Cynnwys
Disgrifiad
Gwirod ceirios (eng. gwirod ceirios) yn ddiod alcoholig wedi'i drwytho â ffrwythau ceirios a dail yn seiliedig ar frandi grawnwin gyda siwgr. Mae cryfder y ddiod tua 25-30.
Dyfeisiodd Thomas Grant o dref Caint yn Lloegr y brandi ceirios. Gwnaeth Liqueur o un amrywiaeth o geirios du Morell. Fodd bynnag, erbyn hyn mae gweithgynhyrchwyr yn defnyddio bron pob math. Yn ogystal â Lloegr, mae gwirodydd ceirios yn boblogaidd yn yr Almaen, Ffrainc a'r Swistir.
Ar gyfer gwneud gwirod ceirios, maen nhw'n defnyddio ceirios aeddfed gydag asgwrn. Mae craidd yr asgwrn, wrth fynnu, yn rhoi blas chwerw ac arogl almonau i'r ddiod. Mae sudd wedi'i wasgu allan o geirios gyda phyllau yn cysylltu â brandi pur a surop siwgr ac yn trwytho fisoedd cyn y blas llawn. Mae gwirod coch llachar yn benthyca oherwydd y lliwiau llysiau.
Technoleg cynhyrchu gwirodydd ceirios cartref.
Mae yna nifer fawr o ryseitiau. Dyma un ohonyn nhw. Ar ddechrau'r coginio, golchwch y ceirios (1.5 kg), eu gwahanu o'r coesyn, a'u rhoi mewn llestr gwydr. Yna arllwyswch y surop siwgr tenau wedi'i oeri (600 g o siwgr fesul 1 litr o ddŵr) a glanhau alcohol (0.5 l). I gael blas a rhywfaint o sbeis, ychwanegwch siwgr fanila (1 pecyn - 15 gram), ffon sinamon, ewin (3-4 blagur). Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn cau'n dynn, gadewch i drwytho am 3-4 wythnos mewn lle cynnes neu'r haul, tra bob yn ail ddiwrnod o'r trwyth, ysgwyd y gymysgedd. Ar ôl yr amser hwn hidlwch a photelwch y ddiod. Gwirod ceirios a dderbynnir yw'r gorau i'w storio mewn lle tywyll tywyll.
Y brandiau mwyaf adnabyddus o wirod ceirios yw Peter Heering Cherry Liqueur, de Kuyper, Bols, Cherry Rocher, a Garnier.
Fel arfer, mae pobl yn yfed brandi ceirios fel crynhoad gyda phwdin.
Buddion gwirod ceirios
Mae gan gwirod ceirios, oherwydd cynnwys ceirios, yr un priodweddau defnyddiol ac iachâd. Mae'n llawn fitaminau B, C, E, A, PP, N. Yn cynnwys asidau organig, pectin, swcros, a mwynau - sinc, haearn, ïodin, potasiwm, clorin, ffosfforws, fflworin, copr, cromiwm, manganîs, cobalt, rubidium, boron, nicel, vanadium, ac eraill.
Prin ddigon o fwynau mewn ceirios, anaml y byddwch chi'n dod o hyd iddyn nhw mewn bwydydd eraill. Maent yn sicrhau iechyd ac ieuenctid y corff cyfan. Mae gwirod ceirios yn llawn asid ffolig, sy'n cael effaith gadarnhaol ar waith y system atgenhedlu fenywaidd.
Mae ceirios llifyn coch naturiol (anthocyaninau) yn cael effaith gwrthocsidiol. Mae gwirod ceirios naturiol yn cyfrannu at weithgaredd hematopoietig, yn cryfhau pibellau gwaed a chapilarïau, yn adnewyddu'r celloedd, ac yn lleihau'r pwysau. Oherwydd presenoldeb cyfoethog fitaminau a mwynau, mae bwyta gwirod mewn dosau bach yn gwella gweithgaredd yr ymennydd a'r system nerfol.
Mae brandi ceirios yn rhoi hwb da iawn i'r system imiwnedd. Y peth gorau yw ei ychwanegu at y te (2 lwy de.) Ac yfed o leiaf ddwywaith y dydd. O ganlyniad, mae'r corff wedi'i lenwi â'r holl fitaminau ar gyfer imiwnomodeiddiad.
Mae gwirod ceirios gyda the o hibiscus ac oregano yn helpu gydag epilepsi, anhwylderau meddyliol, a straen. Y te hwn sydd orau i'w gymryd yn y prynhawn.
Mewn achos o broncitis a thracheitis, cymerwch 20 ml o wirod ceirios i liniaru peswch, ac mae'n helpu disgwyliad.
Mewn cryd cymalau, gallai fod yn ddefnyddiol gwneud cywasgiad â gwirod ceirios, sy'n cael ei wanhau gan hanner â dŵr cynnes, gwlychu caws caws arno a'i roi yn y lle poenus. Yr effaith therapiwtig y gallwch ei chyflawni oherwydd presenoldeb asid salicylig.
Mewn cosmetoleg
Mae gwirod ceirios yn boblogaidd iawn ar gyfer cynhyrchu masgiau dirywiol ac adnewyddol ar gyfer yr wyneb a'r gwallt. Yn dibynnu ar hyd y gwallt, cymysgwch 50-100 g o wirod ceirios mewn cynhwysydd cerameg, sudd un lemwn, a dwy lwy fwrdd o startsh tatws. Dylech gymhwyso'r gymysgedd yn gyfartal cyn golchi'r pen dros y darn cyfan. Gorchuddiwch y gwallt gyda chap plastig a thywel a'i adael am 40 munud. Yna rinsiwch â dŵr cynnes a siampŵ bob dydd. Fel cegolch, mae'n bosibl defnyddio dŵr gyda sudd lemwn neu finegr.
Gall yr un mwgwd fod yn dda i'r wyneb; dim ond ei wneud yn fwy trwchus gan ddefnyddio mwy o startsh, felly ni ymledodd. Y mwgwd ar y croen y dylech ei gadw dim mwy nag 20 munud. Ar ôl yr amser hwn, dylech rinsio'r mwgwd â dŵr cynnes ac iro hufen dydd y croen.
Niwed gwirod ceirios a gwrtharwyddion
Mae brandi ceirios yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer pobl â chlefydau briwiol cronig y llwybr gastroberfeddol, gastritis, diabetes.
Byddai'n ddefnyddiol pe na baech chi'n bwyta gwirod ag asidedd uchel sudd gastrig oherwydd asidau citrig a malic ceirios cynhenid, sy'n llidio'n ormodol.
Mae clefyd yr aren yn arwydd clir o wrthod y gwirod ceirios gan ei fod yn cael effaith ddiwretig.
Hefyd, peidiwch ag anghofio, er gwaethaf ei felyster, bod y gwirod yn dal i fod yn ddiod alcoholig sy'n cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer menywod beichiog, mamau sy'n llaetha, a phlant.
Priodweddau defnyddiol a pheryglus diodydd eraill: