennig o boblogaidd mewn bwydydd Môr y Canoldir, mae'n anodd iawn dod o hyd i ddysgl yno na fyddai'n cynnwys y llysiau hyn. Fe'u defnyddir yn aml mewn saladau a chyffeithiau. Mae rhai mathau o'r llysieuyn hwn wedi'u bwriadu i'w sychu, defnyddir tomatos o'r fath i baratoi prydau amrywiol, er enghraifft, cawliau, pitsas, ac ati.
Defnyddir tomatos ceirios yn helaeth yng nghoglau Sbaen, Ffrainc a'r Eidal. Maent yn cael eu hychwanegu at saladau a hefyd yn gwneud sawsiau blasus. Defnyddir tomatos hardd ac anghyffredin i addurno nifer enfawr o seigiau.

SALAD GYDA CAIS A THOMATOAU ADYGEY FRIED

Tomato ceirios

CYNHWYSION AM 4 GWASANAETH

  • Tomatos ceirios 200
  • Caws Adyghe 100
  • Pupur Bwlgaria 1
  • Garlleg 1
  • Letys 30
  • Dill i flasu
  • Menyn 1
  • Olew llysiau 2
  • Halen i roi blas
  • Pupur du daear i flasu
  • Paprika i flasu

CÔD CAMAU:

Cam 1. Golchwch a sychwch lysiau a pherlysiau.

Cam 2. Torrwch y tomatos yn eu hanner.

Cam 4. Tynnwch y coesyn a'r hadau o'r pupur cloch. Torrwch y mwydion yn ddarnau bach.

Cam 5. Torrwch y llysiau gwyrdd dil yn fân.

Cam 6. Rhwygwch ddail letys gyda'ch dwylo.

Cam 7. Mewn powlen salad, cyfunwch lysiau a pherlysiau, halen a phupur, sesnwch gydag olew olewydd a'u troi.

Cam 8. Torrwch y caws Adyghe yn dafelli neu giwbiau. 7. Rhowch salad ar ddysgl, a chaws wedi'i ffrio yn y canol.

Cam 9. Pasiwch y garlleg trwy wasg.

Cam 10. Cynheswch fenyn mewn padell ffrio.

Cam 11. Ychwanegwch garlleg a sbeisys a'u ffrio am 30 eiliad.

Cam 12. Rhowch y darnau o gaws mewn padell ffrio a'u ffrio am oddeutu 4 munud ar bob ochr nes eu bod yn frown euraidd. Rhowch salad ar y ddysgl, a chaws wedi'i ffrio yn y canol.

SANDWICH LADYBIRD PLANT

Tomato ceirios

12 CYNHWYSYDD GWASANAETHU

  • Bara 1
  • Caws wedi'i brosesu 2
  • Tomatos ceirios 12
  • Olewydd 300
  • Letys 12
  • Dil 1

Felly, rydyn ni'n cymryd bara tostiwr (fel rheol, mae eisoes wedi'i dorri'n ddarnau) a'i sychu'n ysgafn mewn tostiwr neu ffwrn. Ar ôl i'r bara oeri ychydig, rhowch un darn o gaws wedi'i doddi ar bob tafell. Nawr rydyn ni'n rhoi dail letys ar ddysgl lydan, ac ar eu pennau mae brechdanau lled-barod. Yna golchwch y tomatos ceirios a'u torri yn eu hanner. Rydyn ni'n rhoi 2 hanner o domatos mewn corneli cyferbyniol o'r bara. Nawr rydyn ni'n agor can o olewydd, ewch â nhw allan. Rydyn ni'n cymryd un goeden olewydd ar y tro, yn torri traean ohoni ac yn gwneud pen buwch goch allan ohoni, o weddill coesau'r goeden olewydd. Ar ôl hynny, taenellwch y brechdanau gyda dil wedi'i dorri.

Gadael ymateb